بوابة الوفد:
2025-04-23@21:03:22 GMT

لحم ستيك بتتبيلة الثوم وإكليل الجبل

تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT

حضري وصفة شهية متكاملة العناصر على مائدة الغداء اليوم واستمتعي بأفضل مذاق على الإطلاق على خطى المطاعم وتعملي كيفية تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة لتستفادي من مكونات مطبخك بشكل جيد.

 

ويمكنك تحضير وصفة بتتبيلة الثوم المفروم، والأعشاب المجففة الشهية، وبخطوات بسيطة جداً، وبمكوناتها الأصلية، نقدم لكٍ كيفية عمل لحم الستيك الشهي، جربيه الآن في مطبخك وأسعدي أسرتك.

المقادير

- الستيك : 1 كيلو

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

- الثوم : 4 فصوص

- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

ضعي قطع لحم الستيك في وعاء، وتبلي اللحم بالفلفل الأسود والملح.

ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وثم أضيفي قطع لحم الستيك.

قلبي لحم الستيك على الجهتين حتى تتحمر كل جهة، لمدة دقيقتين لكل جهة.

أضيفي الثوم، وإكليل الجبل والزبدة على لحم الستيك.

خففي النار على لحم الستيك، واتركيه حوالي 3 دقائق إضافية حتى ينضج مع وضع الزبدة المذوبة باستخدام ملعقة على وجه قطع الستيك من حين لآخر.

ارفعي المقلاة عن النار، وقدمي لحم الستيك بجانب الخضار السوتيه أو الصلصات المفضلة.

 

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الستيك ملح الزبدة الثوم اكليل الجبل الزيت النباتي لحم

إقرأ أيضاً:

زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز.

كباب الحلة

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

مكونات:

- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.

- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.

- 2 فص ثوم مهروس.

- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.

- 2 كوب مرقة لحم.

- ملح وفلفل أسود

- 2 ملعقة كبيرة سمن.

- ملعقة صغيرة سكر بني.

- قطعة فحم شواء.

كباب حلة

خطوات التحضير:

- يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية.

- بعدها قم بإضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر.

- ثم إضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة.

-بعدها إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.

- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان.

-نقوم بتقليبها مع شرائح البصل.

-إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.

- إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة.

- نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.

اقرأ أيضاًبعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل

فرحي أطفالك.. طريقة تلوين البيض في شم النسيم 2025

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل

مقالات مشابهة

  • احتمال أمطار خفيفة على الجبل الأخضر ونشاط للرياح جنوب شرق البلاد
  • الأرصاد: أجواء باردة نسبياً وأمطار خفيفة على الجبل الأخضر
  • بهدف حماية المدنيين.. إتلاف الأطنان من مخلفات الحرب بـ«الجبل الغربي»
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • أوقاف جنوب سيناء: سانت كاترين أجمل بقعة مقدسة وهى نور الأنوار
  • “الغطاء النباتي” يُطلق مشروع إعداد الخطة التنفيذية لمكافحة التصحر وزحف الرمال والتخفيف من حدة الجفاف
  • “الغطاء النباتي” يُطلق مشروع إعداد الخطة التنفيذية لمكافحة التصحر
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • مكعبات وطازج.. اكتشف أفضل طرق تخزين الثوم بأفكار مختلفة
  • بين سيارات غير آدمية وميكروباصات طائشة،طريق تونا الجبل بملوي يبتلع الضحايا