قالت الدكتورة ندى خضر، رئيس قطاع المبادرات والتنمية المتكاملة بمؤسسة حياة كريمة: “كن متطوعا ليكون وجودك فى هذه الحياة أجمل”.

وأضافت خلال كلمتها اليوم باحتفالية يوم متطوعي حياة كريمة بدار الأوبرا: “أبتديا تلك الجملة لكل مصري ولكل مصرية، ووصلنا بعد مجهود وتعب كثير بأشعارنا من إنسان إلى إنسان، ووراء هذا المجهود شباب كثيرة”.

وتابعت: “كان لنا فى كل محافظة فى نجع وقرية جدع يشيل ويسند عن أهل بلده، وفكرنا كيف نكافئهم ونرفع كفاءتهم ونهتم بوعيهم، وعملنا وبالتعاون مع شركاء برنامج فاليو لنشر وعي الشباب ونشر ثقافة التطوع وقيم المواطنة، وخرجنا أكثر من 5 ألاف شاب وشابة ومازلنا مستمرين”.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: التنمية المتكاملة حياة كريمة مؤسسة حياة كريمة قطاع المبادرات وعي الشباب

إقرأ أيضاً:

أكثر من 10 آلاف دولار للكيلو.. أول كافيار في إفريقيا يفاجئ صناعة الأغذية الفاخرة

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- عندما كشفت دِلفين دابيزيس لأول مرة عن خططها لإطلاق أول مصنع للكافيار في قارة إفريقيا، أبدى بعض العاملين في صناعة الأغذية الفاخرة عدم اقتناعهم بذلك.

ولكن الآن، بعد مرور 15 عامًا على تأسيس شركتها، "Acipenser"، بعلامتاها التجاريتين "Rova" و"Kasnodar" للكافيار، شقت منتجات دابيزيس طريقها إلى بعض من أشهر المطابخ في العالم.

وفي أعالي جبال مدغشقر، شرق العاصمة أنتاناناريفو، ظهرت بحيرة "مانتاسوا" كمصدر غير متوقع لهذا المكون الفاخر.  

وقالت دابيزيس لـCNN : "كان جميع خبراء الصناعة يعتقدون أنّه أمر مستحيل".

تاريخ وفخامة الكافيار بحيرة مانتاسوا هي موقع نضوج سمك الحفش، جزء من عملية إنتاج الكافيار لدى شركة AcipenserCredit: Rova Caviar Madagascar

يعد الكافيار طعاماً فاخرًا مصنوعًا من بيض سمك الحفش المملح. وكان يُستخرج تقليديًا من بحر قزوين في روسيا، وقد اكتسب مكانة فاخرة في القرن الـ17، بعد أن قام القيصر، أليكسي ميخائيلوفيتش الأول، بجعل الكافيار حكرًا على الدولة.

وسرعان ما انتشر إنتاجه في جميع أنحاء العالم. 

ومع تأسيس شركة "Acipenser" في مدغشقر، أصبح الكافيار يُنتج في كل قارة مأهولة بالسكان باستثناء أستراليا.

ونظرًا لأهميتها الثقافية وفترة النُضج الطويلة لأسماك الحفش، التي تتراوح بين 8 إلى 20 عامًا، يمكن أن يصل سعر الكافيار إلى 27 ألف دولار للملعقة الصغيرة.

ومذاقه مرغوب بشدة، وقالت مؤلفة كتاب "الكافيار: تاريخ عالمي"، نيكولا فليتشر، لـ CNN: "ما عليك سوى الضغط عليه برفق على سقف فمك، ثم تذوب تلك البيوض الصغيرة بلذة لا تقاوم".

مقالات مشابهة

  • مؤسسة حياة كريمة تطلق «تحدي الخير» لإفطار الأسر المستحقة في رمضان
  • «حياة كريمة» تطلق أولى ورش العمل لتوطين أهداف التنمية المستدامة في 6 قرى
  • نائب محافظ الدقهلية: رفع كفاءة منازل قري مبادرة حياة كريمة بمركز شربين
  • قومى المرأة بأسوان ينظم دورات تدريبية لريادة الأعمال بقرى حياة كريمة
  • أكثر من 9 آلاف شخص يفقدون جنسيتهم في الكويت دفعة واحدة
  • أكثر من 10 آلاف دولار للكيلو.. أول كافيار في إفريقيا يفاجئ صناعة الأغذية الفاخرة
  • رئيس «مياه المنيا» يتفقد عددا من المحطات بمركز العدوة ضمن «حياة كريمة»
  • وزير الإسكان يستعرض مع محافظ القليوبية مشروعات المبادرة الرئاسية حياة كريمة
  • أكثر من 9 آلاف صحافي عبر العالم يشوّهون صورة الجزائر!
  • حملة التطهير متواصلة.. إدارة ترامب تطرد أكثر من 9 آلاف موظف اتحادي