«زي النهارده» في 7 يوليو 2009.. اليوم العالمي للشيكولاتة
تاريخ النشر: 7th, July 2023 GMT
تحتل الشوكولاتة مكانة كبيرة لدى الكثيرين؛ وخصوصًا النساء والأطفال ويرجع أصل كلمة شوكولاتة إلى اللغة الإسبانية،وهي مشتقة من لغة ناواتل التي كانت تستخدم في حضارة الأزتيك بالمكسيك، وتعني «الماء المر»وقد أحب شعب الأزتيك حبوب الكاكاوبشدة حتي أنهم استخدموها كعملة خلال ذروة حضارتهم وهناك أسطورة تقول إن أول اكتشاف لأشجار الكاكاو كان في حوض نهرالأمازون وفي جبال الأنديز الفنزويلية والكولومبية عام 600م لكن كريستوفركولومبوس يعد أول من اكتشف حبوب الكاكاو ويعد 30 يوليو 1502 التاريخ الرسمي لاكتشاف الكاكاو«وهواليوم الذي قدم فيه الأزتيك حبوب الكاكاولكريستوفركولومبوس عندما كان في رحلته الاستكشافية الرابعة للقارة الأمريكيةلينتقل مشروب الأزتيك لأوروبا في القرن الـ16 وهناك توثيق آخر يقول أن ول استخدام لبذورالكاكاو يعود إلى1100 قبل الميلاد وأنه يُزرع منذ ثلاثة آلاف عام على الأقل وينمو في المكسيك وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية.
أخبار متعلقة
«زي النهارده» في 7 يوليو 1972.. وفاة طلال بن عبدالله الملك الثاني للأردن
«زي النهارده» في 7 يوليو 1930.. وفاة آرثر كونان دويل مبتكر شخصية شارلوك هولمز
«زي النهارده» في 7 يوليو 1967.. وفاة نجمة هوليود فيفيان لي
وتستخلص الشوكولاتة من شجرة الكاكاو الاستوائية ونظراً لأن بذورشجرة الكاكاو لها طعم مُر تخضع لمجموعةمن المعالجات لتطوير النكهة بتجفيف وتنظيف الحبوب، وإزالة القشرة وطحن حبيبات الكاكاو ويتم تسييلها وتشكيلها بمكونات أخرى أو بدونها وقد أضاف إليه الإسبان السكروالعسل.لتعديل مذاق مشروب الشوكولاتة المرالذي كان يشربه الأزتيك وهناك بعض الفوائد الصحية للشوكولاتة تحسين الحالة المزاجية، كم تعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدراً قوياً لمضادات الأكسدة،بالإضافة إلى أنها تساعدعلى تحسين تدفق الدم،وخفض ضغط الدم،وتقليل مخاطرالإصابة بأمراض القلب وتحسين وظيفة الدماغ.
وقد افتتح أول مصنع شوكولاتةبالولايات المتحدةالأمريكية في 1765 في ولاية ماساتشوستس أما أول ماكينة ضغط خاصة اخترعها الكيميائي الهولندي فان هوتين لإزالة نصف كمية الدهون الطبيعية من كتلة الكاكاو عام 1828وهي التقنية التي عالجت حبوب الكاكاو وحولتها للشكل الصلب وقدبدأت العديد من شركات الشوكولاتة الحاليةعملياتها في القرن التاسع عشروأوائل القرن العشرين وقد بدأت كادبري (Cadbury)في إنجلترا عام 1868 وبعد ذلك بـ 25 عاماً،اشترى»ميلتون إس هيرشي «معدات معالجة الشوكولاتة في المعرض الكولومبي العالمي بشيكاغو وهو الآن أحد أكبرمنشئي الشوكولاتة والمعروفين عالمياً بالعالم، بدأ الشركة بإنتاج الكراميل المغلف بالشوكولاتة، بدأت نستله في ستينيات القرن التاسع عشر،ونمت لتصبح واحدة من أكبر مجموعات المواد الغذائية في العالم. ويتم الاحتفال باليوم العالمي للشيكولاتة في هذا اليوم من كل عام وقد تم الاحتفال باليوم العالمي الأول للشوكولاتة»زي النهارده«في7 يوليو 2009».
