نوع خضار شهي ينقص الوزن ويسهل الهضم
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
تعد الفاصوليا الخضراء من الأكلات التي تمتلك مذاقا شهيا ولكنها فى نفس الوقت تمد الجسم بقدر كبير الفوائد الصحية.
نعرض لكم أهم فوائد الفاصوليا الخضراء الصحية وذلك وفقا لما جاء في موقع كلافيند كلينك.
مساعد للهضم
تحتوي الفاصوليا الخضراء على الكثير من الألياف، وهي الجزء غير القابل للهضم من الأطعمة النباتية و هذه المغذيات هي المفتاح للحفاظ على عملية الهضم الخاصة بك تتحرك كما ينبغي.
تساعد الألياف على تليين البراز، مما يسهل عملية إخراجه ولكن الألياف لا تقتصر فقط على تجنب الإمساك كما أنه يساعد على تحقيق التوازن بين الميكروبات المعوية – وهي الكائنات المجهرية التي تساعدك على هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
السيطرة على الجوع وإنقاص الوزن
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة الألياف يسبب ارتفاعًا يليه انخفاض في نسبة السكر في الدم و عندما ينخفض مستوى السكر في الدم، فإنك تميل إلى الشعور بالجوع مرة أخرى.
قد تلاحظ أنك تشعر بالجوع بعد وقت قصير من تناول البسكويت أو رقائق البطاطس أو غيرها من الأطعمة المصنعة ولكن إذا تناولت بعض الفاصوليا الخضراء المقرمشة بدلاً من رقائق البطاطس، فيمكنك تجنب هذا الشعور بالجوع .
الخضراوات الغنية بالألياف أبطأ في الهضم، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتحتوي الفاصوليا الخضراء على نفس الكمية تقريبًا من الألياف والسكر الطبيعي، مما يوفر توازنًا غذائيًا أفضل من معظم الأطعمة المصنعة، لذلك لن تواجه هذا الارتفاع والانخفاض في نسبة السكر في الدم الذي يجعلك تشعر بالجوع والركود.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفاصوليا الخضراء تحقيق التوازن فوائد الفاصوليا الخضراء نسبة السكر نسبة السكر في الدم
إقرأ أيضاً:
أطعمة تسرّع الأيض وتكبح الجوع!
أبريل 23, 2025آخر تحديث: أبريل 23, 2025
المستقلة/- في ظلّ ازدياد الاهتمام بالصحة والرشاقة، يبحث الكثيرون عن وسائل فعالة لخسارة الوزن دون اللجوء إلى أنظمة غذائية قاسية أو حرمان دائم. ومن بين النصائح التي يقدّمها خبراء التغذية، تبرز أهمية اختيار أطعمة معينة تسرّع عملية التمثيل الغذائي وتُعزّز الشعور بالشبع لفترات أطول، ما يساعد على تقليل كمية الطعام المستهلكة يوميًا وتحقيق نتائج أفضل على المدى الطويل.
ما هو التمثيل الغذائي ولماذا يهم؟التمثيل الغذائي (الأيض) هو العملية التي يحوّل فيها الجسم الطعام إلى طاقة. وكلما كانت هذه العملية أسرع وأكثر كفاءة، زاد حرق السعرات الحرارية، حتى في أوقات الراحة. لذا، فإن تحفيز الأيض يمكن أن يكون خطوة ذكية في رحلة خسارة الوزن.
أطعمة تُحفّز الأيض وتقلل الشهيةإليك أبرز الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية:
1. البروتينات الخالية من الدهونمثل الدجاج، السمك، البيض، والعدس. هذه الأطعمة تحتاج إلى طاقة أكبر لهضمها مقارنة بالكربوهيدرات أو الدهون، مما يُسرّع الأيض ويُطيل الشعور بالشبع.
2. الشوفانغني بالألياف ويمنح شعورًا بالامتلاء، كما يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم، ما يقلّل من نوبات الجوع المفاجئة.
3. الفلفل الحاريحتوي على مركب “الكابسيسين” الذي يرفع حرارة الجسم ويُسرّع عملية التمثيل الغذائي بشكل مؤقت.
4. الشاي الأخضر والقهوةمصدران للكافيين ومضادات الأكسدة، ويساعدان في رفع معدل الأيض وزيادة حرق الدهون، خاصة عند تناولها باعتدال.
5. المكسرات النيئةمثل اللوز والجوز، تحتوي على دهون صحية وألياف تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
6. الخضروات الورقيةكالسبانخ والكرنب، قليلة السعرات وغنية بالعناصر الغذائية، وتُساعد في تحسين عملية الهضم وزيادة معدل الحرق.
نصائح إضافية لتحفيز الأيض:لا تتجاهل وجبة الإفطار، فهي تُعيد تنشيط الأيض بعد ساعات النوم.
اشرب الماء بكميات كافية، فالجفاف يبطئ العمليات الحيوية.
مارس التمارين الرياضية بانتظام، خصوصًا تمارين القوة، لأنها ترفع معدل الحرق حتى بعد انتهاء التمرين.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية