الفطر يوفر 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين د
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
وفقًا للأبحاث، فإن 100 جرام فقط من الطعام يمكن أن توفر بالضبط الكمية التي تحتاجها يوميًا.
مع تقصير الأيام وزيادة كآبة الطقس، أصبح من الصعب على نحو متزايد الحصول على المصدر الطبيعي لفيتامين د – الشمس، ومن المثير للقلق أن نقص ضوء الشمس يعرض العديد من البريطانيين لخطر نقص ضوء الشمس.
ومع ذلك، فإن فيتامين د ضروري لصحة العظام والعضلات والأسنان والقلب، في حين أن تناول مكمل يومي يحتوي على 10 ميكروغرام من فيتامين د أمر لا بد منه بين أكتوبر وأوائل مارس، إلا أن الأطعمة المفاجئة يمكن أن تلبي أيضًا احتياجاتك اليومية.
ويعتبر الفطر، الذي يتميز بنكهته الترابية، مصدرا غير عادي لفيتامين أشعة الشمس لأنه لا يحتوي عليه بشكل طبيعي.
يمكن لطعام بسيط أن يوفر 50 إلى 100 بالمائة من فيتامين د الذي تحتاجه يوميًا، وفقًا للأبحاث.
ويعد الفطر أحد المصادر الغذائية الطبيعية القليلة لفيتامين د، مما يجعله إضافة قيمة للنظام الغذائي، ويقول خبير التغذية إيجور ستركوف، معلقًا على الدراسة المخصصة لـ MedicForum: "تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، يمكن للفطر أن يصنع فيتامين د بشكل طبيعي، تمامًا مثل جلد الإنسان".
تظهر الأبحاث أيضًا أن الفطر يمكن أن يحصل على الفيتامين أثناء جلسات التسمير، ويقوم العديد من المزارعين حول العالم الآن بتعريض الفطر للأشعة فوق البنفسجية، مما يساعد الفطر على إنتاج فيتامين أشعة الشمس.
تمامًا مثل البشر، تحصل الأطعمة البنية أيضًا على فيتامين د من الشمس ومع ذلك، من المهم ملاحظة أنه ليس كل الشركات المصنعة تعرض فطرها للأشعة فوق البنفسجية، ولحسن الحظ، يمكن أن تساعدك الملصقات الموجودة على الفطر الذي يتم شراؤه من السوبر ماركت في تحديد النوع الذي يحتوي على الدهون، ويقول اختصاصي التغذية: "فيتامين قابل للذوبان".
واقترح الطبيب أيضًا وضع الفطر في الضوء، مثلًا على حافة نافذة المطبخ، لإعادة شحنه بفيتامين د. وأوصى الخبير بتناول الكستناء، والبورتوبيلو، والفطر الزري، والفطر الزري.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين د ضوء الشمس صحة العظام العضلات القلب الأسنان الفطر فیتامین د یمکن أن
إقرأ أيضاً:
لمنع الإرهاق الذهني.. تجنب هذه العادات اليومية
المناطق_متابعات
في عالم تسيطر عليه التكنولوجيا بشكل متواصل، أصبح الإرهاق الذهني شائعًا جدًا، لكن بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Daily Motivation News، فإن هناك بعض العادات اليومية التي يمارسها الكثيرون من دون إدراك مدى مساهمتها في هذا الشعور بالإرهاق والتوتر، كما يلي:
1. قول “نعم” دائمًاقال المؤلف الأكثر مبيعًا غريغ ماكوين: “إذا لم تُعطِ الأولوية لحياتك، فسيفعلها غيرك”. إنها مقولة مؤثرة بالفعل. إذا لم يضع الشخص حدودًا وتعلم أن يقول “لا” (أو على الأقل “ليس الآن”)، فإن الأمر ينتهي به إلى العمل وفقًا لجداول الآخرين. إن تعلم قول “لا” مهارة، وهي ليست قاسية أو مُواجهة كما تبدو. إنها تعني ببساطة قول “نعم لنفسي ولصحتي”.
أخبار قد تهمك 5 فواكه غنية بالألياف.. أكثر من وعاء مليء بالشوفان 27 أبريل 2025 - 7:19 صباحًا حالة الطقس المتوقعة اليوم 27 أبريل 2025 - 7:04 صباحًا2. تعدد المهامإن تعدد المهام من أكبر الخرافات في الحياة المعاصرة، فلسنوات ساد اعتقاد بأن إدارة مهام متعددة في آنٍ واحد تزيد من الإنتاجية. لكن الخبراء لاحظوا أن تعدد المهام يمكن أن يقلل الإنتاجية بنسبة تصل إلى 40%. ينبغي التركيز بشكل مكثف على مهمة واحدة لفترة مُحددة قبل الانتقال إلى المهمة التالية.
