قال الدكتور عماد فهمي، استشارى التغذية العلاجية، إن هناك ذكاء للمصريين في وجباتهم منذ قديم الأزل، لافتا إلى أن هذا الذكاء كان متمثلا فيما يتناولونه من أغذية، وطريقة صنعها ومعرفة مكوناتها وقيمها الغذائية.

أخبار متعلقة

أخصائي تغذية علاجية: كثرة تناول الوجبات الجاهزة يقلل معدلات الذاكرة

«صحة القليوبية»: تدشين قسم للتغذية العلاجية بمستشفى أبو المنجا بشبرا الخيمة

«التغذية العلاجية والأمراض المشتركة» ندوتين لـ«إعلام العريش»

وأضاف استشارى التغذية العلاجية، خلال حوارٍ مع الإعلامية مروة شتلة، المذاع على فضائية «الناس»، اليوم الثلاثاء: «زمان تلاقى الأم تعمل الفول وتضع عليه عدس، وكمان تعمل الفول وتضع عليه ليمون، وده عشان البروتينات النباتية فيها عجز في الأحماض الأمينية وبعض القيم الغذائية فلما تخلط الفول والعدس اثنين برتوينات نباتية يكملوا اللى ناقص من بعض، وكمان عصر الليمون على الفول يجعل الحديد يمتص بشكل جيد».

وتابع «فهمي»: «اللحم والبروتينات الحيوانية زى البيض والجبن فيها كل الأحماض الأمينية كاملة، فعشان كده لا أنصح إن أحد يقول كل بياض البيض بلاش الصفار، أو اللبن من غير دسم، أو خلافه، لا بقول كل الحاجة زى ما ربنا خلقها ما دام مفيش مرض يمنع هذا».

وأطلقت الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، قناة الناس في شكلها الجديد، باستعراض مجموعة برامجها وخريطة الجديدة التي تبث على شاشتها خلال 2023، عبر تردد 12054 رأسي، عدة برامج للمرأة والطفل وبرامج دينية وشبابية وثقافية وتغطي كل مجالات الحياة.

https://www.youtube.com/watch?v=3ZdGMCEcztk

التغذية العلاجية فوائد التغذية استشارى التغذية العلاجية

المصدر: المصري اليوم

إقرأ أيضاً:

الأونروا: 19 ألف طفل في غزة يعانون من سوء التغذية الحاد

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

قالت وكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "الأونروا" إن ما يقرب من 19 ألف طفل تم نقلهم إلى المستشفى بسبب سوء التغذية الحاد خلال الأشهر الأربعة الماضية.
وقالت الوكالة الأممية، إن هذا العدد هو تقريبا ضعف الحالات المسجلة في النصف الأول من العام في قطاع غزة.
وبينما تواصل إسرائيل حصارها العسكري على الشمال وتقييد المساعدات الإنسانية، قالت الأونروا إن حليب الأطفال من بين الأشياء التي تعاني من نقص حاد.
وقالت الوكالة في بيان لها على موقع X: "في غزة، تلقى أكثر من 8500 طفل حليباً صناعياً من خلال الأونروا، لكن الإمدادات ليست كافية على الإطلاق. أحد مراكزنا الصحية الوحيدة العاملة لديه 6 صناديق فقط لتوزيعها - وهي أول عملية تسليم منذ 3 أشهر".

وأضافت: "مع اعتماد أكثر من 200 ألف شخص على هذه العيادة للحصول على الرعاية الصحية الأولية، فإن النقص الحاد في هذه العيادة يعرض العديد من الأشخاص، بما في ذلك الأطفال والرضع، لخطر كبير. إن المساعدات الفورية ووقف إطلاق النار أمران حيويان لإنقاذ الأرواح".

مقالات مشابهة

  • ميكروبات الأمعاء تلعب دورًا رئيسيًا في تطور سرطان القولون 
  • ميكروبات الأمعاء تظهر دورا محوريا في الإصابة بسرطان القولون
  • خبيرة تغذية تقدم “دايت نباتي” لإنقاص 10 كيلو في شهرين
  • أردوغان يتحدث عن أعظم أمنياته
  • فريق القلب والصدر بمستشفى كفر سعد ينجح في إصلاح تهتك بالرئة لحالة حرجة
  • الصمغ العربي.. استقر سعر القنطار بين 180,000 و200,000 جنيها نقداً
  • مصلحة الليطاني: إعادة تغذية الشبكة الرئيسية لمشروع ري هذه المناطق
  • أبرزها الموز.. أفضل 5 أطعمة خفيفة صحية
  • دور الكتابة العلاجية في تعزيز الصحة النفسية والوعي الذاتي
  • الأونروا: 19 ألف طفل في غزة يعانون من سوء التغذية الحاد