طبيبة تكشف عادات غذائية تؤدي إلى زيادة الوزن
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
قالت خبيرة التغذية أولغا ريدينا، إن عادة تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات "السريعة" يوميا، عادة ما ترتبط ارتباطا وثيقا بوجود الوزن الزائد، وكلما زاد عدد هذه الأطعمة في النظام الغذائي، زاد خطر السمنة.
والمعجنات التي تحتوي على الزبدة والكعك والآيس كريم وأي حلويات أخرى تؤثر سلباً على الوزن، وقالت ريدينا في مقابلة مع صحيفة "فيتشرنايا موسكفا": "إذا أساء شخص ما استخدام هذه المنتجات واتبع أسلوب حياة خامل، فقد يصاب بالسمنة بمرور الوقت".
بالإضافة إلى ذلك، سردت خبيرة التغذية العادات الغذائية التي تؤدي إلى الوزن الزائد، وسلط الضوء على استهلاك الكحول، وتذكرت أن المشروبات الكحولية تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يزيد أيضًا من الشهية والرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية.
ومن العادات الأخرى التي تساهم في ظهور الوزن الزائد هي الاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية، على سبيل المثال، على شكل صودا أو عصائر معبأة، وإن الإدمان على تناول الأطعمة المقلية له أيضًا تأثير سلبي على شكلك ووزنك.
وأضافت ريدينا أن العادة الغذائية الشائعة التي تؤدي إلى الوزن الزائد اليوم هي تناول الأطعمة الجاهزة، ونصحت الأخصائية بتضمين النظام الغذائي أكبر عدد ممكن من الأطباق من المكونات الطبيعية واستبعاد الأطعمة المصنعة على شكل وجبات سريعة ومنتجات نصف جاهزة ونقانق وصلصات جاهزة ووجبات خفيفة.
وكشفت خبيرة التغذية أن هناك أطعمة تساعدك على إنقاص الوزن، وهذا يشمل منتجات الألبان فهي تحتوي على الكالسيوم الذي يحرق الدهون.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوزن السمنة الوزن الزائد السعرات الحرارية زيادة الوزن فقدان الوزن النظام الغذائي الوزن الزائد
إقرأ أيضاً:
لفقدان الوزن دون عناء.. تعرف على عدد السعرات الحرارية اللازم خفضه
يبدو مفتاح فقدان الوزن بسيطاً، وهو تناول كميات أقل من الطعام، بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتبعه. أي أن فقدان الوزن يعني حرق سعرات حرارية أكثر مما تأكله. وهذا يطرح السؤال، كم عدد السعرات الحرارية التي يجب أن أتناولها لفقدان الوزن؟
بحسب "هيلث داي"، توجد طريقة سهلة لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يجب أن تتناولها، وهي ضرب وزنك بالكيلوغرام في 30. سيعطيك هذا الرقم عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها للحفاظ على وزنك الحالي.
وتنطبق هذه المعادلة على أصحاب النشاط المعتدل.
لكن سامانثا هيلر، أخصائية التغذية في جامعة نيويورك تقول: "يريد الجميع حلًا سريعاً، بينما فقدان الوزن ليس اقتراحاً بين عشية وضحاها. نحن لا نكتسب الوزن ولا نفقده بسرعة".
ويمكنك إنقاص الوزن عن طريق تناول أي طعام طالما أنك تستهلك سعرات حرارية أقل، أو تحرق سعرات حرارية أكثر (عن طريق النشاط) مما كنت تحرقه سابقاً.
وتقول هيلر: "لكن من المهم للغاية أن تكون بصحة جيدة، وليس نحيفاً، وأن تجد أسلوب حياة مستداماً".
ماذا تأكل؟ولعمل ذلك، ينبغي تناول المزيد من الخضروات، مثل: الجزر، والطماطم، والبروكلي، والسبانخ، والخس، والفلفل والكرنب؛ مع إضافة البقوليات مثل الفول والفاصوليا البيضاء والعدس والبازلاء المجففة وفول الصويا.
ويساعد استخدام الحبوب الكاملة، بما في ذلك القمح الكامل، والشوفان، والكينوا، والأرز البني؛ مع إدراج بعض الفواكه والمكسرات يومياً.
ومن المفيد استبدال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ببدائل صحية منخفضة السعرات الحرارية. وتجنب الأطعمة المقلية.
مثلاً، بالنسبة للوجبات الخفيفة، تخلَّ عن رقائق التورتيلا المنكهة والبطاطس المقلية واستبدلها بالفشار (البشار)، أو العنب، أو أعواد الجبن قليلة الدسم، أو تفاحة صغيرة أو 12 حبة لوز.
كذلك حاول إزالة طعام واحد عالي السعرات الحرارية من نظامك الغذائي يومياً، مثل: الكعك المحلى في الإفطار، أو الحلوى في الغداء أو العشاء.
ويتضمن تقليل السعرات الحرارية عدم شربها، لذا اشرب الماء، والشاي والقهوة من دون تحلية، وتجنّب المشروبات الغازية والعصائر المضاف إليها سكر.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26