3. الإفراط في العمليُقال: “كُن أكثر العاملين اجتهادًا في الغرفة”. اعمل 60 أو 70 أو حتى 80 ساعة أسبوعيًا – أسبوعًا بعد أسبوع – لتتقدّم. ولكن هناك خطٌّ فاصلٌ بين التفاني والإفراط المُدمّر.
توصلت دراسة، أجرتها جامعة ستانفورد، إلى أن من يعملون أكثر من 55 ساعة أسبوعيًا لا ينجزون أكثر مما ينجزونه ممن يعملون 70 ساعة فأكثر. يمكن استنتاج أنه بعد 55 ساعة، تتوقف الإنتاجية تمامًا. لا يستطيع العقل والجسم التعامل مع الكثير قبل أن تنخفض الكفاءة بشكل حاد.
كما أن هناك ما يسمى بقانون باركنسون، والذي ينص على أن العمل يتوسع لملء الوقت المتاح لإنجازه. إذا حدد الشخص لنفسه حدًا أقصى صارمًا، سيصبح أكثر تركيزًا خلال ساعات عمله، لأن هناك حدودًا واضحة.
4. إهمال العناية بالنفسإن عدم الإفراط في العمل أمرٌ مهم، ولكن ماذا يفعل المرء بهذا الوقت “الإضافي” عند تسجيل خروجه أو وضع هاتفه على الوضع الصامت؟ يشتمل الأمر على تجنب العمل لساعات أطول، كما يتعلق بالقيام بنشاط يُعيد شحن الطاقة والعناية الذاتية. إن قلة العناية بالنفس يمكن أن تؤدي إلى “الشعور بالإرهاق النفسي” وحتى “تفاقم أعراض الصحة النفسية كالاكتئاب أو القلق”.
5. إهمال النوميُنصح منذ الصغر بالنوم ثماني ساعات يوميًا، ومع ذلك يتعامل الكثيرون مع هذه التوصية وكأنها اختيارية. إذا حصل الشخص على خمس أو ست ساعات من النوم، فإنه يستيقظ منهكًا وغاضبًا، بل يعتمد بشدة على الكافيين. مع مرور الوقت، يتراكم هذا النقص اليومي في النوم ليتحول إلى موجة إرهاق هائلة – وربما يصل الأمر لمرحلة الانهيار.
إن الحرمان المزمن من النوم يمكن أن يؤدي إلى كل شيء، من ضعف الوظائف الإدراكية إلى ضعف جهاز المناعة. ويمكن أن يصبح الشخص أكثر عرضة لارتكاب الأخطاء، والانفعال على الآخرين بسبب تفاهات، والشعور بالإرهاق بحلول الظهر.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 27 أبريل 2025 - 7:23 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد27 أبريل 2025 - 6:57 صباحًاصاروخ من الجنوب.. صافرات الإنذار تدوي في إسرائيل أبرز المواد27 أبريل 2025 - 6:51 صباحًاولي العهد يُعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار الذي وقع في ميناء رجائي بمدينة بندر عباس أبرز المواد27 أبريل 2025 - 6:48 صباحًاخادم الحرمين الشريفين يُعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار الذي وقع في ميناء رجائي بمدينة بندر عباس أبرز المواد27 أبريل 2025 - 2:51 صباحًارابطة العالم الإسلامي تعزّي الشعب الإيراني في ضحايا الانفجار بمدينة “بندر عباس” أبرز المواد27 أبريل 2025 - 2:51 صباحًاالآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة27 أبريل 2025 - 6:57 صباحًاصاروخ من الجنوب.. صافرات الإنذار تدوي في إسرائيل27 أبريل 2025 - 6:51 صباحًاولي العهد يُعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار الذي وقع في ميناء رجائي بمدينة بندر عباس27 أبريل 2025 - 6:48 صباحًاخادم الحرمين الشريفين يُعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار الذي وقع في ميناء رجائي بمدينة بندر عباس27 أبريل 2025 - 2:51 صباحًارابطة العالم الإسلامي تعزّي الشعب الإيراني في ضحايا الانفجار بمدينة “بندر عباس”27 أبريل 2025 - 2:51 صباحًاالآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة 5 فواكه غنية بالألياف.. أكثر من وعاء مليء بالشوفان 5 فواكه غنية بالألياف.. أكثر من وعاء مليء بالشوفان تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن