منها الأسماك والبيض والأفوكادو.. أكلات غنية بالأوميغا-3
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
تعتبر الأوميغا-3 دهونًا غير مشبعة مهمة لصحة الجسم، وتعتبر جزءًا حيويًا من النظام الغذائي الصحي.
تعزز الأوميغا-3 صحة القلب والدماغ وتقلل من خطر الإصابة بالتهابات والأمراض المزمنة. إذا كنت ترغب في زيادة استهلاك الأوميغا3، يمكنك تضمين بعض الأطعمة الغنية به في نظامك الغذائي اليومي.
في هذا المقال، سنستعرض بعض الأكلات التي تعتبر مصدرًا جيدًا للأوميغا-3.السمك الدهني: يُعتبر السمك الدهني مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل من أفضل مصادر الأوميغا-3. يحتوي هذا النوع من الأسماك على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 المعروفة باسم EPA وDHA. يوصى بتناول حصة من السمك الدهني مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على فوائد الأوميغا-3.
البذور والمكسرات: تعتبر البذور والمكسرات أيضًا مصادر جيدة للأوميغا-3. تحتوي بذور الكتان وبذور الشيا وبذور القنب على نسب عالية من الأوميغا-3. كما يحتوي الجوز واللوز والبندق وبذور القرع على كميات ملحوظة من الأحماض الدهنية الأوميغا-3.
زيت الكانولا وزيت الكتان: يمكن استخدام زيت الكانولا وزيت الكتان كمصادر غنية بالأوميغا-3. يمكن إضافة هذين الزيتين إلى السلطات والصلصات والوصفات الأخرى كطريقة سهلة لزيادة استهلاك الأوميغا-3.
الأفوكادو: يعتبر الأفوكادو فاكهة غنية بالدهون الصحية، بما في ذلك الأوميغا-3. يعد الأفوكادو خيارًا ممتازًا لتحسين توازن الأحماض الدهنية في النظام الغذائي.
البيض: يحتوي البيض أيضًا على كميات جيدة من الأوميغا-3، خاصة الصفار. قد تكون بيضة الدجاج المحسنة بالأوميغا-3 أو البيض العضوي من مصادر أفضل للحصول على الأوميغا-3.
الأطعمة البحريةالأطعمة البحرية الأخرى: بالإضافة إلى السمك الدهني، هناك أطعمة بحرية أخرى تحتوي على كميات ملحوظة من الأوميغا-3. على سبيل المثال، يمكنك تضمين الروبيان والجمبري والمحار والكابوريا والسرطان في نظامك الغذائي لزيادة استهلاك الأوميغا-3.
زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على نسبة من الأوميغا-3، على الرغم من أنها أقل بكثير من المصادر الأخرى المذكورة. يمكن استخدام زيت الزيتون كزيت طهي أو في صلصات السلطة للاستفادة من فوائده الصحية.
الصويا ومنتجات فول الصويا: تعتبر فول الصويا ومنتجاته مثل الصويا المعالجة واللبن الصويا وزيت فول الصويا مصادر نباتية غنية بالأوميغا-3. يمكن تضمينها في النظام الغذائي لأولئك الذين يتبعون نظامًا نباتيًا.
الكركم والزنجبيل: الكركم والزنجبيل هما توابل غنية بالمركبات النباتية الفعالة، بما في ذلك الأوميغا-3 النباتية. يمكن إضافتهما إلى الوجبات والمشروبات للحصول على فوائد صحية إضافية.
من الهام أن نذكر أن الأوميغا-3 موجودة أيضًا في شكل مكملات غذائية. إذا كنت تعاني من نقص في الأوميغا-3 أو لا تستطيع الحصول على كمية كافية من الأطعمة المذكورة أعلاه، فقد يكون من المناسب استشارة الطبيب أو الصيدلي للحصول على نصيحة حول استخدام المكملات.
في الختام، يجب أن يكون التركيز على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالأوميغا-3 كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأوميغا الأوميجا 3 الأوميغا 3 صحة القلب صحة الجسم الأطعمة الغنية للحصول على
إقرأ أيضاً:
التمثيل الغذائي والقلب.. فوائد شرب الكركدية في رمضان 2025
دائما ما تهتم الأسر المصرية بتناول المشروبات المختلفة على مائدة الإفطار لتعويض الجسم بالسوائل اللازمة له، حيث تحرص الأسر في أثناء الشهر الفضيل على تحضير السفرة بأشهى المأكولات والمشروبات الرمضانية، ومن بين هذه المشروبات التي تعد من الأشياء الهامة أثناء الشهر المعظم هو مشروب الكركدية حيث يتم تحضيره ووضعه بصفة مستمرة مع التمر الهندي والسوبيا، وسنتعرف خلال السطور التالية عن الفوائد الصحية لمشروب الكركدية وعلاقته بصحة القلب، وذلك وفقًا لما جاء في موقع (تايمز أوف انديا).
مشروب الكركديةيعد الكركدية من المشروبات المحببة لدى عدد كبير من الأفراد حيث لا تخلو الموائد المصرية الرمضانية منه، وهو مشروب يتم صنعه من زهرة الكركدية المجففة ذات النكهة اللاذعة التي تشبه نكهة التوت البري.
غني بمضادات الأكسدةيحتوي مشروب الكركدية على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي والأضرار التي من الممكن أن تسببها الجذور الحرة.
خفض ضغط الدممن الفوائد الشائعة والمنتشرة عن مشروب الكركدية هو قدرته الكبيرة على تعزيز صحة القلب وذلك من خلال مقدرته على خفض ضغط الدم المرتفع.
خفض مستويات الكوليسترولأظهرت بعض الأبحاث أن مشروب الكركدية له فوائد كثيرة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعزز من صحته.
تحسين عملية التمثيل الغذائيهذا بالإضافة إلى فوائد الكركدية في تحسين عملية التمثيل الغذائي، مما يحافظ على وزن الجسم خاصة خلال شهر رمضان حيث يلعب الكركدية دورًا هامًا في منع أي زيادة في الوزن إذ يساعد على إدارة الوزن بالشكل المثالي ويمنع تراكم الدهون، مما يجعله المشروب المحبب لدى عدد كبير من الأفراد خاصة الذين يعانون من الزيادة في الوزن بسبب الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والمقليات خاصة خلال الشهر الفضيل.
تحضير مشروب الكركديةيتم تحضير مشروب الكركدية من خلال نقعه في إناء به ماء ساخن لمدة تتراوح من 5 دقائق إلى 10 دقائق، ثم تحليته باستخدام العسل الطبيعي، حتى لا يتسبب السكر الأبيض في إفساد فوائده الصحية.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل