للفطور.. طريقة عمل توست الجبن المقلي
تاريخ النشر: 11th, November 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل توست الجبن المقلي، أحد وصفات المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيرها بشكل مختلف عن الشطائر العادية، وتقديمها على الفطور، وتحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل توست الجبن المقلي، وهي من وصفات الفطور الأمريكي، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه المقادير لعمل من 4 إلى 8 سندويتشات، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل توست الجبن المقلي
مقادير طريقة عمل توست الجبن المقلي :
8 شرائح خبز توست
خبز مفتت او بقسماط مطحون
6-8 شرائح جبن رومي
½ كوب مايونيز
2 بيض كبير، مخفوق
⅔ كوب حليب
3-4 لتر زيت للقلي
كاتشب أو مستردة بالعسل، للتقديم
طريقة عمل توست الجبن المقلي :
_ نفرش صينية فرن بورقة زبدة.
_ نفرد الخبز، ثم نوزع فوق كل شريحة طبقة من المايونيز حتى تنفذ كميته تماماً.
_ يضاف ½ 1 إلى 2 شريحة جبن على الخبز، ثم نغطيهم بالشرائح المتبقية من الخبز مع وضع الجانب المدهون بالمايونيز فوق الجبن.
_ نقطع كل شطيرة إلى أرباع.
_ في صحن فطيرة، نخفق البيض والحليب.
_ في صحن آخر، يضاف فتات البسكويت.
_ نغمس كل ربع شطيرة في البيضة، ثم في البسكويت المفتت. ونوزعها على صينية الفرن، ثم نكرر الخطوات لجميع الشطائر.
_ نضعها في البراد لمدة ساعة واحدة، نملئي حوالي ½ - ¾ مقلاة فرن بالزيت، ثم نسخنه على نار عالية متوسطة النار المنخفضة جدًا ونغمر التوست في بالزيت.
_ نحمر الشطائر على دفعات، بمعدل 2-4 أرباع في المرة الواحدة، حوالي لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب، حتى يصبح التوست ذهبي اللون وحتى يذوب الجبن.
_ نخرج التوست من الزيت على مناديل ورقية، ثم نقدمها مع الكاتشب أو المستردة بالعسل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: توست
إقرأ أيضاً:
سر استخدام المصريين القدماء عفن الخبز في الطب.. مفيد للجروح
رغم مرور آلاف السنوات، إلا أن الحضارة الفرعونية ما زالت تثير الدهشة والاهتمام في عصرنا هذا بمختلف المجالات منها مجال الطب، فهناك العديد من الحقائق المجهولة التي لم يستطع أحد اكتشافها حتى يومنا هذا أبرزها طرق التحنيط.
سر استخدام القدماء المصريين عفن الخبزتفوق قدماء المصريين في مجال الطب، إذ توصولوا إلى أول مضاد حيوي في تاريخ البشرية، وذلك من خلال استخدام عفن الخبز واستخدموه في علاج العدوى، حيث ينمو عليه فطر البنسيليوم، ويستخلص منه مادة البنسلين، والذي يعد من أفضل المضادات الحيوية وفقا لما ذكرته الفنانة سوسن بدر في برنامج «أم الدنيا - إحنا مين؟»، الذي يعرض على شاشة «سي بي سي»، و يسرد الحقائق ويرد على ادعاءات تزوير التاريخ، حيث تسرد من خلاله التاريخ بطريقة مبسطة، عن طريق السرد واستضافة المتخصصين.
كان المصريون القدماء يستخدمون عفن الخبز من خلال تفتيته ووضعه على الجروح، لأنه كان يساعد في التئامها، إذ اكتشفوا أنه مفيد للجروح وبه مادة البنسلين، التي تساعد المريض على الشفاء.
فوائد عفن الخبزعفن الخبز يساهم في علاج مشكلات عديدة في الجهاز الهضمي، فهو يُعد قاتلا للبكتيريا، كما أنه مفيد في علاج العديد من الالتهابات البكتيرية، ليس ذلك فقط، بل يدخل في صناعة العديد من الأجبان، وهو أيضا له فاعلية كبيرة في علاج الالتهابات الخاصة بالمفاصل والعظام، وفقا لما ذكره موقع مايو كلينك.
خلال سلسة «أم الدنياـ إحنا مين» تروي سوسن بدر العديد من الأسر الأجنبية التي تحكم مصر، منها ليبيون وكوشيون وتشبهوا بالمصريين القدماء وأثناء حكم الكوشيين احتل مصر الآشوريون ثم ينجح المصريون في طرد الآشوريين ويبدأ عصر النهضة، الأسرة 26 وتفتح مصر الباب لليهود وغيرهم ليعيشوا في مصر حسب برديات إلفنتين.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26