أفكار تقديم لوح الأجبان في الكريسماس

البوابة - لوح الأجبان ، المعروف أيضًا باسم طبق الجبن أو لوح تشاركوتيري، هو طبق من الأجبان المتنوعة واللحوم وغيرها من المرافقات. إنها مقبلات شعبية أو وجبة خفيفة في الحفلات والتجمعات والأعياد. يمكن صنع ألواح الجبن باستخدام مجموعة متنوعة من أنواع الجبن المختلفة، ولكن بعض الخيارات الشائعة تشمل:

أفكار تقديم لوح الأجبان في الكريسماس

مكونات لوح الأجبان التقليدي:

جبن تشيدر
جبن أبيض طري
جبن الكممبير
جبن غودا
جبن جروير
جبن مانشيجو
جبن موزاريلا
جبن بارميجيانو ريجيانو
جبن روكفور
جبن ستيلتون
 

تشمل اللحوم التي يتم تقديمها بشكل شائع على ألواح الجبن ما يلي:
بروسسيوتو
شرائح لحم سلامي
سوبريساتا
كابوكولو
كوبا
تشوريزو
بريساولا

تشمل المرافقات الأخرى التي يمكن تضمينها على لوح الجبن ما يلي:
البسكويت المالح / المقرمشات
الخبز المحمص
الفاكهة (مثل العنب والتفاح والكمثرى)
المكسرات (مثل اللوز والجوز والكاجو)
الزيتون
المخللات
صلصة الخردل
العسل

لتجميع لوح الجبن، ما عليك سوى ترتيب الجبن واللحوم والمرافقات على الطبق بطريقة جذابة بصريًا.

يمكنك استخدام سكاكين الجبن وأعواد الأسنان وغيرها من الأدوات لتسهيل خدمة الضيوف لأنفسهم.

إليك بعض النصائح لصنع لوح أجبان رائع:

اختر مجموعة متنوعة من الجبن ذو القوام والنكهات المختلفة. سيوفر هذا لضيوفك شيئًا للاختيار من بينها، بغض النظر عن تفضيلاتهم.لا تنسى اللحوم! يعتبر اللوح الخشبي أو الصواني طريقة رائعة لإضافة البروتين والغنى إلى لوح الجبن الخاص بك.قم بتضمين مجموعة متنوعة من المرافقات لتكملة الجبن واللحوم. يعتبر البسكويت والخبز والفواكه والمكسرات والزيتون من الخيارات الشائعة.كن مبدعا! لا توجد قواعد صارمة وسريعة لتجميع لوح الجبن. استمتع وجرب النكهات والقوام المختلفة.إذا كنت تبحث عن مقبلات أو وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة، فإن لوح الجبن يعد خيارًا رائعًا. من السهل تجميعها معًا ويمكن تخصيصها حسب رغبتك.

القيمة الغذائية للجبن:
تختلف القيمة الغذائية لألواح الجبن اعتمادًا على أنواع الجبن واللحوم والمرافقات المتضمنة. ومع ذلك، بشكل عام، تعتبر ألواح الجبن مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم والدهون.

قد تحتوي الحصة النموذجية من لوح الجبن (حوالي 6 أونصات) على العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 662
إجمالي الدهون: 50 جرام
الدهون المشبعة: 29 جرام
الدهون المتحولة: 0.5 جرام
الدهون المتعددة غير المشبعة: 2.2 جرام
الدهون الأحادية غير المشبعة: 14 جرام
الكولسترول: 168 ملغ
الصوديوم: 1784 ملجم
إجمالي الكربوهيدرات: 8.4 جرام
الألياف الغذائية: 0 جرام
السكريات: 0.5 جرام
البروتين: 45 جرام
فيتامين د: 0.9 ميكروجرام
الكالسيوم: 1161 ملغ
الحديد: 0.7 ملغ
البوتاسيوم: 234.2 ملغ

من المهم أن نلاحظ أن هذه مجرد متوسطات عامة. ستختلف القيمة الغذائية الفعلية لألواح الجبن الخاصة بك اعتمادًا على الأطعمة المحددة التي تقوم بتضمينها. على سبيل المثال، إذا اخترت الجبن الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، فإن إجمالي استهلاكك الغذائي سيكون أعلى.

ومع ذلك، حتى لو اخترت خيارات صحية، فمن المهم أن تستهلك ألواح الجبن باعتدال. يعد الجبن مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية، ولكنه أيضًا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. تناول الكثير من الجبن يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.
 

فيما يلي بعض النصائح لصنع لوح جبن المغذي:

اختر الجبن الذي يحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية، مثل جبن الموتزاريلا أو الريكوتا أو الفيتا.قم بتضمين مجموعة متنوعة من المرافقات، مثل الفواكه والخضروات والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة.الحد من تناول اللحوم المصنعة، مثل السلامي والبيبروني.قدم الجبن في أجزاء صغيرة.

باتباع هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بلوح جبن لذيذ ومغذي دون التضحية بأهدافك الصحية.
المصدر: بارد

اقرأ أيضاً:

3 وصفات سموثي بنكهة ورائحة الكريسماس

المصدر: البوابة