سلطة المشروم بالفلفل الملون
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
تفضل الأمهات تحضير طبق السلطة بمكونات شهية ومتنوعة تفيد صحة الجسم وتمده بالطاقة اللازمة.
ويحتوى المشروم على فوائد عديدة أبرزها انه من أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا.
المشروم مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك، إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا، أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير سلطة المشروم بالفلفل الملون بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
المقادير
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
اخلطي البصل والفلفل الملون في طبق.
سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي الفطر المقطع وقلبي لمدة 8 دقائق حتى يطرى الفطر ويذبل، واتركيه ليبرد قليلاً ثم أضيفيه للطبق مع الفلفل والبصل.
تبلي الخضار بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي ملعقة الزيت المتبقية وعصير الليمون وقلبي السلطة.
زيني بالبقدونس المفروم وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المشروم البصل الليمون زيت الزيتون فلفل أسود الملح الزيت البقدونس
إقرأ أيضاً:
المسند: بقي على الحميمين 22 يومًا وعلى عيد الفطر 31
الرياض
كشف أستاذ المناخ بجامعة القصيم “سابقًا”، نائب رئيس جمعية الطقس والمناخ الدكتور عبدالله المسند، المدة المتبقية على الحميمين وفصل الربيع.
وقال المسند عبر حسابه الرسمي على منصة إكس:” بقي على رمضان يوم واحد، وعلى الحميمين 22 يومًا، وعلى إجازة عيد الفطر 22 يومًا، وعلى فصل الربيع 22 يومًا، وعلى عيد الفطر 31 يومًا، وعلى الذراعين 48 يومًا.”
وأضاف:” بقي على الثريا 74 يومًا، وعلى إجازة عيد الأضحى 92 يومًا، وعلى الحج 98 يومًا، وعلى فصل الصيف 114 يومًا، وعلى تويبع 113 يومًا، وإجازة الصيف 119 يومًا، و نهاية السنة الهجرية 119 يومًا، وعلى الجوزاء 126 يومًا، و على المرزم 152 يومًا، والكليبين 165 يومًا، وسهيل 178 يومًا، ونهاية السنة الميلادية 309 أيام.”
قطر تؤكد دعمها لوحدة واستقلال وسيادة أراضي السودان