انطلاق فعاليات مؤتمر مستشفى دسوق الأول للباطنة والقلب بكفر الشيخ غدا
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
يُنظم مستشفى دسوق العام التابع لمديرية الشؤون الصحية بمحافظة كفر الشيخ، مؤتمر مستشفى دسوق الأول للباطنة والقلب، والذي تنطلق فعالياته غدا الجمعة 10 نوفمبر 2023 بقاعة كريستال بمدينة دسوق.
انطلاق فعاليات مؤتمر مستشفى دسوق الأول للباطنة والقلبيأتي ذلك برعاية الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، واللواء جمال نور الدين، محافظ كفر الشيخ، والدكتورة إلهام محمد محمود، وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، والدكتور طارق الشربيني، وكيل المديرية، والدكتورة سماح جاد، مدير إدارة الطب العلاجي بالمديرية.
يترأس المؤتمر الدكتور محمد أبو السعد، مدير مستشفى دسوق العام، بجانب رئيسي شرف الموتمر وهما الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب السابق، والدكتور سامي نوح أستاذ القلب بكلية الطب جامعة الأزهر.
مناقشة العديد من المحاور منها آخر المستجدات في أمراض الباطنة والقلبوالمؤتمر يُناقش العديد من المحاور منها آخر المستجدات في أمراض الباطنة، وأحدث طرق التشخيص والعلاج لأمراض الجهاز الهضمي والكبد والكلى والسكر، كما يُناقش أيضاً أحدث ما وصل إليه العلم فى علاج أمراض القلب، ومنها أيضاً الجديد فى أمراض صمامات القلب وجراحاتها وذلك لانتشارها بين فئة عريضة بين مرضى القلب، فضلاً عن مناقشة الجديد فى أمراض وعلاج ارتفاع ضغط الدم والشرايين التاجية والتدخل بالقسطرة التشخيصية والعلاجية.
كما يتناول الموتمر تبادل الخبرات بين الأطباء، ومناقشة الحالات الحرجة، وكيف يتم التعامل معها، والعمل على تدريب كوادر أطباء الباطنة والقلب، لخلق جيل جديد من شباب الأطباء يواكب أحدث ما توصل إليه العلم فى أمراض الباطنة والقلب.
ومن المقرر أنّ يشهد المؤتمر أطباء الباطنة والقلب بمحافظات مصر، وبمشاركة لفيف من أساتذة الباطنة والقلب بالجامعات المصرية، ويُعد هذا المؤتمر هو الأول من نوعه الذي يُنظمه مستشفى دسوق العام للباطنة والقلب.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كفر الشيخ معهد القلب صحة كفر الشيخ مستشفى دسوق
إقرأ أيضاً:
لتجنب أمراض القلب.. الصحة: تسوية الطعام بالبخار أو السلق هي الأفضل
نشرت وزارة الصحة والسكان، من خلال صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي مجموعة من المعلومات الهامة حول الطرق الصحيحة لتسوية الطعام.
وقالت وزارة الصحة والسكان، عبر حسابها على فيسبوك ، إن تسوية الطعام بالبخار أو السلق هي الطريقة الأفضل لتجنب تكوين الدهون المتحولة، التي تزيد من معدلات الإصابة بأمراض القلب الوعائية والنوبات القلبية
وشددت وزارة الصحة والسكان، على ضرورة استخدام الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون والزيت الحار ، وتجنب الدهون المتحولة.
تقبل الكثير من السيدات على شراء أواني الطهي الفخارية وهي التي تساعد على تسوية الطعام بطريقة أبطأ من المعتاد، وتعطي مذاقا لذيذا للأكلات ولكن كشف الخبراء عن خطورة استخدامها في حالة الطعام المجمد.
ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، تصل درجات الحرارة القصوى للطهي البطيء عمومًا إلى ما بين 170 و280 درجة فهرنهايت (77 و138 درجة مئوية)، وهذا مرتفع بما يكفي لقتل معظم البكتيريا الضارة، لكن وزارة الزراعة الأمريكية لا تزال توصي بتذويب جميع الأطعمة تمامًا قبل وضعها في الطهي البطيء أو الأواني الفخارية.
وتوصي وزارة الزراعة الأمريكية، بأن تصل درجة حرارة أي طعام تطبخه إلى درجة حرارة مناسبة خارج منطقة الخطر (أي أعلى من 140 درجة فهرنهايت/60 درجة مئوية) في غضون ساعتين.
الأطعمة المجمدة، التي تبدأ عند 0 درجة فهرنهايت (-18 درجة مئوية)، تستغرق وقتًا طويلاً حتى تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة في طنجرة الطهي البطيء أو الأواني الفخارية منخفضة الحرارة، لذا فإن اللحوم المجمدة ستبقى في منطقة الخطر لنمو البكتيريا لفترة أطول مما ينبغي بحيث لا يمكن اعتبارها آمنة.
وقالت وزارة الزراعة الأمريكية، إن جميع الأطعمة التي ستُطهى ببطء يجب إذابتها بالكامل في الثلاجة أولاً، حتى بالنسبة للوصفات التي تتطلب طهيًا بطيئًا طويلًا على مدار عدة ساعات.
كما تقترح الوكالة أن تستمر في طهي وجبتك على أعلى درجة حرارة في جهاز الطهي البطيء الخاص بك لمدة ساعة واحدة ثم يمكنك تقليل الحرارة إلى المستوى المطلوب لإنهاء الطهي، سيضمن هذا أن يصل طعامك إلى درجة حرارة آمنة في غضون إطار زمني معقول ويبقيه بعيدًا عن منطقة الخطر لنمو البكتيريا. إذا كان لديك وجبات مجمدة معبأة في الأواني الفخارية فمن المستحسن تركها حتى تتفكك نهائيا.