تحتل الشوكولاتة مكانة كبيرة لدى الكثيرين؛ وخصوصًا النساء والأطفال ويرجع أصل كلمة شوكولاتة إلى اللغة الإسبانية،وهي مشتقة من لغة ناواتل التي كانت تستخدم في حضارة الأزتيك بالمكسيك، وتعني «الماء المر»وقد أحب شعب الأزتيك حبوب الكاكاوبشدة حتي أنهم استخدموها كعملة خلال ذروة حضارتهم وهناك أسطورة تقول إن أول اكتشاف لأشجار الكاكاو كان في حوض نهرالأمازون وفي جبال الأنديز الفنزويلية والكولومبية عام 600م لكن كريستوفركولومبوس يعد أول من اكتشف حبوب الكاكاو ويعد 30 يوليو 1502 التاريخ الرسمي لاكتشاف الكاكاو«وهواليوم الذي قدم فيه الأزتيك حبوب الكاكاولكريستوفركولومبوس عندما كان في رحلته الاستكشافية الرابعة للقارة الأمريكيةلينتقل مشروب الأزتيك لأوروبا في القرن الـ16 وهناك توثيق آخر يقول أن ول استخدام لبذورالكاكاو يعود إلى1100 قبل الميلاد وأنه يُزرع منذ ثلاثة آلاف عام على الأقل وينمو في المكسيك وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية.

أخبار متعلقة

«زي النهارده» في 7 يوليو 1972.. وفاة طلال بن عبدالله الملك الثاني للأردن

«زي النهارده» في 7 يوليو 1930.. وفاة آرثر كونان دويل مبتكر شخصية شارلوك هولمز

«زي النهارده» في 7 يوليو 1967.. وفاة نجمة هوليود فيفيان لي

وتستخلص الشوكولاتة من شجرة الكاكاو الاستوائية ونظراً لأن بذورشجرة الكاكاو لها طعم مُر تخضع لمجموعةمن المعالجات لتطوير النكهة بتجفيف وتنظيف الحبوب، وإزالة القشرة وطحن حبيبات الكاكاو ويتم تسييلها وتشكيلها بمكونات أخرى أو بدونها وقد أضاف إليه الإسبان السكروالعسل.لتعديل مذاق مشروب الشوكولاتة المرالذي كان يشربه الأزتيك وهناك بعض الفوائد الصحية للشوكولاتة تحسين الحالة المزاجية، كم تعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدراً قوياً لمضادات الأكسدة،بالإضافة إلى أنها تساعدعلى تحسين تدفق الدم،وخفض ضغط الدم،وتقليل مخاطرالإصابة بأمراض القلب وتحسين وظيفة الدماغ.

وقد افتتح أول مصنع شوكولاتةبالولايات المتحدةالأمريكية في 1765 في ولاية ماساتشوستس أما أول ماكينة ضغط خاصة اخترعها الكيميائي الهولندي فان هوتين لإزالة نصف كمية الدهون الطبيعية من كتلة الكاكاو عام 1828وهي التقنية التي عالجت حبوب الكاكاو وحولتها للشكل الصلب وقدبدأت العديد من شركات الشوكولاتة الحاليةعملياتها في القرن التاسع عشروأوائل القرن العشرين وقد بدأت كادبري (Cadbury)في إنجلترا عام 1868 وبعد ذلك بـ 25 عاماً،اشترى»ميلتون إس هيرشي «معدات معالجة الشوكولاتة في المعرض الكولومبي العالمي بشيكاغو وهو الآن أحد أكبرمنشئي الشوكولاتة والمعروفين عالمياً بالعالم، بدأ الشركة بإنتاج الكراميل المغلف بالشوكولاتة، بدأت نستله في ستينيات القرن التاسع عشر،ونمت لتصبح واحدة من أكبر مجموعات المواد الغذائية في العالم. ويتم الاحتفال باليوم العالمي للشيكولاتة في هذا اليوم من كل عام وقد تم الاحتفال باليوم العالمي الأول للشوكولاتة»زي النهارده«في7 يوليو 2009».

زي النهاردة اليوم العالمي للشيكولاتة

المصدر: المصري اليوم

كلمات دلالية: زی النهارده فی 7 یولیو

إقرأ أيضاً:

عبد المسيح في اليوم العالمي للتوحد: من واجبنا أن نستمع ونتفهم وندعم

كتب النائب أديب عبد المسيح عبر حسابه على منصة "اكس": "في اليوم العالمي للتوحد، من واجبنا أن نستمع، نتفهم، وندعم. لنجعل العالم مكانًا أكثر احتواءً ومحبة لكل من يراه بطريقة مختلفة". مواضيع ذات صلة عبد المسيح: تشرفت اليوم بزيارة الرئيس عون Lebanon 24 عبد المسيح: تشرفت اليوم بزيارة الرئيس عون 02/04/2025 20:53:38 02/04/2025 20:53:38 Lebanon 24 Lebanon 24 سلام خلال الاحتفال باليوم العالمي للمرأة: نريد دولة حقيقية وواجبنا تنفيذ الإصلاحات Lebanon 24 سلام خلال الاحتفال باليوم العالمي للمرأة: نريد دولة حقيقية وواجبنا تنفيذ الإصلاحات 02/04/2025 20:53:38 02/04/2025 20:53:38 Lebanon 24 Lebanon 24 أميمة الخليل تُطلق أغنيتها المصوّرة "نتفة عتم" للشاعر ماهر يمّين Lebanon 24 أميمة الخليل تُطلق أغنيتها المصوّرة "نتفة عتم" للشاعر ماهر يمّين 02/04/2025 20:53:38 02/04/2025 20:53:38 Lebanon 24 Lebanon 24 "أقل ما يمكننا فعله".. ممثل عالمي يدعم فلسطين في حفل جوائز "الأوسكار" (فيديو) Lebanon 24 "أقل ما يمكننا فعله".. ممثل عالمي يدعم فلسطين في حفل جوائز "الأوسكار" (فيديو) 02/04/2025 20:53:38 02/04/2025 20:53:38 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً مستجدات طارئة تخصّ "سلاح حزب الله".. ما الجديد؟ Lebanon 24 مستجدات طارئة تخصّ "سلاح حزب الله".. ما الجديد؟ 13:34 | 2025-04-02 02/04/2025 01:34:18 Lebanon 24 Lebanon 24 جلسة لمجلس الوزراء يوم الجمعة Lebanon 24 جلسة لمجلس الوزراء يوم الجمعة 12:44 | 2025-04-02 02/04/2025 12:44:37 Lebanon 24 Lebanon 24 "متعاقدو الأساسي": استمرار تعليق الإضراب بانتظار إقرار الدراسة المالية لوزيرة التربية Lebanon 24 "متعاقدو الأساسي": استمرار تعليق الإضراب بانتظار إقرار الدراسة المالية لوزيرة التربية 12:34 | 2025-04-02 02/04/2025 12:34:22 Lebanon 24 Lebanon 24 رسمياً.. صدور مرسوم جديد خاص بـ"السرية المصرفية" Lebanon 24 رسمياً.. صدور مرسوم جديد خاص بـ"السرية المصرفية" 12:26 | 2025-04-02 02/04/2025 12:26:14 Lebanon 24 Lebanon 24 نائب "حزب الله" يردّ على زميله "القواتيّ".. ماذا قال له؟ Lebanon 24 نائب "حزب الله" يردّ على زميله "القواتيّ".. ماذا قال له؟ 12:12 | 2025-04-02 02/04/2025 12:12:49 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة شاب طلب يد مراسلة الجديد على الهواء.. وهذا كان رد فعلها (فيديو) Lebanon 24 شاب طلب يد مراسلة الجديد على الهواء.. وهذا كان رد فعلها (فيديو) 16:16 | 2025-04-01 01/04/2025 04:16:00 Lebanon 24 Lebanon 24 ساعات قبل انفجار القنبلة.. قرار تاريخي لترامب سيغير اقتصاد العالم Lebanon 24 ساعات قبل انفجار القنبلة.. قرار تاريخي لترامب سيغير اقتصاد العالم 14:30 | 2025-04-01 01/04/2025 02:30:48 Lebanon 24 Lebanon 24 صورة داخل مقهى في لبنان لأطفال تثير غضبًا واسعًا.. إليكم التفاصيل Lebanon 24 صورة داخل مقهى في لبنان لأطفال تثير غضبًا واسعًا.. إليكم التفاصيل 15:21 | 2025-04-01 01/04/2025 03:21:38 Lebanon 24 Lebanon 24 من الزواج السري إلى العلن: تعرف على أزواج نسرين طافش Lebanon 24 من الزواج السري إلى العلن: تعرف على أزواج نسرين طافش 14:00 | 2025-04-01 01/04/2025 02:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 تُقدم عروضا استعراضية في دبي.. هكذا ردت ممثلة لبنانية معروفة على انتقادات جرأة ملابسها Lebanon 24 تُقدم عروضا استعراضية في دبي.. هكذا ردت ممثلة لبنانية معروفة على انتقادات جرأة ملابسها 01:38 | 2025-04-02 02/04/2025 01:38:48 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 13:34 | 2025-04-02 مستجدات طارئة تخصّ "سلاح حزب الله".. ما الجديد؟ 12:44 | 2025-04-02 جلسة لمجلس الوزراء يوم الجمعة 12:34 | 2025-04-02 "متعاقدو الأساسي": استمرار تعليق الإضراب بانتظار إقرار الدراسة المالية لوزيرة التربية 12:26 | 2025-04-02 رسمياً.. صدور مرسوم جديد خاص بـ"السرية المصرفية" 12:12 | 2025-04-02 نائب "حزب الله" يردّ على زميله "القواتيّ".. ماذا قال له؟ 12:08 | 2025-04-02 مُتهم بالقتل وتأليف عصابة سرقة.. مطلوب خطير في قبضة الأمن (صورة) فيديو صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو) Lebanon 24 صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو) 23:31 | 2025-04-01 02/04/2025 20:53:38 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة Lebanon 24 بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة 11:48 | 2025-04-01 02/04/2025 20:53:38 Lebanon 24 Lebanon 24 تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو) Lebanon 24 تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو) 03:54 | 2025-04-01 02/04/2025 20:53:38 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

مقالات مشابهة

  • فيات بونتو أوتوماتيك بـ 250 ألف جنيه
  • الحريري في اليوم العالمي للتوحد: سنبقى معا من أجل مستقبل واعد لكل طفل في لبنان
  • بالصور.. إضاءة واجهة السرايا في اليوم العالمي للتوحد
  • عبد المسيح في اليوم العالمي للتوحد: من واجبنا أن نستمع ونتفهم وندعم
  • هل ينجح ترامب في جني 700 مليار دولار سنويا من الرسوم الجمركية؟
  • اليوم العالمي للتوحد.. رفع وعي المجتمع حول التوحد وتعزيز حقوق المصابين به
  • “تعليم القاهرة” تشارك في فعاليات اليوم العالمي للتوحد
  • الأمم المتحدة تحيي اليوم العالمي للتوعية بمرض التوحد
  • مشروع القرن.. كيف تستعد مصر لافتتاح المتحف المصري الكبير يوليو المقبل؟
  • سبب وفاة إيناس النجار – ويكيبيديا إيناس النجار