مفيد لصحة القلب.. حضري شوربة القرع بالباستا
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
تبحث الأمهات عن وصفات جديدة مفيدة لصحة ابنائها لتحضرها على مائدة الغداء لتسعد أوقاتهم، ويفضل تحضير العديد من الأطباق الشهية من المكونات الغذائية الغنية بالعناصر النافعه لصحة الجسد.
ويأتي القرع في مقدمة الفواكه المفيدة لصحة الجسم، ويسهل أضافته عند تحضير الوصفات الرئيسية.
ومن أبرز فوائد القرع العسلي صحية تعيده بقوة لمائدة الطعام انه:-
غني بالألياف والبكتين
نسبة عالية من البوتاسيوم
بيتا كاروتين وتعزيز فيتامين A
فيتامينات ومعادن معززة للمناعة
تقليل الالتهاب
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
صحة العين والجلد
واليوم نقدم لكم تحضير وصفة شوربة القرع بالباستا بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- مرق دجاج : 6 اكواب
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الباستا : كيس
- ريحان ناشف : حسب الرغبة
- القرع : حسب الرغبة (مقطع)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- طماطم : علبة (مطبوخة)
- جبن البارميزان : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر كبير على نار عالية، ضعي مرق الدجاج والباستا وقلبي.
اتركي الباستا حتى تبدأ في النضج ثم أضيفي القرع والطماطم.
تبلي الشوربة بالملح، والفلفل، والريحان، والثوم، واتركي المزيج على نار هادئة حتى تتجانس النكهات.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبارميزان وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القرع البوتاسيوم فيتامين A مناعة تقليل الالتهاب العين صحة دجاج حسب الرغبة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير السمان المحشي
يعتبر السمان المحشي من الوجبات المفضلة عند أغلب الأسر المصرية فهو يتميز بمذاقه المختلف عن غيره، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير السمان المحشي بطريقة سهلة وبسيطة.
السمان المحشيالمكونات
السمان: 4 طيور.
نصف كوب من الأرز
حبة صغيرة مفرومة من البصل.
سمان محشيفص واحد مفروم من الثوم
ملح، فلفل أسود، كركم، كمون.
ملعقتان صغيرتان زيت أو سمن.
كوب واحد من المرق أو الماء.
كبد وقوانص السمان: مفرومة
1. تحضير الحشو:
1. في مقلاة، سخني ملعقة صغيرة من السمن أو الزيت.
2. ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل.
3. بعد ذلك أضيفي الثوم، والكبد والقوانص المفرومة، وقلّبي حتى تنضج.
4. أضيفي الأرز المغسول مع التوابل، وقلّبي المزيج جيدًا.
5. أضيفي نصف كوب ماء أو مرق، واتركي الأرز ينضج نصف استواء.
1. اغسلي السمان جيدًا بالماء والخل.
2. احشي كل طائر بكمية مناسبة من الحشو.
3. أغلقي الفتحة باستخدام خيط أو أعواد خشبية.
1. سخني ملعقة صغيرة من السمن في قدر، وحمّري السمان من جميع الجهات.
2. أضيفي كوب الماء أو المرق، واتركيه يغلي.
3. غطّي القدر، واتركي السمان ينضج على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير أشهى دبابيس الدجاج بالصوص
طريقة تحضير شوربة الجمبري
طريقة تحضير البطاطس بالفراخ في المنزل.. مذاق شهي وخطوات سهلة
كرستيانو رونالدو :الدوري السعودي أفضل من الفرنسي