تساعد على الشبع فترة أطول| طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي
تاريخ النشر: 13th, November 2023 GMT
البطاطس من الأكلات سريعة التحضير، بالإضافة إلى أنها تساعد على الشبع وملىء المعدة، مما تقلل من السعرات الحرارية التي تدخل معدتك والتي تؤثر على وزنك فيما بعد، لذا نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالزبادي الصحية.
المقادير
- بطاطس : 2 حبة
- لبن زبادي : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم : سن (مهروس)
- بصل أخضر : عود (مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اغسلي البطاطس جيدًا، ثم اسلقيها باستخدام حلة متوسطة الحجم بداخلها مياة، بنفس ارتفاع البطاطس، وضعيها على درجة حرارة متوسطة، وبعد السلق (لاحظي عدم هرسها فيجب أن تكون متماسكة)، قشريها وقطعيها دوائر ورتبيها في طبق.
اخلطي الزبادي مع الملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ووزعي المزيج فوق البطاطس المسلوقة.
وزعي البصل الأخضر للتزيين وقدميها.
فوائد تناول البطاطس
الشعور بالشبع
تحتوى البطاطس على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ونسبة عالية من الماء، وكميات معتدلة من الألياف والبروتين، وعند تحضيرها يمكن أن تكون حصة البطاطس مفيدة لفقدان الوزن، خاصة عندما تفكر فى مدى إشباعها.
تحسين الذاكرة
تم ربط البطاطس المقلية فى الدراسات بضعف التركيز، وزيادة ضعف الذاكرة، وكذلك زيادة الاستجابات الالتهابية فى الدماغ، على غرار الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على نسبة عالية من السكريات المضافة، وعندما يتم قلى البطاطس، فمن المرجح أن يكون لها تأثير سلبى على الذاكرة والإدراك.
يعزز المناعة
البطاطس تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم مثل فيتامين C وفيتامين ب6 والبوتاسيوم، وتعد هذه العناصر مفيدة لدعم جهاز المناعة وتعزيز الصحة العامة.
ملحوظة
فى أى وقت تأكل فيه الكربوهيدرات قد يرتفع سكر الدم لديك، ويمكن أن يؤدى ارتفاع نسبة السكر فى الدم بمرور الوقت إلى الإصابة بمقدمات السكرى ومقاومة الأنسولين ومرض السكرى من النوع 2، وإذا تم تناول البطاطس المقلية بانتظام فقد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكرى وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، لذا يفضل تناولها بحذر للإستفادة من خصائصها دون ضرر.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس
إقرأ أيضاً:
فترة صعبة.. علي معلول يتأثر أثناء حديثه مع زوجته
قالت مريم عادل زوجة الكابتن على معلول لاعب النادي الأهلي، إن الفترة الماضية كانت صعبة للغاية، وأن الجميع كان لديه ثقة كبيرة بعودة علي معلول للملاعب ويكون أقوى مثل الأول.
وأضافت زوجة علي معلول، خلال تصريحات عبر قناة الأهلي، أن علي معلول مهتم بكرة القدم، وأن عمله يحتل المكانة الأولى في حياته، وأن معلول مر بظروف صعبة خلال فترة الإصابة.
ولفتت إلى أن إصابة علي كانت في تونس، وبعد ذلك عاد للقاهرة، وأنها على الرغم من وجودها في تونس وهو إصيب في تونس، لم تتقابل معه، بعد الإصابة.
وتأثر علي معلول، في أثناء حديث مع زوجته والحديث عن الفترة الصعبة التي مرت بها، وقال:" زوجتي ونعمة الزوجة، ولولا زوجتي لما مررت من هذه الفترة الصعبة".
وجه علي معلول لاعب النادي الأهلي، رسالة لجماهير النادي الأهلي قائلا: “مبسوط بتواجدي معكم، وهناك أخبار مميزة خلال الفترة المقبلة” وأن هناك علاقة حب بينه وبين جماهير النادي الأهلي منذ اللحظة الأولى لدخوله النادي.
ولفت إلى أنه دخل النادي الأهلي في عام 2016، أي من 9 سنوات، هناك حب متبادل وأنه بعد الإصابة لاحظ الحب الكبير من جماهير النادي الأهلي.
وأشار إلى أن الإصابة التي تعرض لها كانت في النهائي الأفريقي، وأن الإصابة كانت قدرية من الله، معلقًا" قبل المباراة كن حاسس بالإصابة".
وأوضح أنه آجرى العملية في مصر رغم حديث الكابتن محمود الخطيب رئيس إدارة النادي الأهلي، بالسفر لأي دولة، من أجل عمل العملية، ولكنه قرر عمل العملية بمصر.
وتابع:" عايز أرجع الملعب بسرعة"، وأوضح أنه يتدرب ويشارك من أجل الدخول بين لاعبي الفريق.
الليمون ب80 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم