وجبات خفيفة وسهلة لتناول العشاء
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
الطعام الخفيف هو نوع من الوجبات الصغيرة التي تتميز بأنها خفيفة وسريعة التحضير. يُعتبر الطعام الخفيف خيارًا شهيًا ومناسبًا للتناول في أوقات مختلفة من اليوم، مثل وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، أو تقديمه في الحفلات والمناسبات الخاصة.
يتميز الطعام الخفيف بأنه يحتوي على مكونات بسيطة وخفيفة، مثل الفواكه والخضروات المقطعة، الأجبان، العينات الصغيرة من اللحوم والأسماك، المكسرات، الشوكولاتة، الحلويات الصغيرة، وغيرها من الأطعمة الصغيرة والمتنوعة.
يعتبر الطعام الخفيف خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول كميات صغيرة من الطعام بدلًا من وجبات كبيرة، كما يمكن أن يكون خيارًا ممتعًا لتجربة مذاقات مختلفة وتبادلها مع الآخرين.
ومن أمثلة الأطعمة الخفيفة المشهورة:
- مقبلات مثل البروشيتا والتاباس والميني برغرز.
- السلطات الصغيرة مثل سلطة الكويساديا وسلطة القرنبيط المقلي.
- أصابع الجبن والخضروات مع الصلصات المختلفة.
- الفواكه المقطعة والتوت والعصائر الطازجة.
- الحلويات الصغيرة مثل الكب كيك والماكارون والتارت.
يمكن تناول الطعام الخفيف بمفرده أو تقديمه كجزء من وجبة أكبر. كما يمكن تخصيص الطعام الخفيف لتناسب أذواق واحتياجات كل فرد، سواء كانوا نباتيين أو يعانون من حساسية لمكونات معينة.
تتوفر العديد من المطاعم والمحال التجارية التي تقدم الطعام الخفيف بتشكيلة واسعة من الخيارات. يمكن أيضًا إعداد الطعام الخفيف في المنزل بسهولة باستخدام المكونات المتاحة.
إذا كنت تبحث عن وجبات خفيفة ولذيذة، فإن الطعام الخفيف هو الاختيار المثالي لك. يمكنك تجربة مختلف الأطعمة والتمتع بتناولها في أي وقت تشاء.
ساندويشات الهوت دوج المكسيكيعدد الأشخاص: 4
وقت تحضير المكونات: 5 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
المكونات:
- 4 قطع من الخبز الفرنسي
- 4 هوت دوج
- بصل مقطع شرائح
- مخلل
- مايونيز وخردل
- فلفل أخضر حلو مقطع طوليًا
طريقة التحضير:
1. قم بتحمير البصل مع الزبدة أو الزيت، ثم قم بشوي الهوت دوج واتركه جانبًا.
2. ادهن قطع الخبز بالمايونيز والخردل، ثم ضع داخل كل قطعة هوت دوج وبصل وفلفل أخضر ومخلل.
3. قدّم الساندويشات لضيوفك واستمتعوا بها.
عدد الأشخاص: 3
وقت تحضير المكونات: 5 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة
المكونات:
- 200 غرام من الجمبري المقشر
- 100 غرام من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف
- 200 غرام من الباستا
- 100 غرام من الزبدة
- نصف كوب من أوراق الريحان
- 6 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- جبن بارميزان للتزيين حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. قم بسلق الباستا وفقًا لتعليمات العبوة، ثم صفّها واتركها جانبًا. احتفظ بماء سلق الباستا للاستخدام اللاحق.
2. في مقلاة على نار متوسطة، ضع زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الزبدة واتركهما يذوبان. ثم ضع الجمبري في المقلاة وتبله بالملح والفلفل الأسود. اطهه لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم ارفعه عن النار واتركه جانبًا.
3. أضف الثوم إلى المقلاة نفسها وقلبه لبضع ثوانٍ حتى ينتشر رائحته. ثم أضف الطماطم الكرزية إلى المقلاة واطهها لمدة 5 دقائق مع تهريس بعض الحبات قليلًا باستخدام ملعقة.
4. أعد وضع الجمبري في المقلاة، وضبط الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم أكمل الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يتم تسخين الجمبري.
5. أضف الباستا المطهية إلى المقلاة وقم بتشبيعها بالزبدة المتبقية وماء سلق الباستا حسب الحاجة. قم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتجانس الصلصة.
6. قم بإضافة أوراق الريحان المفرومة إلى المقلاة وقم بتقديم الباستا الساخنة.
7. زيّن الباستا بجبن البارميزان حسب الرغبة.
8. قدّم الباستا اللذيذة واستمتع بها.
ملاحظة: يمكنك تعديل كمية المكونات وفقًا لعدد الأشخاص الذين تود إعداد الوجبة لهم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الطماطم السلطات الشوكولاتة الأطعمة الخفيفة وجبات خفيفة الفواكه والخضروات اللحوم والأسماك العصائر الطازجة وجبة خفيفة صلصة تناول العشاء تناول الطعام
إقرأ أيضاً:
خاص ل الفجر «عادات وتقاليد».. الزواج فى سوهاج والشباب هم الضحية
تشتهر محافظة سوهاج بالأصول العريقة، التى تحمل طابع خاص ذات مساحات خضراء، التى تتوارثها الأبناء، وبالرغم من تقدم الزمن، فإن العائلات تتماسك بالعادات والتقاليد، فى بعض البلدان تأخذ حق الرباية، والبعض الآخر (العلبة)، ومن الشروط الأساسية الشبكة والمهر ومبلغ العشاء أو ما يسمى (الصباحية)، نستعرض فى التقرير التالى اشهر العادات والتقاليد بمحافظة سوهاج
ترصد جريدة «الفجر» أبرز عادات وتقاليد الزواج فى سوهاج.؟
تحرص العائلات بمحافظة سوهاج، على العادات والتقاليد المتوارثة من الآباء والأجداد، ولكل بلدة لها عادات وتقاليد، وبالرغم من إرتفاع أسعار الذهب، فشرط أساسي من شروط الزواج الشبكة والمهر، فمن العادات المتوارثة دفع مبلغ تحت مسمى (العشاء) هذا المبلغ لايقل عن 50 الف جنيهًا، ويتميز نظام الزواج لدى الهوارة بتمسكهم بالعادات القديمة، ويُفضل أن الرجل الهواري يتزوج من داخل القبيلة، أو من خارجها كما يحب، لكن (نساء) هوارة لا يُسمح لها بالزواج من خارج القبيلة إطلاقًا، لأن إذا حدث وتزوجت الفتاه الهوارية من خارج قبيلتها، ستذهب أجزاء كبيرة من أرض الهوارة إلى أبناء ينتسبون إلى أب من خارج القبيلة. وبهذا ستتفرق الأراضي وتختلط الأنساب وتضيع هيبة القبيلة، كل هذا اعتقادات وعادات لا يزال يحملوها حتى الآن، ومن أشهر بلدان هوارة، البلينا ودار السلام، والقرعان.
يشتهر مركز جهينة بارتفاع تكاليف الزواج ومن أول الاشتراطات بعد إبداء القبول هى (العلبة) وهيا ما تقدر بمبلغ مادى معين وانما الحد الأدنى 100 الف جنية، وهذا لشوار العروسة وتختلف من عائلة لأخرى حسب الاتفاق، وبالرغم أن مركز جهينة يسمى بالأربع تربع (حسام الدين-بنى رماد-اولاد أحمد -ابو خبر) الجهني، اي أنهم أبناء رجل واحد، وبالرغم من إرتفاع الأسعار والذهب، إنما هيا عادات متوارثة من الأجداد، ومن العادات والتقاليد أيضًا صنية العشاء التى تقدر بمبلغ 50 الف جنيهًا، ولا بد من الزيارات فى الأعياد والمواسم ومن المتعارف أخذ هدايا طوال فترة خطوبتة.
«أخميم »ما زالت تحتفظ بحق الرباية.؟
بينما ذكر أحد الأشخاص بمركز أخميم، أنه بجانب العشاء يشترط على العريس دفع مايعرف بـ«حق الرباية»، وهو يتراوح ما يصل إلى 100 ألف جنيه يأخذها والد العروسة تعويضا على تربيتة لها، كهبة وهدية من العريس لا علاقة لها بالشبكة أو العشاء، كما تتمسك بتلك العادة أيضا قرية الصوامعة وبعض القرى والنجوع المجاورة لها حتى الآن.
لكل بلدة لها عادات وتقاليد تخلف عن الأخرى، مدينة سوهاج، أهل العروس يتكفلوا بالعشاء وفى الآونة الأخيرة وارتفاع الأسعار أهل العروس تساعد العريس بتجهيز اوضة كمساعدة له ولا يساهم العريس بدفع مبلغ العشاء المعروف ب (الوسويسة) أو الصباحية،وهو ما يحدث أيضا في مركزي (طما - طهطا ) العريس يساهم بالعشاء سوى بذبيحة هي من الضاني أو الماعز يهديها للعروس قبل الزفاف أو دفع مبلغ لأجل تلك الوجبة بعد إضافة أهلها للحمام والبط والرومي: «عشاء العروسة من بيت ناسها وكل حد على حسب مقدرتة وقيمته».
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة