ما أثر غياب المائدة الجامعة على الصحة النفسية لأفراد الأسرة؟
تاريخ النشر: 6th, July 2023 GMT
عمّان- يعد التفاف العائلة على مائدة الطعام اليومية أحد أشكال الألفة والمودة بين أفرادها؛ فالسُّفْرة ليست مجرد أطباق وطعام يؤكل. في السابق، كانت وجبات الطعام جزءا لا يتجزأ من الحياة الأسرية، إذ كان أفرادها يعلمون أنه يجب عليهم الوجود في المنزل في أوقات معينة حتى يتمكّن الجميع من تناول الطعام على مائدة واحدة.
أما الآن، فبات هذا المشهد غائبا لدى عدد كبير من الأسر، على الرغم من أن جلوس العائلة مجتمعة على مائدة الطعام له فوائد صحية ونفسية وآثار إيجابية على الأبناء، وتحديدا الأطفال، وفق ما يؤكده متخصصون لـ"الجزيرة نت".
تقول المتخصصة النفسية الدكتورة سلام عاشور للجزيرة نت: "يسعى الآباء والأمهات إلى تقديم الغذاء الصحي لحماية أطفالهم، وكذلك الحفاظ على صحتهم النفسية وتقديم الاهتمام والحب لوقايتهم من أي اضطراب سلوكي قد يؤثر في حياتهم، وهو ما يسمى بالتغذية العاطفية. ومع تحديات الحياة ومتطلباتها المختلفة، قد يعمل الوالدان لساعات طويلة لتأمين سبل الحياة لأطفالهما، ما يدفعهما باستمرار إلى استثمار أوقاتهما المتبقية بما يعود بالفائدة على الأسرة ككل".
ومن أنجح الأوقات هو تجمّع الأسرة حول مائدة الطعام، وتبادل الحديث والحوار مع الأبناء ومشاركتهم أحداث يومهم، بحسب المتخصصة عاشور، معتبرة أن الأمر يولّد جوا من الألفة بين أفراد العائلة ويقلل من الحدة والتوتر، ويعلمهم مهارات التواصل الاجتماعي مع الآخرين، فضلاً عن تعليمهم الكثير من القيم التربوية، مثل التعاون والمسؤولية وآداب تناول الطعام من خلال المساعدة في تحضير المائدة وتوزيع الأدوار بينهم.
ترى سلام أن الحرص في الحفاظ على روتين هذه العادة الجيدة، بشكل شبه يومي أو أسبوعي، يعلّم الأطفال عادات غذائية صحية والعمل على حل مشكلاتهم الغذائية، كما يسهم في تشكيل ذكريات مع الوالدين والإخوة.
"لكن هنا، يجب على الوالدين التنبّه لكي يكون هذا التجمع الأسري فعالا بإيجابية، بعيدا من استخدام الهواتف والانشغال بالأجهزة الإلكترونية… حتى يحقق الفائدة ويتمتع الأطفال بحصانة نفسية ودعم أسري يساعدهم في التفوق أكاديميا"، وفق سلام عاشور.
من جانبه، يقول المتخصص في علم الاجتماع الدكتور حسين محادين للجزيرة نت إن فكرة اللقاء الجماعي، ممثلاً بـ"مؤتمرات الطعام" اليومية، شهدت منظومة من التغيّرات باتجاه ارتفاع نسب وعناوين الحريات والقيم الفردية للأبناء.
ويلفت محادين إلى أن العلاقات الأسرية، كتنظيم شرعي وثقافي، كانت حاضرة كضرورة تربوية للأبناء من الجنسين وكانت سابقا تشهد مشاركة أساسية من الأبوين في المجتمعات العربية الإسلامية، لأنها كانت تعبيرا يوميا عن خصوصية ثقافتنا، مقارنة بالواقع في المجتمعات الغربية.
وتسبّب إيقاع الحياة الاقتصادية الضاغطة والمتعولمة، حاليا، في ندرة التئام جميع أفراد الأسرة حول وجبات الطعام. ويرى محادين أن هذا التقلص في أدوار الأسرة ومكانتها قاد إلى إقدام المؤسسات الوسيطة على القيام بمهمات كانت منوطة بأسرنا تاريخيا، مثل:
الطبخ، إذ أصبحت المطاعم تتولى ذلك، خصوصا تلك المتخصصة في الوجبات السريعة. التربية وتوجيه الأبناء، والتي باتت وسائل التواصل الاجتماعي تؤدي ذلك في العصر التكنولوجي.وأصبحت جُل زيارات المجاملة المتبادلة مع الآخرين، أفرادا وأسرا، تتم في المطاعم والمزارع أو خارج الحيّز الجغرافي، أي السكن.
