تعرف على مستويات الحديد الطبيعية في الجسم
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
يتم تقدير مستويات الحديد في الجسم من خلال فحص عدة مؤشرات في الدم. عادةً ما يُطلب إجراء هذه الفحوصات معًا وتُفسر نتائجها معًا لتشخيص حالة مستويات الحديد للشخص. يتم تقدير النسب الطبيعية لعدة أشكال من الحديد في الجسم على النحو التالي:
1. الحديد: تتراوح النسبة الطبيعية للحديد في الدم بين 60 إلى 170 ميكروغرام لكل ديسيليتر من الدم.
2. بروتينات الترانسفيرين: تتراوح النسبة الطبيعية لتشبع الترانسفيرين (وهو بروتين يوجد في الدم ويقوم بنقل الحديد في الجسم) بين 25% إلى 35%. يمكن للطبيب تقدير كمية الحديد الموجودة في بروتينات الترانسفيرين لتحديد ما إذا كان الشخص يعاني من نقص أو زيادة في مستويات الحديد في الدم.
3. مخزون الحديد: تتراوح النسبة الطبيعية لمخزون الحديد بين 20-200 نانوغرام لكل ميليلتر للنساء و20-500 نانوغرام لكل ميليلتر للرجال.
4. الهيموغلوبين: تتراوح النسبة الطبيعية للهيموغلوبين بين 12 إلى 15.5 غرام لكل ديسيليتر للنساء وبين 13.5 إلى 17.5 غرام لكل ديسيليتر للرجال.
أسباب انخفاض أو زيادة نسبة الحديد في الجسم
انخفاض نسبة الحديد: قد يعاني بعض الأشخاص من نقص في نسبة الحديد أدنى من المعدل الطبيعي، ويمكن أن يحدث ذلك بسبب عدة أسباب، بما في ذلك:
- نزيف في الأمعاء لفترة طويلة.
- نزيف حاد خلال الدورة الشهرية.
- اضطرابات معوية تؤثر على امتصاص الحديد.
- عدم تناول كمية كافية من الحديد من الطعام.
- الحمل.
زيادة نسبة الحديد: هناك بعض الحالات التي قد تؤدي إلى زيادة مستويات الحديد في الدم عن المعدل الطبيعي، وتشمل:
- فقر الدم الانحلالي، الذي يسبب تلف خلايا الدم الحمراء.
- التسمم بالحديد أو الرصاص.
- فرط حمل الحديد، وهو حالة تتسبب في تراكم الحديد في الجسم.
- التعرض المتكرر لعمليات نقل الدم.
- تلف الكبد.
تتنوع مصادر الحديد بين المصادر الحيوانية والمصادر النباتية. فيما يلي أبرز هذه المصادر:
مصادر الحديد النباتية:
- رقائق الإفطار المدعمة.
- الكاجو.
- التوفو.
- العدس.
- الفاصولياء.
- الخبز المدعم.
- البطاطا المخبوزة.
- الخضروات ذات الأوراق الخضراء الغامقة مثل السبانخ.
- الحبوب الكاملة.
مصادر الحديد الحيوانية:
- الديك الرومي.
- الدجاج.
- المحار.
- لحم البقر.
يُطلق اسم فقر الدم بسبب نقص الحديد على الحالة الصحية التي تنقص فيها خلايا الدم الحمراء الصحية المناسبة في الدم. يعتبر نقص الحديد أحد أنواع فقر الدم، ويحدث عندما لا يتم توفير كميات كافية من الحديد للجسم لإنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين المسؤول عن حمل الأكسجين إلى الأنسجة. يمكن أن يسبب نقص الحديد التعب وضيق التنفس للأشخاص المصابين به.
لمحة عامة حول الحديد
يعتبر الحديد أحد المعادن الأساسية للجسم، ويؤدي دورًا هامًا في تصنيع خلايا الدم الحمراء. يتواجد الحديد في الهيموغلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء والذي يحمل الأكسجين ويوزعه في الجسم. يجب الحصول على كميات كافية من الحديد من الطعام أو المكملات الغذائية، حيث أن الجسم غير قادر على تصنيع الحديد بنفسه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الحديد الرصاص الخبز المدعم البطاطا الحبوب الكاملة
إقرأ أيضاً:
فوائد غير معروفة للشاي الأخضر
الشاي الأخضر ينتج بشكل رئيسي في دول شرق آسيا مثل اليابان والصين، يتم إنتاجه عن طريق عملية تحميص السيقان والأوراق الخضراء للشاي دون تخمير.
الفوائد الصحية:- الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة مثل الكاتيكين والفلافونويد.
- له آثار إيجابية على الصحة القلبية والعصبية والسرطانية.
- قد يساعد في إنقاص الوزن وتحسين وظائف المخ.
- هناك أنواع متعددة للشاي الأخضر تختلف حسب المنشأ والطرق الإنتاج.
- الطرق التقليدية للتحضير تشمل غلي الماء والنقع لفترات مختلفة.
- يُعد الشاي الأخضر جزءًا أساسيًا من الثقافة اليابانية والصينية.
- هناك اتجاه نحو زيادة استهلاك الشاي الأخضر في العديد من أنحاء العالم.
- التأثيرات البيئية لإنتاج وشحن الشاي الأخضر.
- التطوير المستمر في تقنيات الإنتاج والتعبئة والتغليف.
يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في تنظيم مستويات السكر في الدم، فهو يخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومستوى الهيموجلوبين السكري التراكمي (HbA1c) عندما تعاني من مرض السكري من النوع الثاني.
الوقاية من السكتة الدماغيةوأظهرت دراسة يابانية كبيرة أخرى، والتي تابعت أكثر من 82000 مشارك على مدى 13 عامًا، أن ارتفاع معدلات استهلاك الشاي الأخضر ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. المشاركون الذين شربوا 4 أكواب يوميا أو أكثر شهدوا أعلى فائدة.
علاج الثآليل التناسليةوهى بروز غريبة في الجلد وهى تختلف عن الحبوب وتظهر في المناطق التناسلية عند الجنسين.
ووافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على علاج موضعي بمستخلص الشاي الأخضر لعلاج ظهور الثآليل التناسلية وهذا المرهم متاح بوصفة طبية فقط ويُقدر أنه فعال بالنسبة لـ 24٪ -60٪ من المرضى.