سلطة البطاطس المشوية مع الخضار للوقاية من سرطان الثدي
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
تشكل الوجبة الغذائية في صحة المرأة لتعزز مناعتها وتجنب العديد من الأمراض لذا تفضل تحضيرها بمكونات طبيعية متعددة العناصر لتفيد صحتها وصحة أسرتها.
وتحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الغذائية، وتعد مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات الصحية والألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
كما تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويعمل كمضاد أكسدة قوي لمكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم.
واليوم نقدم لكٍ وصفة شهية مفيدة لصحتك وصحة ابنائك للوقاية من الإصابة بسرطان الثدي.
المقادير
- البطاطس : 2 كيلو (مقطعة أنصاف)
- الذرة : 2 حبة (مع الحفاظ على القشر)
- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة
- ملح خشن : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الشبت : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم + كمية إضافية للزينة)
- البصل الأخضر : عود (مقطع شرائح رقيقة / للتزيين)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.
اخلطي البطاطس مع الفلفل الحلو، والكمون، والفلفل الحار، والملح، والفلفل الأسود، والشبت المفروم، وزيت الزيتون حتى تتغطى تماماً.
وزعي البطاطس في صينية فرن ووزعي الخضراوات في طبقة واحدة مع ترك مساحة فارغة للذرة ثم ضعي كوز الذرة في صينية الفرن.
أدخلي الصينية على الرف الأوسط في الفرن واشوي الخضار لمدة 30 دقيقة ثم ارفعي الذرة واتركيها جانباً وضعي الصينية في الفرن واطهي المزيج لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تصبح البطاطس طرية.
بينما يتم شوي الخضار قومي بإزالة القشرة من الذرة.
عندما تنضج البطاطس بشكل كافٍ ليسهل اختراقها بشوكة قومي بإخراج الصينية من الفرن ثم أضيفي حبات الذرة، والشبت الطازج، والبصل الأخضر المتبقي لتزيين السلطة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفد
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضار اليوم الأحد 22-12-2024 في سوق العبور
سجلت أسعار الخضار بالكيلو في سوق العبور اليوم الأحد 22-12-2024، خلال التعاملات اليومية، استقرارا نسبيا، حيث يتراوح سعر البطاطس اليوم بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو بحسب النوع.
أسعار الخضار بالكيلووكشفت بوابة أسعار سوق العبور، عن أسعار الخضار بالكيلو اليوم الأحد 22-12-2024 في مصر بسوق العبور لعدد من الأنواع بشكل طفيف، وسجلت وفقا لآخر التحديثات المعلنة عبر موقع سوق العبور الإلكتروني ما يلي:
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم- تراوح سعر الباذنجان الرومي اليوم في سوق العبور بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو.
- بلغ سعر الجزر اليوم في سوق العبور بين 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.
- تراوح سعر الطماطم اليوم في سوق العبور بين 3.5 إلى 5.5 جنيه للكيلو.
سعر البطاطس اليوم للمستهلك- تراوح سعر البطاطس اليوم بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو بحسب النوع.
- بلغ سعر الفلفل الرومي اليوم الأحد في الأسواق بين 15 إلى 18 جنيها للكيلو.
- سجل سعر الفاصوليا اليوم الأحد في سوق العبور بين 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.
سعر البصل اليوم في الأسواق- تراوح سعر البصل الأبيض اليوم الأحد بين 8 إلى 18 جنيها للكيلو.
- بلغ سعر البصل الأحمر اليوم بين 9 إلى 12 جنيها للكيلو.
- وصل سعر الكوسة اليوم الأحد في سوق العبور إلى ما بين 8 إلى 16 جنيها للكيلو.