أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مواصفات تقاوي البطاطس السليمة والتي يتم استيرادها للزراعة، منعاً للغش التجاري في التقاوي، إذ تستورد مصر تقاوي البطاطس من 4 دول وهي هولندا والدنمارك وفرنسا واسكتلندا، وكميات قليلة من المانيا ولوكسمبرج بكميات تصل إلى 160 ألف طن سنوياً، لزراعة ما يقرب من 500 الف فدان.

تصنف التقاوي حسب الرتبة والجيل باعتبارها تصنيفات الاتحاد الاوروبي

أما الارشادات السليمة فهي مكتوبة على ورقة بكل شيكارة تقاوي، وتصنف التقاوي حسب الرتبة والجيل باعتبارها تصنيفات الاتحاد الأوروبي وحسب هيئة فحص التقاوي الهولندية والتي تقوم بفحص حقول البطاطس المنزرعة لغرض التقاوي 3 مرات اثناء الموسم أولها في مايو وذلك للتحقق من كل ما يتعلق بنقاء الصنف والأدوات والمدخلات المستخدمة في الإنتاج وكذلك فحص الامراض والآفات.

محتويات التعرف على بطاقة تقاوي البطاطس

وتابع التقرير الصادر عن مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة أن البطاقة البيضاء مكتوب عليها 01% وهي نسبة إصابة بفيروس التفاف الأوراق أو الموزيك و وجود نسبة صفر يعني الإصابة بالعفن الطري والساق السوداء والعفن البني والعفن الحلقي وعدم وجود أي من العفن الجاف وعدم الخلط بالأصناف الأخرى، كما أنه لابد أن تحتوي الورقة على الآتي:

1- رتبة التقاوي وهي تقاوي الأساس من الجيل السادس والسابع E & SE أما رتبة A & C فتم إلغاء استيرادهما من فترة.

2- نوع بطاقة الاعتماد بيضاء أو زرقاء Certified seed potatoes .(bluecertificate) or basic seed potatoes (white)

3- نوع التقاوي (بطاطس) Species: potato4.

4- اسم الصنف The variety’s name5.

5- رقم المزارع (المسجل فى هيئة الاعتماد ) Number under which the grower is registered with the NAK6.

6- تاريخ اعطاء شهاد الاعتماد Date of certification7ز

7- البلد المنتج للتقاوي Country in which the potatoes.

8- حجم التقاوي (مم) Grading in millimetres ويفضل الاحجام من 28/559.

9- سنة انتاج التقاوي Year of production10.

10- منطقة الإنتاج.. خريطة Area: توجد بها خريطة هولندا المقوسة في جزء باللون الأسود وهو منطقة الانتاج بتاعة التقاوي، وهنا يفضل التقاوي المنتجة من المناطق الشمالية في هولندا هذه المناطق الباردة تكون اقل ما يمكن لانتشار حشرة المن او حتى امراض الندوات والأعفان البكتيرية) من مناطق ليوفاردين غرونينغن بالتحديد في شمال هولندا.

11- رقم الشهادة المحدد The unique certificate’s number12

12- كود وحدة التعبئة Packaging unit13-

13- كود خاص بستيفاء المتطلبات للكائنات الضارة ذات الصلة في المناطق المحمية .Requirements for relevant harmful organisms of Protected Zones are met.

15- كود خاص باستيفاء اشتراطات الاتحاد الأوربي لاعتماد التقاوي EU.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: البطاطس تقاوي البطاطس الزراعة تقاوی البطاطس

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

يعد طاجن البطاطس باللحمة المفرومة من الطواجن الرئيسية على مائدة رمضان فى العزومات لذا نقدم لك طريقتها للشيف نجلاء الشرباشي..

مقادير طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة ..

نصف كيلو بطاطس بحشو صغيرة الحجم
ربع كيلو لحم مفروم
بصله
ثوم
ملح
فلفل اسود
بهارات
زيت للقلي
جوزه الطيب
حبهان
كوب من عصير الطماطم
قرن فلفل رومي حامي حسب الرغبة

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة..

1- نقوم بتعصيج اللحمة عن طريق احضار طاسة، و ضعي فيها القليل من الزيت أو السمن حسب الرغبه.
2- يوضع البصل المفروم والثوم والفلفل الرومي المقطع الى قطع صغيرة .
3- ننتظر حتى يتغير لون البصل بعدها نقوم باضافة اللحمه، ويضاف لها الملح والفلفل الاسود والبهارات والحبهان وجوزة الطيب، ونتركها حتى تنزل سوائلها و تتشربه جيدا.
4- نقوم بتقشير البطاطس وتطويرها دون ان تحدث فيها فتحات او ثقوب من الاسفل ولا ترمي فارغ التقوير.
5- في طاسه متوسط الحجم ضعي الزيت، نقوم بتحمير البطاطس نصف تحميرة حتى يتغير لونها فقط.
6- نقوم بحشو البطاطس باللحمه المعصجه بعد تصفيتها تماما من الزيت.
7- نحضر الصينيه ونضع فيها فارغ التقوير ونضع عليها قليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة من اللحمة المفرومة وقلبيها جيدا .
8- تفرد في الصينية ثم نقوم برص حبات البطاطس المحشية.
9- نضع كوب من عصير الطماطم على البطاطس ونضعها على النار لمدة ثلاث دقائق .
10- نضيف ربع كوب من الماء ونضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية، ثم نضع صينية البطاطس باللحم تنضج جيدا ويحمر وجهها وتصبح جاهزة للتقديم.

مقالات مشابهة

  • هولندا تعتزم تخصيص 3.5 مليار يورو لأوكرانيا
  • طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة
  • "الزراعة" تستعرض أنشطة مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس خلال فبراير
  • بأسعار مخفضة.. الزراعة تتيح 3 منافذ لبيع البطاطس للمواطنين
  • لحظة بلحظة.. نتائج مباريات ذهاب دور الـ16 لدوري أبطال أوروبا
  • احذروا الشحن بهذا المبلغ.. تنبيه مهم لأصحاب عدادات الكهرباء مسبوقة الدفع
  • تفوق تاريخي لأرسنال على أندية هولندا
  • الأرصاد تكشف حالة الطقس خلال الأسبوع الجاري.. خبراء: تقلبات جوية قادمة وانخفاض ملحوظ في الحرارة.. احذروا تدني الرؤية والطقس المتقلب
  • أسعار اللحوم في لبنان إلى ارتفاع.. وتنبيه للمواطنين
  • تنمية زراعية ببورسعيد: تقديم التقاوي والخدمات الإرشادية للمزارعين مجانا