سهلة ولذيذة.. طريقة عمل منزلة القرنبيط
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل منزلة القرنبيط، من وصفات المطبخ العربي السهلة واللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عنل منزلة القرنبيط، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل منزلة القرنبيط
مقادير طريقة عمل منزلة القرنبيط :
2 كيلوجرام قرنبيط
300 جرام لحم مفروم
1 باقة كزبرة، مفرومة
4 فص ثوم مهروس
1 مكعب مرق دجاج
2 ملعقة صغيرة سمن
ملح وفلفل
½1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة عمل منزلة القرنبيط :
_ نقطع الزهرة قطع كبيرة بحيث تكون زهرات صغيرة.
- نغسل الزهرات ونسلقها ثم نصفها، نقليها بالزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي، ونضعها على مناديل حتى تتخلص من الزيت.
- في قدر على النار، نقلي اللحمة بالسمنة مع رشة ملح وفلفل، ويضاف مكعب المرق ونقطع الزهرة المقلية، ثم نغمرها بالماء ونغطها
حتى تستوي جيداً، وخاصة من ناحية الجذع.
- بعد أن يستوي القرنبيط، يضاف له الثوم والكزبرة، ونتركه ليغلي معه لمدة دقيقتين، ثم نسكبها ونقدمها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: منزله
إقرأ أيضاً:
حوالي 2 مليون متر مكعب.. سيول غزيرة تغذي سدود عسير
شهدت منطقة عسير خلال الأيام الماضية هطول أمطار غزيرة، نتج عنها جريان سيول جارفة رفدت سدود المنطقة بكميات كبيرة من المياه.
وأوضحت المؤسسة العامة للري في إحصائية دورية لها أن إجمالي كمية السيول الواردة إلى سدود منطقة عسير خلال الفترة من 26 إلى 28 يناير 2025 بلغت 2,198,429 مترًا مكعبًا.
أخبار متعلقة القصيم.. إنقاذ قدم مريض خمسيني من البتر بعد 10 سنوات من المعاناةالقوات الخاصة للأمن البيئي تضبط 3 مخالفين لنظام البيئةوسجل سد الملك فهد أعلى كمية سيول واردة، حيث بلغت 450,000 متر مكعب. وشملت الحالة المطرية 14 سدًا في مختلف أنحاء المنطقة بكميات متفاوتة، مما أدى إلى امتلاء بعضها وتدفق السيول منها، مثل سد القوباء، وسد ترجس، وسد الفوهة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } 2 مليون متر مكعب.. سيول غزيرة تغذي سدود عسير
وأكدت المؤسسة أن فرقها الميدانية تعمل على مدار الساعة لضمان انسيابية تدفق السيول وجاهزية السدود لاستيعاب كميات المياه الواردة، وذلك في إطار خططها المستمرة لإدارة الموارد المائية وتحقيق الاستفادة القصوى من مياه الأمطار.
ودعت المؤسسة المواطنين والمقيمين إلى توخي الحذر والالتزام بتعليمات السلامة، وتجنب المجازفة بالاقتراب من مجاري السيول والسدود خلال هذه الفترة.
كما أكدت على توفير قنوات تواصل للاستفسار عبر الرقم 8003060999 أو من خلال موقعها الإلكتروني www.sio.gov.sa.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة