معجون الأسنان يمنع الحساسية تجاه نوعية معينة من الطعام
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
يمكن أن يساعد معجون الأسنان المملوء ببروتينات الفول السوداني في منع ردود الفعل الخطيرة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني.
وقد اجتاز معجون الأسنان الجديد تجربة السلامة على البالغين، ويتطلع الباحثون في جامعة كاليفورنيا إلى اختباره على الأطفال الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية لقياس مدى فاعليته.
ووفق "نيو ساينتست"، يقوم هذا المعجون بتدريب الجهاز المناعي لشخص ما على تحمّل نوعية معينة من الطعام.
ولاختبار مدى سلامته، أجرى فريق البحث تجربة بمشاركة 32 شخصاً بالغاً يعانون من حساسية الفول السوداني. وطُلب من 24 منهم استخدام معجون الأسنان بالفول السوداني، في حين تم إعطاء الباقي نفس معجون الأسنان ولكن بدون بروتينات الفول السوداني، كعلاج وهمي.
وطُلب من المشاركين تنظيف أسنانهم كل صباح لمدة دقيقتين بكمية بحجم حبة البازلاء من معجون أسنان الفول السوداني أو معجون الأسنان الوهمي، مع استخدام معجون الأسنان المعتاد في المساء.
تدريب تدريجي
وفي بداية الدراسة، كان معجون الأسنان بالفول السوداني يحتوي على ملغ واحد فقط من بروتينات الفول السوداني لكل جرعة بحجم حبة البازلاء، وتمت زيادتها تدريجياً على مدار التجربة التي استمرت 48 أسبوعاً إلى 80 ملغ – أي ما يعادل الكمية الموجودة في ثلث حبة الفول السوداني النموذجية.
ووجد الباحثون أن أيا من المشاركين لم يواجه أي ردود فعل معتدلة أو شديدة تجاه أي من معجون الأسنان. وأبلغ حوالي نصف المشاركين في مجموعة معجون الأسنان بالفول السوداني عن حكة مؤقتة في أفواههم، وهو ما لم يحدث في مجموعة الدواء الوهمي.
وفي نهاية التجربة تناول 3 من المشاركين في مجموعة معجون الأسنان بالفول السوداني 300 ملغ من بروتينات الفول السوداني، ولم يعاني أحد منهم من أي درجة من الحساسية.
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: الفول السودانی
إقرأ أيضاً:
سحورك عندنا| طريقة عمل فول بالدقة والطحينة
فول بالدقة والطحينة من الأطباق الشهية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على وجبة سحور، فقدمت الشيف هالة فهمي، مقدمة برنامج سفرة وطبلية.
طريقة عمل فول بالدقه والطحينة
مقادير فول بالدقة والطحينة
٢ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة شطة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
عصير ليمون-خل
٢كوب ماء
امزجي مقادير الدقة مع بعض ثم ضعيها في زجاجة
مقادير طحينة الفول
٢كوب طحينة
٢كوب ماء
ملح
كمون
شطة
امزجي مقادير الطحينة مع بعض ثم ضعيها في زجاجة
خلطة الزيت
كوب زيت عادي
كوب زيت حار
امزجي الزيت مع بعض ووضعها في زجاجة
طريقة تحضير الفول بالطحينة و الدقة
ضعي الفول في وعاء على النار
ثم ضيفي المكونات الموجودة بالزجاجة على الفول
يقدم الفول بالهنا والشفا.