نوع خضار شهي ينقص الوزن ويسهل الهضم
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
تعد الفاصوليا الخضراء من الأكلات التي تمتلك مذاقا شهيا ولكنها فى نفس الوقت تمد الجسم بقدر كبير الفوائد الصحية.
نعرض لكم أهم فوائد الفاصوليا الخضراء الصحية وذلك وفقا لما جاء في موقع كلافيند كلينك.
مساعد للهضم
تحتوي الفاصوليا الخضراء على الكثير من الألياف، وهي الجزء غير القابل للهضم من الأطعمة النباتية و هذه المغذيات هي المفتاح للحفاظ على عملية الهضم الخاصة بك تتحرك كما ينبغي.
تساعد الألياف على تليين البراز، مما يسهل عملية إخراجه ولكن الألياف لا تقتصر فقط على تجنب الإمساك كما أنه يساعد على تحقيق التوازن بين الميكروبات المعوية – وهي الكائنات المجهرية التي تساعدك على هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
السيطرة على الجوع وإنقاص الوزن
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة الألياف يسبب ارتفاعًا يليه انخفاض في نسبة السكر في الدم و عندما ينخفض مستوى السكر في الدم، فإنك تميل إلى الشعور بالجوع مرة أخرى.
قد تلاحظ أنك تشعر بالجوع بعد وقت قصير من تناول البسكويت أو رقائق البطاطس أو غيرها من الأطعمة المصنعة ولكن إذا تناولت بعض الفاصوليا الخضراء المقرمشة بدلاً من رقائق البطاطس، فيمكنك تجنب هذا الشعور بالجوع .
الخضراوات الغنية بالألياف أبطأ في الهضم، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتحتوي الفاصوليا الخضراء على نفس الكمية تقريبًا من الألياف والسكر الطبيعي، مما يوفر توازنًا غذائيًا أفضل من معظم الأطعمة المصنعة، لذلك لن تواجه هذا الارتفاع والانخفاض في نسبة السكر في الدم الذي يجعلك تشعر بالجوع والركود.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفاصوليا الخضراء تحقيق التوازن فوائد الفاصوليا الخضراء نسبة السكر نسبة السكر في الدم
إقرأ أيضاً:
مستحيل تتوقعه.. نوع خضار رخيص يحمي من أمراض القلب
تأتي أمراض القلب فى مقدمة أسباب الوفاة الرئيسية في العالم لذا من المهم اتباع بعض الحيل الوقائية التى تساعد فى التخلص منها.
ووفقا لما جاء فى موقع “هيلث” يقلل البقدونس من خطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول والضغط.
قد يقلل محتوى البقدونس من مضادات الأكسدة من خطر الإصابة بأمراض القلب وعلى سبيل المثال يمكن أن تساعد الكاروتينات الموجودة في البقدونس في خفض نسبة الكوليسترول السيئ في الدم، وضغط الدم، والالتهابات وكلها عوامل يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بمستويات عالية.
وأظهرت بعض الدراسات أن فيتامين سي الموجود فى البقدونس يساعد على منع أكسدة الكوليسترول الضار، خاصة إذا كنت تتناول كمية قليلة من فيتامين سي ويمكن أن يؤدي الكوليسترول الضار المؤكسد إلى تراكم الترسبات على جدران الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
لم يتأكد الباحثون بعد من فائدة مكملات فيتامين سي لصحة القلب، لذا فإن من المفيد تناول كميات كافية من مصادر الغذاء التي تحتوي على هذا العنصر الغذائي، مثل البقدونس.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار