سلطة المشروم بالفلفل الملون
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
تفضل الأمهات تحضير طبق السلطة بمكونات شهية ومتنوعة تفيد صحة الجسم وتمده بالطاقة اللازمة.
ويحتوى المشروم على فوائد عديدة أبرزها انه من أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا.
المشروم مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك، إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا، أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير سلطة المشروم بالفلفل الملون بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
المقادير
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
اخلطي البصل والفلفل الملون في طبق.
سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي الفطر المقطع وقلبي لمدة 8 دقائق حتى يطرى الفطر ويذبل، واتركيه ليبرد قليلاً ثم أضيفيه للطبق مع الفلفل والبصل.
تبلي الخضار بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي ملعقة الزيت المتبقية وعصير الليمون وقلبي السلطة.
زيني بالبقدونس المفروم وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المشروم البصل الليمون زيت الزيتون فلفل أسود الملح الزيت البقدونس
إقرأ أيضاً:
لام شمسية الحلقة 14: أمينة خليل تعرف حقيقة تعرضها للتح.رش وهي صغيرة
شهدت الحلقة رقم 14 من مسلسل لام شمسية، معرفة أمينة خليل "نيللي" حقيقة ما حدث معها وهي طفلة وقصة تعرضها للتحرش.
ذهبت نيللي مع شقيقها إلى شقة أسرتها لبيعها ودفع غرامة قضية المتحرش وسام لتقابل جارتها القديمة.
ومع دخول نيللي شقة أسرتها توصلت إلى حقيقة ما حدث معها في صغرها وهي اللعب بشكل غريب مع جارتها وزميلتها في غياب أسرتها.
واجهت نيللي جارتها التي لم تتذكر ما حدث وتزوجت وأنجبت واعتذرت لها عن الأذى الذي تسببت فيه.
في الوقت نفسه انطلقت محاكمة وسام بتهمة هتك عرض الطفل يوسف وتباينت أقوال الشهود وتم تأجيل المحاكمة وسط تردد زوجته في الشهادة ضده.
مسلسل لام شمسية يناقش مجموعة من القضايا الاجتماعية الحساسة، من بينها العلاقات الزوجية غير الصحية، وأثرها السلبي على الأفراد والأسرة. كما يسلّط الضوء على قضية التحرش الجنسي بالأطفال، مؤكداً أهمية التوعية بهذه القضية رغم حساسيتها، لتفادي خلق صراعات نفسية واجتماعية قد تهدد استقرار العائلات.
مسلسل لام شمسية يضم عددا كبيرا من الفنانين، من أبرزهم أمينة خليل، ياسمينا العبد، أحمد السعدني، يسرا اللوزي، محمد شاهين، أسيل عمران، صفاء الطوخي، ثراء جبيل، وغيرهم من الفنانين، وهو من تأليف مريم نعوم وإخراج كريم الشناوي، وتدور أحداثه في إطار تشويقي، ويتكون من 15 حلقة.
إعلام إسرائيلي: تل أبيب تشترط لإنهاء الحرب وتقدم مقترحا جديدا