"هشة ومقرمشة"..أسرع طريقة لتحضير السمبوسة في المنزل..السمبوسة هي وجبة شهيرة في المطبخ العربي والإفريقي، تشتهر بتنوعها وشهرتها في العديد من الثقافات العربية والأفريقية، وتعتبر السمبوسة نوعًا من فطائر الحمص المقرمشة والمحشوة بمزيج من اللحم أو الدجاج أو الخضروات والتوابل والجبن.

العجينة المستخدمة في السمبوسة عادة ما تكون عجينة رقيقة مصنوعة من الدقيق والماء والزيت، وتشكل على شكل مثلث وثم تحشى بالحشوة المختارة.

يمكن أن تتضمن الحشوة لحم مفروم مع التوابل المختلفة مثل البصل والثوم والبهارات، أو دجاج مفروم، أو خضروات مقطعة صغيرة مع البهارات.

أسرع طريقة لتحضير السمبوسة في المنزل

 

تقلى السمبوسة في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة،و يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات والحفلات أو كوجبة سريعة في أي وقت من اليوم، تختلف وصفات السنبوسة من بلد لآخر ومن منطقة إلى أخرى، ويمكن تعديلها وتكييفها حسب الأذواق الشخصية.


طريقة تحضير السمبوسة المكونات:

- 500 جرام من لحم البقر المفروم
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فصوص من الثوم، مهروسة
- 2 ملاعق صغيرة من البهارات العربية المشهورة (مثل بهارات الكبسة أو بهارات الكفتة)


- ملح حسب الذوق
- رشة من الفلفل الأسود
- عجينة السمبوسة (يمكن شراؤها جاهزة من السوق أو تحضيرها بنفسك)

للسمسمة:
- 1/4 كوب من السمسم.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
للتحمير:
- زيت للقلي.

"هشة ومقرمشة"..أسرع طريقة لتحضير السمبوسة في المنزلخطوات تحضير السمبوسة في المنزل: "أسرار نجاح صوابع زينب".. طريقة تحضيرها بمهارة وسهولة طريقة عمل سلطة الجرجير.. التبولة "تتبيلة سحرية"..طريقة بسيطة لتحضير الفراخ المشوية في المنزل

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بتسخين القليل من الزيت وأضف البصل والثوم المفرومين، قلبهما حتى يصبحان ذهبيَّيْن ورائحتهما ممتعة.
2. أضف لحم البقر المفروم إلى المقلاة واستمر في التقليب حتى ينضج ويتفتت. يُمكن إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود في هذه المرحلة.
3. اترك خليط اللحم يبرد قليلًا قبل استخدامه في العجينة.
4. قم بقطع عجينة السمبوسة إلى مربعات صغيرة (حجم السمبوسة المطلوبة)، ثم ضع ملعقة صغيرة من خليط اللحم على كل مربع.
5. اطوِ الزوايا الأربع للعجينة واحضرها إلى الوسط، ثم اطوِ العجينة بشكل محكم لتشكيل السمبوسة.
6. لتحضير السمسمة، قم بتحمير السمسم في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع إضافة الزيت. قلبهما بانتظام حتى يصبح السمسم ذهبيًا. 
7. قم بتغميس السمبوسة في السمسم المحمص، مع التأكد من تغطية الجانبين بالسمسم.
8. سخن الزيت في قدر عميق للقلي. تأكد من أن درجة حرارة الزيت مناسبة للقلي.
9. قم بقلي السمبوسة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. قم بتحريكها بلطف أثناء عملية القلي لضمان تسوية اللون.
10. استخدم مصفاة لتصفية السمبوسة من الزيت الزائد.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: السمبوسة

إقرأ أيضاً:

حقيقة الصور المتداولة.. هل تبيع التموين الزيت المستعمل بعد تكريره؟

كتب- محمد سامي:

نفى مصدران مسؤولان في وزارة التموين والشركة القابضة للصناعات الغذائية صحةَ ما تم تداوله عبر صفحات التواصل الاجتماعي، بشأن إعادة تدوير زيت الطعام المستعمل لاستخدامه كزيت تمويني.

وأوضح المصدران أن الزيت المستعمل الذي يتم جمعه من المنازل يُخصص بالكامل لاستخدامات صناعية؛ مثل تصنيع الصابون، بالإضافة إلى تصديره كمدخل لإنتاج الوقود الحيوي في الخارج؛ حيث يُعد هذا الاستخدام جزءًا من توجه عالمي للاستفادة من النفايات في تقليل الاعتماد على الموارد غير المتجددة.

وأكد المصدران أن منظومة التموين تعتمد على معايير رقابية صارمة تضمن جودة الزيوت المستخدمة، بدايةً من استيراد المواد الخام أو الإنتاج المحلي، وحتى وصولها إلى المواطن؛ مما يضمن استحالة دخول أي زيت غير مطابق للمواصفات إلى المنظومة.

وأفاد المصدران، بخصوص الصور المنتشرة التي تُظهر زيوتًا داكنة اللون، أنها غالبًا ما تكون نتيجة عمليات تخزين غير ملائمة أو عدم جودة مراحل التكرير في الجهات غير النظامية؛ وهو ما لا يرتبط بالزيوت المستخدمة في منظومة التموين.

وشدد المصدران على أهمية مواجهة الشائعات التي تهدف إلى إثارة البلبلة، داعيةً المواطنين إلى الحصول على المعلومات من مصادرها الرسمية.

الزيت المستعمل تكرير الزيت المستعمل وزارة التموين

تابع صفحتنا على أخبار جوجل

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع صفحتنا على يوتيوب

فيديو قد يعجبك:

الخبر التالى: السر في لون البلغم.. رئيس "علمية كورونا" يوضح الفرق بين الالتهاب الفيروسي والبكتيري الأخبار المتعلقة الحكومة: 98 مليار جنيه تكلفة دعم الخبز خلال العام المالي الجاري أخبار وزارة التموين : 134 مليار جنيه لدعم الخبز والسلع التموينية أخبار وزارة التموين تعلن استعداداتها لموسم قصب السكر المقبل 2025 أخبار حدث ليلًا| طرح جديد بـ"سكن لكل المصريين 5".. وتحذير من الإنتاج الحربي أخبار أخبار مصر تحويل ميناء دمياط إلى ميناء أخضر بحلول عام 2030.. تفاصيل منذ 18 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر السر في لون البلغم.. رئيس "علمية كورونا" يوضح الفرق بين الالتهاب الفيروسي منذ 19 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر حقيقة الصور المتداولة.. هل يباع الزيت المستعمل مرة أخرى بعد تكريره؟ منذ 28 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر وزير الدفاع يتفقد أحد تشكيلات قوات الدفاع الجوي ويلتقي مقاتلين منذ 34 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر الصحة تكشف موقف الإصابات التنفسية.. ومقارنتها بالسنوات الماضية منذ 35 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر منخفض أوروبي في الطقس والأرصاد: انخفاض في الحرارة والصغرى تصل 4 درجات منذ 38 دقيقة قراءة المزيد

إعلان

إعلان

أخبار

حقيقة الصور المتداولة.. هل تبيع "التموين" الزيت المستعمل بعد تكريره؟

أخبار رياضة لايف ستايل فنون وثقافة سيارات إسلاميات

© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى

إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك السوق يكتم أنفاسه.. مصرفيون ومحللون يتوقعون قرار المركزي لحسم الفائدة الخميس منخفض أوروبي.. الأرصاد: انخفاض في الحرارة والصغرى تصل 4 درجات للإعلان كامل للإعلان كامل 21

القاهرة - مصر

21 13 الرطوبة: 59% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك خدمة الإشعارات تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي لاحقا اشترك

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل شجرة عيد الميلاد في المنزل بأدوات بسيطة
  • وجبات الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس في المنزل
  • حقيقة الصور المتداولة.. هل تبيع التموين الزيت المستعمل بعد تكريره؟
  • أكلات الكريسماس 2025.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
  • سامي الجميّل التقى ماغرو: لإنجاز الانتخاب في أسرع وقت ممكن
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «حمص الشام» في المنزل
  • أسرار تحسين سرعة الإنترنت في المنزل.. دليلك الكامل للحصول على اتصال أسرع وأكثر استقرارًا
  • طريقة تحضير الفسيخ في المنزل.. بخطوات احترافية ومضمونة وطرق مختلفة.. صور
  • طريقة آمنة لتحضير معجون أسنان الأطفال منزليا
  • للمشويات.. طريقة عمل الطحينة بالسمسم