متي يجب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ؟ "تفاصيل"
تاريخ النشر: 11th, November 2023 GMT
أوضحت الدكتورة سونا إيساكوفا أخصائية الأورام، أن التناول الدوري للأطعمة الغنية بالتوابل لايؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي. وتنصح بتناول الخضار والفواكه الطازجة والتقليل من الملح.
وتشير الطبيبة في حديث لـ RT من الضروري أن نفهم كيف تؤثر الأطعمة الحارة في المعدة.
وتقول: "إن مادة الكابسيسين، التي تسبب الإحساس بالحرقان والألم، ليس لها تأثير ضار في أنسجة الجهاز الهضمي.
وتشير الطبيبة، إلى أنه لا علاقة للأطعمة الحارة بارتفاع معدل الإصابات بسرطان المعدة. وخير مثال على ذلك عدم ارتفاع معدل الإصابات بين سكان كوريا الجنوبية الذين يتناولون أطعمة حارة دائمة.
وتقول: "يبدو أن السبب الرئيسي للإصابة بسرطان المعدة هي بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري التي تعيش في المعدة. وتوجد حاليا أدلة كافية تؤكد على الدور الذي تلعبه هذه البكتيريا في تطور سرطان المعدة".
ووفقا لها، لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء، ومتلازمة القولون العصبي، وقرحة المعدة ومرض الارتجاع، ومرض الاضطرابات الهضمية وغيرها من الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي بتناول الأطعمة الغنية بالتوابل لتجنب تفاقمها.
وتقول: "للحد من خطر الإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، يجب غسل الفواكه والخضروات جيدا، ومراعاة قواعد النظافة الشخصية، وخاصة عند إعداد الطعام. وينصح أفراد الأسرة الذين لديهم أعراض ربما مرتبطة بالبكتيريا بإجراء فحوصات إضافية وعلاجها في حالة اكتشاف العدوى".
وتشير الطبيبة إلى أنه للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي، يجب الإقلاع عن التدخين، وتعاطي الكحول، والتقليل من تناول اللحوم الحمراء المقلية والمدخنة، واستشارة الطبيب على الفور عند الشعور بآلام في المعدة، ومشكلات في البراز، وحرقة في المعدة، ومن الضروري علاج أمراض الجهاز الهضمي غير السرطانية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التوابل الجهاز الهضمى الفواكه الأوعية الدموية سرطان المعدة الجهاز الهضمی فی المعدة
إقرأ أيضاً:
أطعمة صحيّة تساعد على «نوم مثاليّ»!
في خطوة قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأرق، كشفت صحيفة “ميروي”، عن مجموعة من الأطعمة الصحية، يمكن أن تساعد على تحسين النوم.
وبحسب الصحيفة، أصدرت الخبيرة الصحية شيريل ليثغو، “قائمة بأفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لمساعدتنا على النوم، وتتضمن ما يلي:
الكرز: يعد من الأطعمة المثالية لتعزيز النوم، حيث يحتوي على المغنيسيوم والتريبتوفان، وهما عنصران يساعدان في استرخاء العضلات وتهدئة الجسم، ما يعزز النوم العميق والطويل. ويمكن تناول الكرز كوجبة خفيفة أو شرب عصير الكرز قبل النوم.
العسل: يساعد في تحفيز إنتاج الميلاتونين، الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم. كما أنه يساهم في تهدئة الدماغ، ما يجعل من تناول مشروب دافئ من الليمون والعسل خيارا مثاليا قبل النوم.
الديك الرومي: يعتبر من الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية التي تساهم في تعزيز النوم العميق، ومن الأفضل تناول شريحة أو شريحتين رقيقتين من الديك الرومي بدلا من وجبة كاملة لتجنب أي اضطراب في الهضم.
اللوز: يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم أثناء النوم، ما يساهم في استرخاء العقل والجسم وتحويلهما من حالة اليقظة إلى الراحة”.
ونصحت الخبيرة، “بالحرص على الذهاب إلى الفراش والاستيقاظ في الوقت نفسه يوميا، والاسترخاء لمدة ساعة على الأقل قبل النوم، مثل أخذ حمام دافئ أو قراءة كتاب، وأن تكوم غرفة النوم مظلمة وهادئة باستخدام الستائر أو سدادات الأذن”، كما نصحة “بممارسة الرياضة بانتظام، ولكن تجنب التمارين قبل النوم بـ4 ساعات على الأقل، وتجنب الكافيين والكحول قبل 6 ساعات من النوم، – تجنب الوجبات الكبيرة قبل النوم، وعدم النوم خلال النهار”.
هذا “وتتعدد أسباب الأرق، من التوتر والقلق إلى المرض أو حتى التغيرات الجوية، وأحيانا قد يكون السبب غير واضح”.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