صحيفة صدى:
2024-12-23@08:02:37 GMT

الخضيري: شرب زيت الزيتون بما يتجاوز ملعقة صغيرة يرفع الكوليسترول

تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT

الخضيري: شرب زيت الزيتون بما يتجاوز ملعقة صغيرة يرفع الكوليسترول

أميرة خالد

أكد أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، أن شرب زيت الزيتون بما يتجاوز ملعقة صغيرة يرفع الكوليسترول.

وقال الدكتور فهد الخضيري: “رغم أهمية زيت الزيتون للصحة وهو أفضل الزيوت والدهون صحياً على الاطلاق، إلا أن شربه بما يتجاوز ملعقة صغيرة لا يفيد بل قد يضر ويرفع الكوليسترول”.

وأضاف: “حتى لو كان زيت زيتون. ولا تشربه لكن استخدمه للطبخ والقلي وتضيفه على السلطة والفول والأجبان و…. الخ. إضافة معتدلة (ملعقة صغيرة أو أكثر خلال الوجبة. ولا يتجاوز ١٥ مل باليوم الكامل ٢٤ ساعة كمصدر وحيد للزيوت والدهون سواء مع الأكل أو السلطات، والشخص النشط المتحرك الرياضي ممكن يزيد قليلاً إلى ٢٠ مل طوال اليوم من مجموعه خلال الطبخ والأكل أو الإضافة”.

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: الكوليسترول زيت الزيتون فهد الخضيري ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

وكيل «زراعة سيناء» يكشف أفضل أنواع الزيتون.. وينصح بالتخزين قبل شهر رمضان

مع بدء موسم حصاد الزيتون في العديد من المحافظات المصرية، يعمل المواطنون على تخزين بعض الأصناف لاستخدامها في شهر رمضان، بما يعرف بزيتون المائدة الذي تختلف أصنافه وأحجامه، ويستخدم بعضها في صناعة زيت الزيتون.

أهم أصناف الزيتون في سيناء 

وقال الدكتور تامر حسن وكيل وزارة الزراعة في شمال سيناء، إن المحافظة تضم أفضل أنواع الزيتون في مصر وتُستخدم محليا وللتصدير، ويفضل عدد كبير من المصريين تخزين الزيتون حتى شهر رمضان المبارك.

وتابع في تصريحات لـ«الوطن»، أن أكثر الأنواع شهرة في موسم الزيتون هو صنف البيكوال، ويستخدم للمائدة ويدخل أيضًا في صناعة زيت الزيتون، فضلًا عن الكلاماتا وصنف الكروناكي وهو صنف للزيت الي جانب صنف التفاحي للمائدة.

وتابع أن أفضل أصناف الزيتون والموجودة في سيناء، هما صنفي «الشملالي وابن البلد» ويُستخدم للمائدة والتخليل إلى جانب صناعة الزيت، مشيرًا إلى أن الزيتون يتم استخدام جزء منه للتصدير خاصة السيناوي.

أصناف جديدة من الزيتون في سيناء 

وقال وكيل وزارة الزراعة إنّ الأنواع الجديدة التي دخلت حديثًا تتمثل في صنف الأربيكوينا، وهو قابل للتكيف مع الظروف المناخية والتربة المختلفة، ويزدهر في فصول الصيف الطويلة والحارة والجافة، مع أنه مقاوم للصقيع والآفات.

وأشار إلى أن الزيتون الأكثر انتشارًا في سيناء هو المخصص للمائدة، وذلك بسبب التغير المناخي الناتج عن الاحتباس الحراري، إلا أن البحوث الزراعية تعمل على الوصول إلى حلول بشكل دوري لتطوير زراعة الزيتون والوصول إلى أفضل النتائج.

