درع الشتاء الغذائي.. أطعمة تعزز المناعة في مواجهة فصل البرد
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
الحمضيات والزنجبيل من أهم الأطعمة لتعزيز المناعة
مختارات حساسية الأماكن المغلقة .. نصائح للحد من أعراضها خلال الشتاء! لهذا لا يعتبر الموز الفاكهة المناسبة في فصل الشتاء منظمة الصحة العالمية: اتجاهات "مقلقة" لكورونا قبل فصل الشتاءالتغير المفاجئ في درجات الحرارة والطقس يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتنا، وهو ما يزيد من الحاجة إلى تكيف أجسامنا مع هذه التغيرات للحفاظ على وظائفها بكفاءة.
إذ تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الموسمية من شأنه أن يعزز الصحة ويدعم البيئة في الوقت نفسه، حيث توفر الخضروات والفواكه الموسمية العناصر الغذائية الضرورية التي تحتاجها أجسامنا في وقت معين من السنة، كما أن هذه الأطعمة تكون طازجة ومتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، فضلا عن توفيرها للنكهات الغنية التي تجعل من الوجبات الصحية طبقا شهيا.
وبحسب ما نشره موقع (إن دي تي في فود) الهندي، يؤكد الدكتور جيوتي، أخصائي التغذية الرئيسي في مستشفى جاسلوك في الهند، أن أفضل طريقة للتكيف مع تغير الطقس هي عبر الأطعمة الموسمية، التي يعزز المناعة ويضمن التغذية السليمة.
ما السبيل للتعافي من نزلات البرد؟إليك أهم الأغذية لمواجهة تغير الفصول واستقبال الشتاء:
الفواكه الحمضية: مثل البرتقال والليمون والغريب فروت لأنها مليئة بفيتامين سي، وهو معزز قوي للمناعة. إذ يساعد فيتامين سي على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تلعب دوراً حاسماً في مكافحة الالتهابات.
الزبادي: هو مصدر ممتاز للبروبيوتيك، وهي بكتيريا صحية تعزز ميكروبيوم الأمعاء مما ينعكس على صحة الجهاز المناعي. ولكن تجنب تقديم الزبادي باردا لأن ذلك قد يساعد في الإصابة بنزلات البرد ومن ثم السعال.
التوت: مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت البري، غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة. بحسب ما نشره موقع (إنديا تايمز) الهندي.
الزنجبيل: يشتهر الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارا ممتازا لتعزيز الجهاز المناعي. كما يمكن أن يساعد في تهدئة التهاب الحلق وتقليل الالتهاب في الجسم. يمكنك صنع شاي الزنجبيل عن طريق نقع شرائح الزنجبيل الطازج في الماء الساخن، المحلاة بالقليل من العسل.
الحساء: خيار الأمهات المثالي خلال الأشهر الباردة. في الواقع توفر وجبة الحساء وخاصة تلك المصنوعة من مرق العظام، ثروة من العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين جهاز المناعة بشكل فعال. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وتوفر المكونات الأساسية للدفاع القوي ضد أمراض الشتاء.
الخضروات الورقية: تعتبر الورقيات مثل السبانخ واللفت والبروكلي مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أنها غنية بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
ر.ض
المصدر: DW عربية
كلمات دلالية: غذاء صحي الزنجبيل الحمضيات غذاء صحي الزنجبيل الحمضيات
إقرأ أيضاً:
يساعدك في مواجهة برد الصيف.. مشروب ذهبي يحميك من السعال ويذيب البلغم
المشروب الذهبي لعلاج السعال وإذابة البلغم وإلتهاب الحلق ، يعتقد الكثير أنه مع قدوم فصل الصيف وإرتفاع درجة الحرارة أن نزلات البرد والسعال تقل، لكن الحقيقة عكس هذا أن تغيرات الطقس المستمرة، والتعرض المفاجئ للمكيفات والمراوح والمشروبات الباردة والحرارة المرتفعة والأتربة، قد تؤدي إلى الإصابة بنزلات البرد والتهابات الحلق.
مشروب ذهبي يحميك من السعال ويذيب البلغمكشف خبير الطب البديل أحمد عبد الله فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن مشروب ذهبي ذات فوائد مذهلة فى علاج السعال والبلغم، ويساعد فى الشفاء من نزلات البرد ويقوي المناعة.
أوضح خبير الطب البديل مكونات هذا المشروب وهي عبارة عن خليط من اللبن الدافئ مع الكركم والقرفة والعسل والليمون.
فوائد المشروب الذهبي لعلاج السعال وإذابة البلغميتميز المشروب الذهبي للحليب والكركم بخصائص علاجية مذهلة، وذلك بسبب إحتواء مكوناته على مضادات الأكسدة والعناصر المضادة للالتهابات التي تعزز المناعة وتحمي الجسم من الفيروسات والبكتيريا.
الكركم : يحتوي الكركم على مادة الكركمين، الذى يعرف بدوره الممتاز وعمله كمضاد قوي للالتهابات ومقوي جيد للمناعة، كما يساعد في تهدئة السعال والتخلص من البلغم المتراكم في الجهاز التنفسي.
القرفة: تمتلك القرفة خصائص مضادة للميكروبات وتساعد في توسيع الشعب الهوائية، مما يسهل عملية التنفس ويقلل من السعال.
العسل: يعد السعال مهدء طبيعي للحلق ولكن على مرضي السكر أخذ لحذر عند تناوله، كما يعمل العسل كمضاد للبكتيريا والفيروسات، ما يجعله مثالي لتخفيف التهابات الحلق والحد من الكحة.
الليمون: يعتبر الليمون مصدر غني بفيتامين C الذي يقووم بدورة فى تعزز المناعة ويساعد في محاربة الفيروسات المسببة لنزلات البرد، وكما يطلق عليه أغلب الأطباء بأنه مضاد حيوي طبيعي.
الحليب: يساهم في ترطيب الحلق وتهدئته، مما يقلل من تهيجه الناتج عن السعال.
طريقة تحضير المشروب الذهبي لعلاج السعال وإذابة البلغم
لتحضير المشروب الذهبي لعلاج السعال وإذابة البلغم، اتبع الخطوات التالية:
- سخني كوب من الحليب على نار هادئة، دون أن يصل إلى الغليان.
-ضعي ملعقة صغيرة من الكركم وربع ملعقة صغيرة من القرفة، على اللبن الساخن ثم حرك المكونات جيدًا.
- اترك الخليط على النار لمدة دقيقة حتى تتجانس النكهات، ثم أطفئ النار.
- أتركي الخليط يبرد قليلا ثم أضفي ملعقة صغيرة من العسل، مع التقليب بلطف حتى يذوب تمامًا.
- اعصري نصف ليمونة في الكوب للحصول على جرعة إضافية من فيتامين C.
- تناولي المشروب الذهبي لعلاج السعال وإذابة البلغم دافئًا قبل النوم أو بعد الفطار للحصول على أفضل النتائج.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد