كل ما تريد معرفته عن المشمش
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
المشمش هو واحد من ألذ وألذيذ الفواكه التي توزع فصل الصيف. تم العثور على المشمش إلى عائلة الورد وهو معروف بالاسم العلمي "Prunus ameniaca".
تتميز بتأثيره الواضح ونكهته والعطرية. يعد المشمش جزءًا لا يتجزأ من التغذية الصحية خلال موسم الصيف، ويحمل العديد من الفوائد الصحية والغذائية.
1. غنية بالفيتامينات:
يحتوي على المشمش على مستويات عالية من فيتامينات A وC، واثنين من مضادات الأكسدة تساعد في دعم الجهاز للتحكم في صحة الجلد والعينين.
2. غني بالألياف:
يعتبر المشمش مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، مما يساعد في تعزيز صحة الجسم.
3.مساهم في الصحة القلبية:
تحتوي على المشمش على الأرجح والمغنيسيوم، الكثير منها يمكن أن يقلل ارتفاع ضغط الدم ويدعم صحة القلب.
4. تحسين الجلد:
الفيتامين أ في المشمش ينتج صحة الجلد بتكوين خام ومارونتها.
5. دعم أمراض الجهاز:
الألياف في الجهاز المشمش تبدأ وتقلل من مشاكل الاعتلال.
طرق توفير المشمش
يمكن تناول المشمش كفاكهة طازجة.
يمكن تحضير عصائر ومربي المشمش.
يستخدم في العديد من وصفات المأكولات والأطعمة.
الوقت:
إن المشمش ليس مجرد فاكهة غنية بل هو أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية. يعد المشمش خيارًا مثاليًا للمحافظة على الصحة وبنكهته الرائعة خلال فصل الصيف.
أضرار المشمش
ارتفاع محتوى السكر: المشمش يحتوي على مستويات عالية من السكريات الطبيعية، مما يجعله غنيًا بالسعرات الحرارية. لذلك يجب عليك الحذر إذا كنت تعاني من ارتفاع مستوى السكر في الدم.
ظهور الجلد: قد يكون لدى بعض الأشخاص معرضين لحساسية الجلد تجاه المشمش، وهذا قد يسبب طفح جلدي أو حكة.
حفظ المشمش: المشمش يتعفن بسرعة عندما يترك لفترة طويلة خارج الثلاجة. لذا، يجب أن يقضوا في أماكن ويكافأه قبل أن يفسدوا.
تأثير النوى: نوى المشمش يحتوي على مركب يمكن أن يكون سامًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة. لذلك، يجب تجنب المضغ أو ابتلاع النوى.
زيادة الوزن: بسبب احتوائه على السعرات الحرارية، يمكن أن كمية المشمش بكميات كبيرة في زيادة الوزن إذا تم ضبطها بشكل معتدل.
احتمالية التسمم الغذائي: إذا لم يتم الغسيل المشمش بعناية أو إذا تم تناوله في حالة تسمم غذائي كبير جدًا، يمكن أن يكون هناك احتمال للتسمم الغذائي.
بشكل عام، المشمش هو فاكهة لذيذة ومغذية، ويمكن تناوله بشكل آمن بالاعتدال. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية أو حساسية محددة ضرورة الرجوع إليهم وبالتالي يحتاجون إلى التغذية أو الطبيب إذا كانوا غير متأكدين من مدة المشمش لحالتهم الصحية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المشمش المجفف المشمش
إقرأ أيضاً:
تحصين أكثر من 155 ألف رأس ماشية ضد أمراض الجلد العُقدي ببني سويف
تتواصل فعاليات الحملة القومية لتحصين الثروة الحيوانية ضد أمراض الجلد العقدى وجُدري الضأن، والتي تنفذها مديرية الطب البيطري ببني سويف.
وذلك ضمن خطة الهيئة العامة للخدمات للبيطرية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ،لإجراء أعمال التحصين بالوحدات والإدارات البيطرية على مستوى قرى و مراكز المحافظة.
وتبين من التقرير اليومي، الذي يعده الدكتور أحمد عبد العليم مدير عام الطب البيطري أن إجمالي الحيوانات التي تم تحصينها وصل إلى155ألف و633رأسا، منها 113 ألف و735 رأسا من الأبقار، و 40 ألف و645 الأغنام و 1253 من الماعز وذلك "منذ انطلاق الحملة في 26 يناير الماضي وحتى 19فبراير الجاري،فيما تتواصل أعمال التحصين وفقا للجدول المحدد لتغطية المستهدف بكافة قرى المحافظة.
تجدر الإشارة إلى أن المحافظ"د. محمد هاني غنيم"قد كلف رؤساء الوحدات المحلية بالتواصل المباشر ،وتوفير التسهيلات المطلوبة، لتحقيق كامل المستهدف من الحملة القومية لتحصين الثروة الحيوانية ضد أمراض الجلد العقدي وجدري الضأن،التي تنفذها الخدمات البيطرية ،مع حشد جهود المجتمع المدني بجانب الجهود الرسمية لإنجاح الحملة وتوعية المواطنين وأصحاب الماشية بأهمية التحصين في حماية الحيوانات والحفاظ عليها والقضاء على الأمراض والأوبئة التي تؤثر على الثروة الحيوانية
أول لقاء لـ صلاح ضد مرموش.. موعد مباراة ليفربول ومانشستر سيتي والقنوات الناقلة