مقالات مشابهة

  • الوطنقبل ۱۹ دقیقة
  • وكيل «زراعة سيناء» يكشف أفضل أنواع الزيتون.. وينصح بالتخزين قبل شهر رمضان
  • مع بدء موسم حصاد الزيتون في العديد من المحافظات المصرية، يعمل المواطنون على تخزين بعض الأصناف لاستخدامها في شهر رمضان، بما يعرف بزيتون المائدة الذي تختلف أصنافه وأحجامه، ويستخدم بعضها في صناعة زيت الزيتون. أهم أصناف الزيتون في سيناء  وقال الدكتور تامر حسن وكيل وزارة الزراعة في شمال سيناء، إن المحافظة تضم أفضل أنواع الزيتون في مصر وتُستخدم محليا وللتصدير، ويفضل عدد كبير من المصريين تخزين الزيتون حتى شهر رمضان المبارك. وتابع في تصريحات لـ«الوطن»، أن أكثر الأنواع شهرة في موسم الزيتون هو صنف البيكوال، ويستخدم للمائدة ويدخل أيضًا...
  • شفق نیوزقبل ۳ ساعة
  • تباطؤ التضخم في أمريكا يرفع أسعار النفط
  • تباطؤ التضخم في أمريكا يرفع أسعار النفط
  • مساحة نتقبل ۲۰ ساعة
  • 5 أطعمة يومية تخلصك من الكوليسترول وتقي من أمراض القلب
  • صورة تعبيرية (مواقع) أظهرت دراسات علمية حديثة أن بعض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.فالبنجر، على سبيل المثال، يحتوي على النترات التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.اقرأ أيضاً الحكومة السورية الجديدة تعلن رسميًا تعيين وزير للخارجية.. الاسم 21 ديسمبر، 2024 أول رد إسرائيلي على الصاروخ اليمني الذي سقط في تل أبيب 21 ديسمبر، 2024أما الرمان، فغني بالأنثوسيانين الذي يقلل من الالتهابات ويحمي جدران الشرايين من التلف.كما أن الطماطم، بفضل محتواها العالي...
  • یمانیونقبل ۲۳ ساعة
  • هل يساعد زيت الزيتون في تخفيف ألم العظام؟
  • منوعات يعد زيت الزيتون من الخيارات الطبيعية الفعالة التي تستخدم لتهدئة بعض الأعراض المزعجة، بما في ذلك ألم العظام. يمكن أن يكون له دور مهم في تخفيف هذا النوع من الألم، وذلك بفضل فوائده المتعددة التي تساهم في تحسين صحة العظام. يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من المواد التي تساعد على امتصاص الكالسيوم وتحسين تمعدن العظام، مما يساهم في تقويتها. هذه الخاصية تجعله مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، حيث يكونون أكثر عرضة للكسور بسبب انخفاض كثافة العظام. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت الزيتون على مركبات البوليفينول...
  • شفق نیوزقبل ۱ یوم
  • العراق يتجاوز السعودية في صادراته النفطية الى امريكا
  • العراق يتجاوز السعودية في صادراته النفطية الى امريكا
  • الوطنقبل ۲ یوم
  • 3 تمارين تساعدك على تقليل خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول.. اهتم بصحتك
  • تعتبر التمارين الرياضية بداية طريق خفض نسبة الكوليسترول لديك، فيمكن لمجموعة من التدريبات اليومية المختلفة كالسباحة وركوب الدراجات مساعدتك في خفض مستويات الكوليسترول الضار بحسب موقع «health line». الركض في حال كانت مفاصلك بحالة جيدة وتستمتع بالركض فأنت محظوظ، فيعد ذلك تمرينًا رائعًا من أجل خفض نسبة الكوليسترول وإدارة وزنك، لا يتطلب الأمر منك السباقات الطويلة، كل ماتحتاجه هو الركض بضعة أميال فهذا يمنحك النتائج التي ترغب في رؤيتها. اليوجا اليوجا واحدة من التمارين الرياضية المفيدة للجسم، والتي لا تحتاج بذل مجهودًا بدنيًا عنيفًا، ففي حال ممارستها بصورة مستمرة...
  • صحیفة البلادقبل ۲ یوم
  • طريقة عمل الثوم المشوي بزيت الزيتون
  • يساعد زيت الزيتون على حماية الدماغ من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون المقادير اللازمة نصف كيلو فصوص ثوم مقشرة زيت زيتون ملح خشن طريقة العمل يرش الثوم في بايركس بالملح يغطي الثوم بزيت الزيتون حتي يصل لوجهه من الممكن وضع روزماري او زعتر حسب الرغبة تغطي وتوضع بالفرن ساعتين او حتي يصبح الثوم ذهبي يخرج ويقدم مع الخبز والحساء
  • الأسبوعقبل ۲ یوم
  • عدد العمال الأجانب في كوريا الجنوبية يتجاوز المليون لأول مرة
  • أظهرت بيانات أن عدد العمال الأجانب في كوريا الجنوبية وصل إلى مستوى قياسي، متجاوزا مليون شخص لأول مرة، يعمل أغلبهم في الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم. وذكرت وكالة الأنباء الكورية الجنوبية «يونهاب»، اليوم السبت، أنه وفقا للبيانات التي جمعتها وكالة الإحصاءات الكورية، حتى شهر مايو، كان 1.01 مليون شخص، أو ما يعادل 64.7% من أصل 1.56 مليون أجنبي تبلغ أعمارهم 15 عاما فأكثر ويقيمون في البلاد، لديهم وظائف. وتمثل هذه الأرقام زيادة قدرها 87، 000 فرد، أو 0.2 نقطة مئوية، مقارنة بالعام الذي سبقه. ومن بين العمال الأجانب، يعمل 73.2% في...
  • موقع ۲۴قبل ۲ یوم
  • متى يكون الكوليسترول الجيد ضاراً؟
  • اكتشف باحثون أن بعض مكونات ما يسمى بالكوليسترول الجيد قد تكون مرتبطة بزيادة انتشار أمراض القلب والأوعية الدموية. واستخدم فريق البحث من معهد هيوستن ميثوديست للأبحاث، أساليب مبتكرة للتحقيق في دور بعض خصائص البروتين الدهني عالي الكثافة في صحة القلب. وبحسب ساينس دايلي، خلال الفحوصات الروتينية، يتم فحص مستويات الكوليسترول لدى البالغين، والتي تشمل الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الجيد (HDL). ومع ذلك، لا يولد كل الكوليسترول بنفس الطريقة. شكلان من الكوليسترول وما هو ليس معروفاً بشكل عام، هو أن كل نوع من الكوليسترول له شكلان: الكوليسترول الحر، وهو...
  • بوابة الوفدقبل ۳ یوم
  • فوائد زيت الزيتون للبشرة| مرطب طبيعي ومحارب للتجاعيد
  • زيت الزيتون من أقدم الزيوت الطبيعية المستخدمة في العناية بالبشرة، غني بالفيتامينات والمعادن، يمتاز بخصائصه المرطبة والمضادة للأكسدة التي تعزز من صحة الجلد وتحارب علامات الشيخوخة، وفيما يلي نعرض لك فوائد زيت الزيتون للبشرة وكيفية استخدامه لتحقيق أقصى استفادة. فوائد زيت الزيتون للبشرة1. ترطيب البشرة: زيت الزيتون يحتوي على فيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية التي توفر ترطيبًا عميقًا للبشرة الجافة. 2. مكافحة التجاعيد: بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يساعد زيت الزيتون في تقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على البشرة، مما يعزز شباب البشرة. 3. علاج البقع الداكنة: يحتوي زيت الزيتون على خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار