طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة.. «المقادير وخطوات التحضير»
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
كيكة الشوكولاتة الإسفنجية.. يفضل الكثير من السيدات تحضير الكيك بكافة أنواعها، ولذلك يتساءل البعض منهم عن كيفية عمل الكيكة الإسفنجية بطرق سهلة وبسيطة، وغير مكلفة في المنزل.
الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتةوتعد الكيكة الإسفنجية من أنواع الحلوى، التي يعشقها الصغار والكبار، وذلك بسبب طعمها اللذيذ، وشكلها الرائع، ولذلك توفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجيةمقادير الكيكة الإسفنجية- 2 كوب من الدقيق.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- 2 كوب من الحليب.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجيةطريقة تحضير الكيكة الإسفنجية- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- نضع في الوعاء «الدقيق، البيكنج بودر، الملح».
- في وعاء آخر يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضع الزبدة.
- نضيف خليط الدقيق بالتدريج والحليب حتى نحصل على عجينة الكيك.
- نحضر صينية مدهونة بالزبدة.
- يصب في الصينية خليط الكيك ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتةمقادير الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة- 4 بيضات.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كوب بودرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتةطريقة تحضير الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء.
- احضري قالب الكيك، وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- اخفقي السكر مع البيض والزبدة في العجان الكهربائي.
- أضيفي الملح والفانيليا.
- أضيفي خليط الدقيق والكاكاو البودرة لخليط البيض.
- صبي الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجيةطريقة عمل الكيكة الاسفنجية للتورتة- خلط الدقيق مع الباكينج بودر ورشة الملح.
- فصل صفار البيض عن البياض.
- خفق صفار البيض مع السكر لمدة 5 دقائق.
- إضافة الماء المغلي والفانيليا أثناء الخفق.
- إضافة خليط الدقيق إلى المزيج مع الخفق.
- خفق بياض البيض في وعاء منفصل بالمضرب الكهربائي.
اقرأ أيضاًوبدأ الشتاء القارص.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته لإسعاد أطفالك
أسهل طريقة لـ عمل القشطوطة في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكيكة کوب من
إقرأ أيضاً:
دون أن تمتص الزيت.. طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة
لقمة القاضي من الحلويات المحببة لدي الكثير من الأشخاص ولذلك نقدم لكي اليوم 4 طرق لتحضير لقمة القاضي (الزلابية) بطرق مختلفة:
1. لقمة القاضي التقليدية
المكونات:
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ماء دافئ (للعجن)
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد
الطريقة:
1. اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، النشا، الخميرة، السكر، والملح).
2. أضيفي الماء تدريجيًا للحصول على عجينة لينة وسائلة قليلًا.
3. اتركيها تختمر لمدة ساعة.
4. سخني الزيت، شكّلي كرات صغيرة باستخدام ملعقة واقليها حتى تصبح ذهبية.
5. انقليها مباشرة إلى الشربات البارد وقدميها.
2. لقمة القاضي بحشوة الشوكولاتة
المكونات:
عجينة لقمة القاضي التقليدية
قطع صغيرة من الشوكولاتة أو نوتيلا
زيت للقلي
شربات أو سكر بودرة للتزيين
الطريقة:
1. بعد تخمير العجينة، خذي قطعة صغيرة وضعي بداخلها قطعة شوكولاتة واغلقيها جيدًا.
2. اقلي الكرات في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية.
3. قدميها مع رشّة سكر بودرة أو شربات.
3. لقمة القاضي بالزعفران والعسل
المكونات:
عجينة لقمة القاضي
قليل من الزعفران المنقوع في ماء دافئ
عسل للتقديم
الطريقة:
1. أضيفي ماء الزعفران إلى العجينة قبل التخمير.
2. شكّلي الكرات واقليها في الزيت حتى تنضج.
3. ضعيها في طبق وقدميها مع رذاذ من العسل.
4. لقمة القاضي بدون قلي (في الفرن)
المكونات:
عجينة لقمة القاضي
زيت خفيف للدهن
شربات أو عسل
الطريقة:
1. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
2. أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تتحمر.
3. اسكبي عليها الشربات البارد أو العسل وقدميها ساخنة.
هذه الطرق تضيف لمسات مختلفة تناسب أذواق متنوعة!
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”