زي النهاردة اليوم العالمي للشيكولاتةالمصدر: المصري اليوم
كلمات دلالية: زی النهارده فی 7 یولیو
إقرأ أيضاً:
سجل الملاحقات القضائية يؤرق إسرائيل.. والجنائية تفتقر لآليات التنفيذ
أصدرت المحكمة الجنائية الدولية مذكرات اعتقال غير مسبوقة بحق رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو ووزير الدفاع السابق يوآف غالانت، على خلفية ارتكاب جرائم حرب وجرائم ضد الإنسانية واستخدام الجوع سلاحا في قطاع غزة.
وبحسب تقرير وليد العطار فإن هذه المذكرات تأتي استكمالا لمسار تحقيق بدأته المحكمة في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي، بعد تقدم 5 دول بطلب التحقيق في مجريات وآثار الحرب الإسرائيلية على غزة المستمرة منذ أكثر من 400 يوم.
ووفقا للإجراءات المعتادة، يترافق الإعلان عن مذكرات الاعتقال مع صدور قرار قضائي معلل، وتُدعى الدول الأعضاء في المحكمة ومجلس الأمن للمساعدة في تنفيذها، كما يتم تعميم نشرات تتضمن بيانات الشخص المطلوب وسبب ملاحقته وموقعه المفترض.
ونظريا، لن يتمكن من صدرت المذكرات بحقه من السفر إلى 124 دولة موقعة على الإعلان المؤسس للمحكمة أو عبور أجوائها. إلا إن كل دولة تملك، من خلال أجهزتها الأمنية، حق توقيف المتهمين أو عدم توقيفهم، حيث لا تملك المحكمة وسيلة ضبط وإحضار.
وأوضح التقرير أن البند الأول من المادة 89 في قانون المحكمة ينص على وجوب امتثال الدول الأطراف لطلب القبض والتقديم، فيما تنص المادة 27 على عدم الاعتداد بالصفة الرسمية في تطبيق إجراءات القبض والتسليم، لكن هذه المواد تنطبق فقط على الدول الأعضاء.
سوابق مماثلة
وشهد التاريخ حالات مماثلة، ففي مارس/آذار 2009 أصدرت المحكمة مذكرة اعتقال بحق الرئيس السوداني -آنذاك- عمر البشير، لكن الدول الأفريقية الموقعة على نظام المحكمة رفضت توقيفه عند زيارته أراضيها. وفي مارس/آذار 2023، صدرت مذكرة اعتقال بحق الرئيس الروسي فلاديمير بوتين بسبب حرب أوكرانيا.
وسبق أن واجه مسؤولون إسرائيليون ملاحقات قضائية أوروبية. ففي بلجيكا، صدر عام 1993 قانون الاختصاص الإنساني الذي يسمح بمقاضاة المسؤولين الأجانب عن انتهاكات حقوق الإنسان خارج البلاد، وفي منتصف 2001 تم قبول دعوى رفعها ناجون من مجزرة صبرا وشاتيلا.
وفي ديسمبر/كانون الأول 2009، أصدرت محكمة بريطانية أمر اعتقال بحق وزيرة الخارجية الإسرائيلية السابقة تسيبي ليفني على خلفية اتهامات بارتكاب جرائم حرب في الهجوم على غزة عام 2008-2009.
ورغم زيارتها لندن صيف 2016، فإن الاتصالات الدبلوماسية من تل أبيب نجحت في تحويل زيارتها من شخصية إلى رسمية، مما جنبها الملاحقة القضائية.
وتشكل هذه الذكريات المزعجة من الماضي، إلى جانب هواجس العزلة الدولية الخانقة في الحاضر، ضغوطا متزايدة على المسؤولين الإسرائيليين، الذين لم ينتهوا بعد من مواجهة محكمة العدل الدولية لتأتي مذكرات المحكمة الجنائية الدولية لتزيد من أعبائهم القانونية.
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي