طريقة عمل هوت سيدر التفاح اللاذع
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
بنكهة الحمضيات والتفاح اللاذع وتوابل الخريف وصفة مشروب مثالي ليوم خريفي بارد
المقادير اللازمة
8 أكواب من عصير التفاح
6 تفاحات من أي نوع مقطعة إلى النصف
2 برتقالة كبيرة مقطعة أرباع
1 ملعقة صغيرة من البهارات
4 أعواد قرفة
10 فصوص كاملة قرنفل
2 نجمة يانسون
2 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
طريقة العمل
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير
يغلى المزيج على نار متوسطة
ثم يخفض إلى درجة حرارة منخفضة
يترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة
يصفى ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
مفيدة جدا.. طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة
يعد البنجر من الأكلات المفيدة والصحية التي يمكن أن تتناولها بطرق مختلفة ولذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة:
المكونات:
2-3 حبات بنجر متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل (اختياري)
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 فص ثوم مفروم (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم أو نعناع طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
مكعبات جبن فيتا أو مكسرات محمصة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
1. سلق البنجر: اغسلي البنجر جيدًا وضعيه في قدر به ماء كافٍ لتغطيته. اغليه لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح طريًا. (يمكنك أيضًا شوي البنجر في الفرن للحصول على نكهة أعمق).
2. تقشير البنجر: بعد السلق، اتركي البنجر ليبرد قليلًا، ثم قشريه بسهولة عن طريق فرك القشرة بيديك أو باستخدام منشفة ورقية.
3. تقطيع البنجر: قطعي البنجر إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
4. تحضير التتبيلة: في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل (اختياري)، الملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم إذا كنتِ تفضلينه.
5. خلط السلطة: في وعاء تقديم، ضعي البنجر المقطع وأضيفي التتبيلة. اخلطي المكونات برفق حتى تتجانس.
6. التزيين: رشي البقدونس المفروم أو النعناع، ويمكنك إضافة الجبن أو المكسرات للتزيين.
7. التقديم: قدمي السلطة باردة كمقبلات أو طبق جانبي.
الغيابات تضرب الزمالك قبل موقعة المصري البورسعيدي