عمل بلح الشام في المنزل بخطوات سهلة (مواقع)

يسمى حلى بلح الشام بهذا الاسم لأن أكثر الدول التي عرفت بتحضيرها هي دول بلاد الشام، وهو حلى لذيذ يحبه الصغار والكبار.

وفي الغالب، يكون صعبا على ربات البيوت تحضيرها في المنزل، لأن شكلها يحتاج إلى قالب خاص بها.

اقرأ أيضاً طرق طبيعية فعالة للتخلص من اسوداد الركبتين خلال 7 أيام فقط 13 نوفمبر، 2023 هذه الأبراج سترتبط في عام 2024.

. هل برجك منها؟ 12 نوفمبر، 2023

اليوم ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة لتحضيرها دون الحاجة لقالب.

 

ـ المكوّنات:

كأس من الماء.

3 بيضاتٍ.

فانيلّا حسب الرغبة.

زيت ـ ربع كأس

طحين ـ كأس

للقلي: زيت نباتي حسب الحاجة.

 

ـ مكونات القطر:

ماء ـ كأس

رشة من الفانيلّا.

عصير ليمونة حامضة.

سكر أبيض ـ كأسان

ـ طريقة التحضير:

لتحضير القطر:

 

نقوم بوضع الماء والسكر في قدرٍ موضوعٍ على درجة حرارة متوّسطة، ونتركه حتى يغلي.

ثم نضيف عصير الليمون الحامض، والفانيلّا ونحرّك المكوّنات حتى تتجانس.

بعدها نترك القطر على النار من خمس إلى عشر دقائقَ، حتى يصبح قوامه كثيفاً.

 

لتحضير بلح الشام:

نبدأ بسكب الزيت والماء في قدرٍ ونتركه على درجة حرارة متوسّطة حتى يغلي المزيج.

ثم نضيف الطحين مرة واحدة ونحرّك جيّداً بواسطة ملعقة خشبية، ثمّ نرفع القدر عن النار، ونترك المزيج جانباً حتى يبرد.

بعد ذلك نسكب مزيج الطحين في الخلّاط الكهربائيّ، ثم نُضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع مراعاة الخلط بعد كلّ إضافة.

ثم ندعك العجينة جيّداً حتى نحصل على عجينةٍ متماسكة.

نقوم بتسخين الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ وعميقةٍ موضوعة على درجة حرارة متوسّطة.

بعدها، نستخدم ملعقةً كبيرةً لتشكيل بلح الشام إلى كرات ذات حجم مناسب، ونسكبه في المقلاة ونتركه حتى يصبح لونه ذهبيّاً.

ثم نرفع بلح الشام من الزيت، ونضعه على محارم ورقية، وبعدها نضعه في القطر البارد، ثمّ نصفّيه من خلال وضعه في مصفاة لعدة دقائق.

وأخيرا، نرتبه في صحن التقديم، ونقدمه. وبألف صحة وهنا.

Error happened.

المصدر: مساحة نت

كلمات دلالية: بلح الشام بلح الشام

إقرأ أيضاً:

لأول مرة منذ 10 سنوات.. القاهرة الكبرى تسجل درجة حرارة غير مسبوقة

أعلنت هيئة الأرصاد الجوية، انكسار حدة الموجة شديدة الحرارة خلال طقس اليوم الخميس، ودخول الجبهة الباردة المصاحبة للرياح الشمالية الغربية، لتلطف الأجواء، بعد الموجة الحارة الذي شهدتها البلاد وكانت ذروتها يومي الثلاثاء وأمس الأربعاء. 

 كشفت هيئة الأرصاد الجوية، أنه ولأول مرة خلال العقد الأخير، سجلت القاهرة الكبرى درجة الحرارة العظمى بها في الساعة العاشرة والنصف صباحا  35 درجة مئوية، وهي المعروف أنه معدل تسجله القاهرة الكبرى في الطبيعي في فترة الظهيرة.

انكسار الموجة الحارة 

وتشهد حالة الطقس اليوم الخميس، انخفاضا جديدا في درجات الحرارة على أغلب أنحاء البلاد، حيث يسود طقس مائل للحرارة نهارا على أغلب الأنحاء، شديد الحرارة على جنوب الصعيد.

ويكون الطقس معتدلا ليلا وفي الصباح الباكر.

تعود فرص الأمطار من جديد على البلاد، خلال الطقس اليوم، لتكسر موجة الحر الشديدة التي شهدتها البلاد خلال اليومين الماضيين، حيث تكون الأمطار اليوم خفيفة على مناطق من السواحل الشمالية الغربية والوجه البحري مع فرصة ضعيفة جدا لأمطار خفيفة مساءا على مناطق من القاهرة الكبرى على فترات متقطعة.

الأرصاد تزف بشرى: أمطار خفيفة تلطف أجواء الطقس اليوم بمختلف المحافظاتأمطار تلطف الأجواء.. الأرصاد تزف بشرى حول الطقس غدا

حول نشاط الرياح، يشهد الطقس اليوم، نشاط رياح على مناطق من السواحل الشمالية، قد تكون مثيرة للرمال والأتربة على مناطق من الصحراء الغربية وجنوب البلاد، قد تؤدي إلى انخفاض الرؤية  الأفقية على بعض الطرق.

درجات الحرارة اليوم

وتستمر تحذيرات نشاط الشبورة المائية صباحا، شهدتها بعض الطرق الزراعية والسريعة والقريبة من المسطحات المائية.

أما عن درجات الحرارة المتوقعة، خلال الطقس اليوم، يكون كالتالي:

القاهرة الكبرى والوجه البحري 28 للعظمى والصغرى 18 درجة

السواحل الشمالية 22 للعظمى والصغرى 14 درجة

شمال الصعيد 32 للعظمى والصغرى 18 درجة

جنوب الصعيد 43 للعظمى والصغرى 24 درجة.

مقالات مشابهة

  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • لأول مرة منذ 10 سنوات.. القاهرة الكبرى تسجل درجة حرارة غير مسبوقة
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير الكفتة المشوية
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير طاجن البطاطس باللحمة
  • طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
  • أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
  • أسهل طريقة لتحضير حمص الشام في البيت
  • رغم ارتفاع حرارة الجو.. المدارس كاملة العدد والدراسة منتظمة.. شاهد
  •  تعرف على أعلى درجة حرارة سجلتها المملكة في شهر نيسان خلال الأعوام الماضية