الملفوف يحمي الجسم من تراكم السموم
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
قالت خبيرة التغذية مارجريتا كوروليفا، إن تناول الملفوف يحسن دفاع الجسم ضد التأثيرات البيئية الضارة.
أشارت الدكتورة كوروليفا في إحدى المقابلات إلى أن الملفوف منتج يحتوي على الكبريت، وتناولها يحمي الجسم من انخفاض مستويات الجلوتاثيون، وهو مضاد للأكسدة يمنع تراكم السموم.
وتابعت مارجريتا حديثها لراديو سبوتنيك: "من أجل حسن سير عمل الكبد وإزالة السموم من الجسم في الوقت المناسب، هناك حاجة إلى الجلوتاثيون المضاد للأكسدة، والذي تساعد جميع أنواع الملفوف في الحفاظ عليه في الخلايا".
ووفقًا لها، باعتباره مصدرا غنيا للكبريت، فإن الملفوف يعزز "تجديد" الجسم. بفضله يتم تنشيط عمل الكبد، مما يضمن تطهير الجسم في الوقت المناسب من منتجات التمثيل الغذائي، ما يسمى بالسموم، بالإضافة إلى ذلك، يصبح الجسم أكثر مقاومة لتأثير العوامل الضارة في المساحة المحيطة.
وأبلغت الخبيرة أن "الكبريت الموجود في الملفوف سيساعد على تجنب التسمم المزمن، حتى لو كانت هناك عوامل مؤهبة لذلك، مثل العمل أو العيش في مناطق غير مواتية بيئيا".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الملفوف الكبريت السموم الكبد
إقرأ أيضاً:
أضرار الجلوس لفترات طويلة على الصحة العامة
أصبح الجلوس لفترات طويلة جزءًا من الحياة اليومية للكثيرين، خاصة مع زيادة ساعات العمل المكتبي والاستخدام المفرط للأجهزة الإلكترونية، ورغم أن الراحة قد تبدو مغرية، إلا أن الجلوس المطول قد يكون له تأثيرات سلبية على صحة الجسم بشكل عام.
أحد أبرز الأضرار التي يسببها الجلوس لفترات طويلة هو زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن الجلوس لفترات طويلة يزيد من احتمالية ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يعزز خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
كما أن الجلوس لفترات طويلة يؤثر سلبًا على صحة العمود الفقري. عدم الحركة لفترات طويلة يؤدي إلى ضعف العضلات وتراخي المفاصل، ما يسبب آلامًا في الظهر والرقبة، وقد يؤدي إلى مشكلات في وضعية الجسم على المدى البعيد مثل الانحناء.
بالإضافة إلى ذلك، الجلوس المستمر يؤثر على الدورة الدموية، مما يزيد من خطر تجلط الدم وظهور دوالي الساقين. التوقف عن الجلوس والتحرك بشكل دوري يساعد على تنشيط الدورة الدموية ويحسن من تدفق الدم إلى الأجزاء المختلفة من الجسم.
من جانب آخر، الجلوس الطويل يرتبط أيضًا بمشكلات صحية نفسية مثل القلق والاكتئاب. عدم النشاط البدني يساهم في تقليل إفراز الإندورفينات، الهرمونات المسؤولة عن تحسين المزاج، مما قد يزيد من مشاعر التوتر والقلق.
لحماية صحتنا، من المهم أن نتبع أسلوب حياة يتضمن فترات حركة منتظمة، مثل الوقوف أو المشي القصير كل 30 دقيقة، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على صحة الجسم والعقل.
الصور الأولى لـ حادث سيارة صلاح محسن في القاهرة الجديدة