تحت عنوان "لماذا لا يتناول الكثير من العائلات وجبات الطعام معا الآن؟"، نشر موقع "ناني ماكفي" (Nanny McPhee) بعض أسباب غياب المائدة العائلية، وأثر ذلك على الأطفال.
وأشار الموقع إلى أن وجبات الطعام اعتادت سابقا أن تكون شأنا رسميا، ما يعني أن جميع أفراد الأسرة يجلسون حول مائدة العشاء من دون أي مشتتات لتناول الطعام معا، ومشاركة يومياتهم. أما في الوقت الحاضر، فيصعب تجاهل الانشغال بين الهواتف وأجهزة الألعاب والتلفاز. وهذا يعني ببساطة أن أوقات الوجبات أصبحت أقل رسمية وأقل قدسية بطريقة ما.
واعتبر الموقع أنه من غير المرجح أن تكون لدى الأطفال آداب مائدة جيدة إذا كانت سلوكياتهم الغذائية ليست مماثلة لأفراد الأسرة الآخرين، "فمن خلال تناول وجبات عائلية منتظمة معا، يمكنك تحسين ليس فقط خياراتهم الغذائية، ولكن أيضا تعزيز الفوائد العاطفية للتفاعل معك كأبوين".
وقد تكون الوجبات العائلية مرهقة للآباء خصوصا إذا كان أطفالهم ما زالوا صغارا، إذ يحتاج هؤلاء إلى تناول الطعام في وقت مبكر، لأن أوقات نومهم مبكرة، وربما لن يكون الوالدان مستعدَيْن لتناول الطعام في الوقت ذاته.
ويشدد الموقع على فوائد وقت الأسرة بالنسبة إلى صحتنا العاطفية، بقدر ما هي لرفاهيتنا الجسدية، إذ إن الاستمتاع بتناول الوجبات معا ليس سائدا في المجتمعات كما كان من قبل، ولكن الوجود معا كعائلة أو مجرد التواصل سيعزز الروابط بين الآباء والأبناء.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
تناول الطعام ليلا.. يعطل هرمونات الشبع ويزيد الجوع
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أظهرت دراسة طبية حديثة أجراها فريق من الباحثين من جامعة كاتالونيا المفتوحة وجامعة كولومبيا تأثير تناول الطعام في أوقات متأخرة من الليل على الصحة العامة، وذلك وفقًا لما نشرته مجلة ديلي ميل.
وكشفت الدراسة أن تناول أكثر من 45% من السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة الخامسة مساءً قد يعيق قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري.
وأوضحت الدكتورة ديانا دياز ريزولو، أن قدرة الجسم على استقلاب الجلوكوز تقل ليلًا نتيجة انخفاض إفراز الإنسولين وانخفاض حساسية الخلايا له، بسبب الإيقاع اليومي الذي تنظمه الساعة البيولوجية.
شملت الدراسة 26 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عامًا، ممن يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ومرحلة ما قبل السكري أو مرض السكري من النوع الثاني. قُسّم المشاركون إلى مجموعتين: مجموعة الأكل المبكر ومجموعة الأكل المتأخر، وتناول الجميع نفس الأطعمة وبنفس السعرات الحرارية لكن في أوقات مختلفة.
وأظهرت النتائج، أن الأفراد الذين تناولوا وجباتهم في وقت متأخر من الليل لديهم مستويات أعلى من الجلوكوز بعد الفحص، ما يشير إلى ضعف تحمل الجلوكوز.
وأكد الباحثون، أن تقليل نافذة تناول الطعام وتمديد فترات الصيام يساعد الجسم على معالجة الجلوكوز بشكل أكثر كفاءة.
وأضاف الفريق البحثي، أن الطعام الذي يتم تناوله ليلاً غالبًا ما يكون غنيًا بالسعرات الحرارية والمعالجات، مما يساهم في زيادة الوزن وكتلة الدهون. كما أن تناول الطعام ليلاً يؤدي إلى تباطؤ حرق السعرات الحرارية، وزيادة تخزين الدهون، وانخفاض مستويات هرمون اللبتين المسؤول عن تنظيم الشبع، مما يعزز الشعور بالجوع على المدى الطويل.
وأشار الباحثون إلى أن هذه العوامل مجتمعة تزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة، التي تُعد أحد أبرز عوامل الخطر لمرض السكري من النوع الثاني.
الاتحاد يعسكر في دبي