ما هو زيت الكانولا وما هي فوائده؟
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
زيت الكانولا هو نوع من الزيوت النباتية يستخرج من بذور نبات الكانولا، وهي نبتة تعتبر جزءًا من عائلة البازيلاء. يتميز زيت الكانولا بخصائصه الصحية واستخداماته المتنوعة. إليك بعض المعلومات حول زيت الكانولا وفوائده:
مكونات زيت الكانولا:
- يحتوي زيت الكانولا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض الألفا لينولينيك (أوميجا-3) وحمض الألفا لينوليك (أوميجا-6).
- يحتوي أيضًا على فيتامين E، الذي يعتبر مضادًا للأكسدة.
فوائد زيت الكانولا:
1. صحي للقلب:
- يعزز زيت الكانولا صحة القلب بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية وقلة الكولسترول.
2. مضاد للالتهابات:
- تحتوي الأحماض الدهنية في زيت الكانولا على خصائص مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يكون مفيدًا للحالات التي تتطلب تقليل الالتهاب.
3. تحسين مستويات الكوليسترول:
- يمكن أن يساهم زيت الكانولا في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، مما يعزز صحة القلب.
4. استخدامات متعددة في الطهي:
- يعتبر زيت الكانولا متعدد الاستخدامات في الطهي بسبب نقطة تدخينه العالية، مما يجعله مناسبًا للقلي والشواء.
5. مناسب للنظام الغذائي:
- يعتبر زيت الكانولا خيارًا صحيًا للنظام الغذائي بسبب احتوائه على الأحماض الدهنية الضرورية وفيتامين E.
6. تحسين صحة البشرة:
- الفيتامين E الموجود في زيت الكانولا يساعد في تحسين صحة البشرة ويعتبر مضادًا للأكسدة.
مع ذلك، يجب استخدام زيت الكانولا بحذر وفقًا لتوجيهات الطهي المناسبة، ويفضل تناوله كجزء من نظام غذائي متنوع ومتوازن.
الحصول على زيت الكانولا
1. شراءه من المتاجر:
- زيت الكانولا متاح في معظم المتاجر البقالية والسوبرماركت.
2. التحضير المنزلي:
- يمكن استخراج زيت الكانولا في المنزل عن طريق طحن بذور الكانولا واستخدام معدات مختصة للاستخراج. ومع ذلك، يعتمد هذا الأمر على توفر المعدات والمهارات اللازمة.
3. زيارة مزرعة الكانولا:
- في بعض المناطق، يمكن للأفراد زيارة مزارع الكانولا وشراء البذور مباشرة، ثم استخدام آلات العصر لاستخراج الزيت.
4. التسوق عبر الإنترنت:
- يتوفر زيت الكانولا أيضًا عبر الإنترنت، حيث يمكن للأفراد البحث عن مصادر موثوقة والقيام بعمليات الشراء عبر الإنترنت.
تأكد دائمًا من شراء زيت الكانولا من مصادر موثوقة والتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية لضمان جودة المنتج. يفضل أيضًا قراءة المكونات والتعليمات على العبوة لضمان الامتثال لاحتياجاتك الغذائية والطهي المناسب.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
"قال ترامب سأشعل الشرق الأوسط فاشتعلت أمريكا".. كيف ربط رواد الإنترنت بين الحرائق وحرب غزة؟
أثارت حرائق لوس أنجلوس في جنوب ولاية كاليفورنيا تفاعلاً واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث اعتبرها كثيرون تجسيدًا لعدالة إلهية ردًا على المآسي التي تشهدها غزة، في ظل الدعم العسكري الأمريكي لإسرائيل وسياساتها تجاه الفلسطينيين.
ومن بين أبرز التفاعلات التي شهدتها مواقع التواصل الاجتماعي، احتراق منزل الممثل الأمريكي جيمس وودز في الحرائق، فقد اعتبر كثيرون أن ما حدث يمثل عقابًا مستحقًا، مشيرين إلى تصريحاته السابقة التي دعا فيها إلى إبادة الشعب الفلسطيني في غزة، ما أثار جدلًا جديدًا حول مواقفه.
وشهدت منصة "إكس" انتشارًا واسعًا للمنشورات التي تضمنت آيات قرآنية، والتي اعتبر أصحابها أن هذه الآيات تحمل وعودًا إلهية بالعقاب لمن يظلم الآخرين.
إلى جانب ذلك، ربط العديد من الأشخاص بين حرائق لوس أنجلوس الأخيرة وتصريحات الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب، التي أشار فيها إلى نيته تحويل الشرق الأوسط إلى جحيم.
وقارن آخرون بين مشهد إخلاء مستشفى في لوس أنجلوس بسبب الحرائق، ومشاهد إخلاء المستشفيات في غزة تحت القصف، معتبرين أن ما يحدث هو عقاب إلهي على السياسات والمواقف التي ساهمت في استمرار المآسي في غزة.
واجتاحت حرائق "كينيث" مناطق واسعة في لوس أنجلوس، مدمّرة أكثر من 10,000 منزل ومبنى. وقدّرت شركة "أكيوويذر" الأضرار الاقتصادية الناتجة عن الحرائق بما يتراوح بين 135 و150 مليار دولار.
Relatedحريقان في لوس أنجلوس يدمران 10,000 منشأة وسط تحذيرات جديدة لإجلاء السكانمقتل 5 على الأقل في حرائق كاليفورنيا ولحظات درامية لفرار مرضى من مستشفى بلوس أنجلوسحرائق لوس أنجلوس تجبر الآلاف على الفرار من منازلهموتسببت الحرائق بأضرار جسيمة طالت العديد من الشخصيات العامة، فقد دُمّرت منازل مشاهير مثل بيلي كريستال، وماندي مور، وباريس هيلتون.
وتجدر الإشارة إلى أن ولاية كاليفورنيا تشهد مؤخراً موسم حرائق أطول نتيجة لتغير المناخ، اذ تتسبب درجات الحرارة المرتفعة وقلة الأمطار في تفاقم الوضع.
Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية بابا الفاتيكان بانتقاد لاذع لإسرائيل.. الوضع في غزة "خطير ومخز" مقتل 74 طفلا في غزة بأسبوع واليمن يطلق 323 مسيرة منذ بدء الحرب وبولندا لن تعتقل نتنياهو إذا زارها كاليفورنيا تشتعل: حرائق مدينة بوربانك تلتهم المنازل وتجبر السكان على الفرار قطاع غزةحرائقالولايات المتحدة الأمريكيةمنصة إكسإبادةلوس أنجلس
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي