بدء حصاد محصول السمسم المعروف "بالجلجل" بلحج

تبن (عدن الغد) ياسر مقبل

شهدت زراعة السمسم المعروف" بالجلجل "في مديرية تبن محافظة لحج توسعاً خلال العام الحالي جراء إقبال الفلاحين على زراعة محصول السمسم وتتم زراعته وحصاده يدويا.

حيث تم زراعة محصول السمسم في مختلف المناطق الزراعية في دلتا تبن بلحج هو من المحاصيل قليلة التكاليف مقارنة بالخضار الطماطم والبصل على سبيل المثال.

.، وتشهد أراضي الزراعية بلحج هذه الأيام حصاد محصول السمسم المعروف "بالجلجل" والذي يستمر موسم زراعته ثلاثة أشهر.

وتمر زراعة السمسم بعدد من المراحل والتي يسميها المزارعين ( بالذروة) ثم (النتاخه) ثم ( تشوينه شون صغيرة) لمدة عشرين يوماً بعدها تأتي مرحلة (الحتيت) حيث يضرب للتنقية ومن ثم الغربلة، ويتم تعبئته في اكياس وبيعة الى تجار.

و يمتاز السمسم اللحجي بلونه البني الداكن وله مذاق حلو و نكهة خاصة ويعتبر محصول السمسم له مردود مالي كبير و يستعمل في موائد الطعام وعلاج لبعض الامراض ويدخل في الكثير من الصناعات الغذائية... هذه الصور من مزارع العرائس العند بالوادي الأعظم تبن لحج.

المصدر: عدن الغد