وجبات خفيفة وسهلة لتناول العشاء
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
الطعام الخفيف هو نوع من الوجبات الصغيرة التي تتميز بأنها خفيفة وسريعة التحضير. يُعتبر الطعام الخفيف خيارًا شهيًا ومناسبًا للتناول في أوقات مختلفة من اليوم، مثل وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، أو تقديمه في الحفلات والمناسبات الخاصة.
يتميز الطعام الخفيف بأنه يحتوي على مكونات بسيطة وخفيفة، مثل الفواكه والخضروات المقطعة، الأجبان، العينات الصغيرة من اللحوم والأسماك، المكسرات، الشوكولاتة، الحلويات الصغيرة، وغيرها من الأطعمة الصغيرة والمتنوعة.
يعتبر الطعام الخفيف خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول كميات صغيرة من الطعام بدلًا من وجبات كبيرة، كما يمكن أن يكون خيارًا ممتعًا لتجربة مذاقات مختلفة وتبادلها مع الآخرين.
ومن أمثلة الأطعمة الخفيفة المشهورة:
- مقبلات مثل البروشيتا والتاباس والميني برغرز.
- السلطات الصغيرة مثل سلطة الكويساديا وسلطة القرنبيط المقلي.
- أصابع الجبن والخضروات مع الصلصات المختلفة.
- الفواكه المقطعة والتوت والعصائر الطازجة.
- الحلويات الصغيرة مثل الكب كيك والماكارون والتارت.
يمكن تناول الطعام الخفيف بمفرده أو تقديمه كجزء من وجبة أكبر. كما يمكن تخصيص الطعام الخفيف لتناسب أذواق واحتياجات كل فرد، سواء كانوا نباتيين أو يعانون من حساسية لمكونات معينة.
تتوفر العديد من المطاعم والمحال التجارية التي تقدم الطعام الخفيف بتشكيلة واسعة من الخيارات. يمكن أيضًا إعداد الطعام الخفيف في المنزل بسهولة باستخدام المكونات المتاحة.
إذا كنت تبحث عن وجبات خفيفة ولذيذة، فإن الطعام الخفيف هو الاختيار المثالي لك. يمكنك تجربة مختلف الأطعمة والتمتع بتناولها في أي وقت تشاء.
ساندويشات الهوت دوج المكسيكيعدد الأشخاص: 4
وقت تحضير المكونات: 5 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
المكونات:
- 4 قطع من الخبز الفرنسي
- 4 هوت دوج
- بصل مقطع شرائح
- مخلل
- مايونيز وخردل
- فلفل أخضر حلو مقطع طوليًا
طريقة التحضير:
1. قم بتحمير البصل مع الزبدة أو الزيت، ثم قم بشوي الهوت دوج واتركه جانبًا.
2. ادهن قطع الخبز بالمايونيز والخردل، ثم ضع داخل كل قطعة هوت دوج وبصل وفلفل أخضر ومخلل.
3. قدّم الساندويشات لضيوفك واستمتعوا بها.
عدد الأشخاص: 3
وقت تحضير المكونات: 5 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة
المكونات:
- 200 غرام من الجمبري المقشر
- 100 غرام من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف
- 200 غرام من الباستا
- 100 غرام من الزبدة
- نصف كوب من أوراق الريحان
- 6 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- جبن بارميزان للتزيين حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. قم بسلق الباستا وفقًا لتعليمات العبوة، ثم صفّها واتركها جانبًا. احتفظ بماء سلق الباستا للاستخدام اللاحق.
2. في مقلاة على نار متوسطة، ضع زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الزبدة واتركهما يذوبان. ثم ضع الجمبري في المقلاة وتبله بالملح والفلفل الأسود. اطهه لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم ارفعه عن النار واتركه جانبًا.
3. أضف الثوم إلى المقلاة نفسها وقلبه لبضع ثوانٍ حتى ينتشر رائحته. ثم أضف الطماطم الكرزية إلى المقلاة واطهها لمدة 5 دقائق مع تهريس بعض الحبات قليلًا باستخدام ملعقة.
4. أعد وضع الجمبري في المقلاة، وضبط الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم أكمل الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يتم تسخين الجمبري.
5. أضف الباستا المطهية إلى المقلاة وقم بتشبيعها بالزبدة المتبقية وماء سلق الباستا حسب الحاجة. قم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتجانس الصلصة.
6. قم بإضافة أوراق الريحان المفرومة إلى المقلاة وقم بتقديم الباستا الساخنة.
7. زيّن الباستا بجبن البارميزان حسب الرغبة.
8. قدّم الباستا اللذيذة واستمتع بها.
ملاحظة: يمكنك تعديل كمية المكونات وفقًا لعدد الأشخاص الذين تود إعداد الوجبة لهم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الطماطم السلطات الشوكولاتة الأطعمة الخفيفة وجبات خفيفة الفواكه والخضروات اللحوم والأسماك العصائر الطازجة وجبة خفيفة صلصة تناول العشاء تناول الطعام
إقرأ أيضاً:
هل يجوز صلاة قيام الليل ركعتين فقط؟.. الإفتاء تجيب
هل يجوز صلاة قيام الليل ركعتين فقط؟ سؤال أجاب عنه الدكتور مجدى عاشور مستشار مفتي الجمهورية السابق وامين الفتوى بدار الإفتاء المصرية عن السؤال و قال : إن النبي صلى الله عليه وآله وسلم قال: عليكم بقيام الليل؛ فإنَّه دأب الصالحين قبلكم، وقربةً إلى الله تعالى، و منهاة عن الإثم، و تكفير للسيئات، و مطردة للداء عن الجسد " [أخرجه أحمد والترمذي والبيهقي ] .
عدد ركعات صلاة قيام الليل
واوضح ان عدد ركعات صلاة قيام الليل ثماني ركعات غير الوتر ، ويجوز للانسام أن يزيد على ثماني ، فيصليها ركعتين ركعتين إلى ما شاء الله ثم يوتر .
وأشار الى انه يجوز صلاة قيام الليل ركعتين فقط غير الوتر ، لما روى أبو هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : " إذا قام أحدكم من الليل فليفتتح صلاته بركعتين خفيفتين "[رواه مسلم] .
وقت صلاة قيام الليل
وكشف عن أن وقتها يكون من بعد صلاة العشاء إلى طلوع الفجر ، فيجوز أن تصلى في أي وقت بعد العشاء ، والأفضل أن تصلى في وقت السحر قبل الفجر .
أكد انه يجوز صلاة قيام الليل ركعتين غير الوتر ، ويجوز صلاتها بعد سنة العشاء .
كيفية صلاة قيام الليل في المنزل
قالت دار الافتاء: إن صلاة قيام الليل تؤدى مثنى مثنى، وتختم بركعة الوتر، فقد ورد عن ابنِ عُمرَ رَضِيَ اللهُ عنهما، أنَّ رجلًا سألَ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم عن صلاةِ اللَّيلِ فقال صلى الله عليه وسلم «صَلاةُ اللَّيْلِ مَثْنَى مَثْنَى، فإذا رَأَيْتَ أنَّ الصُّبْحَ يُدْرِكُكَ فأوْتِرْ بواحِدَةٍ. فقِيلَ لاِبْنِ عُمَرَ: ما مَثْنَى مَثْنَى؟ قالَ: أنْ تُسَلِّمَ في كُلِّ رَكْعَتَيْنِ».
وقت اداء صلاة قيام الليل
اوضحت الافتاء ان وقت أداء صلاة قيام الليل يبدأ من بعد صلاة العشاء مباشرة، وينتهي مع أذان الفجر، فعلى الشخص أن يؤديها في أي وقت خلال تلك الفترة.
أفضل وقت لصلاة قيام الليل
واشارت الافتاء الى ان أفضل وقت لصلاة قيام الليل هو الثلث الأخير من الليل؛ لأنّه فى هذا الوقت يتنزل الله سبحانه وتعالى الى السماء الدنيا ويقول جل جلاله: "هل من داعٍ فأستجيبُ لهُ هل من سائلٍ فأعطيهُ، هل من مستغفرٍ فأغفرُ له»، حتى يطلع الفجر".
عدد ركعات صلاة قيام الليل
وأجابت الإفتاء عن سؤال يقول صاحبه “كم ركعة قيام الليل؟”، وأوضحت أن هذه الصلاة تبدأ بركعتين كحد أدنى ولا يوجد حد أقصى لعدد ركعاتها.