نور الدين جهانكير.. قصة السلطان الهندي الذي تزوج 20 امرأة واقتلع عيني ابنه
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
يصادف اليوم ذكرى وفاة جهانكير خان، المعروف أيضًا بنور الدين سليم، وهو واحد من الأباطرة المشهورين في سلالة المغول الذين حكموا الهند في القرن السابع عشر.
عندما تسلم العرش بعد وفاة والده، اختار لنفسه لقبًا ملكيًا فريدًا وأطلق على نفسه اسم "جهانكير". هذا الاسم مشتق من اللغة الفارسية ويتكون من قسمين، "جهان" الذي يعني العالم، و"كير" الذي يعني القابض، مشيرًا إلى سيطرته على العالم أو فتحه لمناطقه.
ولد نور الدين في 20 سبتمبر 1569م، وتولى حكم الهند عندما كان في السادسة والثلاثين من عمره في عام 1605. كان الملك الرابع في سلالة المغول واستمر في حكم الهند حتى وفاته عندما بلغ من العمر 58 عامًا في 8 نوفمبر 1627.
حصل نور الدين على تعليم رفيع المستوى وكان يجيد العديد من اللغات مثل الفارسية والعربية والتركية والأردية. درس مبادئ العلوم مثل الرياضيات والجغرافيا والدين، وكان مهتمًا أيضًا بالأدب وعلوم الطبيعة. كان لديه رؤية إنسانية لتحقيق العدالة الاجتماعية في بلد يتميز بتنوع الأعراق والثقافات.
على الرغم من إدمانه شرب الخمر والذي كان يشربه صباحًا ومساءً، إلا أنه بدأ عهده بقوة. اتخذ قرارات حاسمة فور توليه العرش، وأظهر حزمًا في تطبيق العقوبة على ابنه خسرو المتمرد، حيث أمر بتشويه واقتلاع عينيه. وعلى الرغم من ذلك، أصدر عفوًا عامًا للمشاركين في تمرد ابنه، وفقًا لما ذكرته جريدة الاتحاد الإماراتية.
نور الدين جهانكير انطلاق فعاليات مؤتمر الشارقة الدولي للمكتبات 2023 في دورته العاشرة افتتاح ثلاثة معارض متنوعة في مركز الجزيرة للفنون الليلةأصدر جهانكير أيضًا أول دستور للدولة في ذلك الوقت، والذي كان يتضمن 12 توصية لتعزيز الأمن في البلاد وتوفير الرعاية الصحية للشعب في شبه القارة الهندية. كان من بين أبرز سمات حكمه "سلسلة العدالة"، وهي سلسلة ذهبية مؤلفة من 9 أجراس من الذهب الخالص. إذا كان هناك أي ظلم يحدث لأحد المواطنين، كان يذهب بنفسه ويبحث الحالة ومعاينتها.
جهانكير أصدر العديد من القرارات الحاسمة عند توليه العرش، وكان يتمتع بالحزم في تنفيذ العقوبات، حتى لدى مواجهته لتمرد ابنه "خسرو"، حيث أصدر قرارًا بفقدانه لبصره واقتلاع عينيه. وعلى الرغم من ذلك، أبدى جهانكير التسامح وأصدر عفوًا عامًا للمشاركين في التمرد.
نور الدين جهانكيرواهتم جهانكير بتطوير البنية التحتية للدولة وتحقيق العدالة الاجتماعية. أصدر أول دستور في الهند في ذلك الوقت، والذي احتوى على 12 توصية تهدف إلى تعزيز الأمن وتحسين الرعاية الصحية للشعب. ومن بين الإصلاحات التي قام بها كانت "سلسلة العدالة"، والتي تشكلت من سلسلة ذهبية تحتوي على 9 أجراس من الذهب الخالص. عندما يتعرض أي شخص لظلم، كان يذهب جهانكير شخصيًا لمعاينة الحالة وفحص الظلم المزعوم.
باختصار، جهانكير خان، المعروف أيضًا باسم نور الدين سليم، كان إمبراطورًا مغوليًا بارزًا حكم الهند في القرن السابع عشر. كان لديه رؤية إنسانية واهتمام بالعدل الاجتماعي، وقام بإصدار قرارات حاسمة وإصلاحات هامة خلال فترة حكمه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: نور الدين اللغة الفارسية علوم الطبيعة
إقرأ أيضاً:
حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي
طبق الدجاج بالزبدة من الأطباق التقليدية في المطبخ الهندي لتتميز بمذاقها الشهي والذكي وهذا ما دفع الأمهات الي تحضيرها على مادة الغداء بين حين لآخر.
ويسهل تحضير وجبة الدجاج بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي.
المقادير
- لبن زبادي : 125 ميلليلتراً
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بهارات المسالا الهندية : ملعقتان صغيرتان
- فلفل أحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروسان)
- صدر الدجاج : 1 كيلو (بدون جلد وعظم مقطع مكعبات)
- كاجو : 60 غراماً (محمص)
- الزبدة : 60 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ورق غار : 1 ورقة
- بابريكا : ملعقتان صغيرتان (مطحونة)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً
- كريما سائلة : 250 ملليلتراً
- كاجو : 60 غراماً (للتزيين)
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة، للتزيين)
طريقة التحضير
1. في وعاء اخلطي اللبن، عصير الليمون، الكركم، بهارات المسالا، الفلفل الأحمر، الكمون، الزنجبيل والثوم.
2. أضيفي مكعبات الدجاج للخليط حتى يتمزج وغطي الوعاء واتركيه بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، يمكنك أيضا تركه منقوع طوال الليل.
3. اهرسي الكاشو في محضرة الطعام حتى يصبح ناعم.
4. سخني الزبدة في قدر على النار وأضيفي الزيت النباتي ثم البصل والكزبرة المطحونة والقرفة والغار وقلبي لمدة دقيقتين، خففي الحرارة وأضيفي الدجاج المنقوع مع اللبن والبهارات والبابريكا والبندروة المهروسة والكاشو المهروس والمرق واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
5. أضيفي الكريمة السائلة إلى الخليط واتركيه على النار لمدة 10 دقائق إضافية.
6. اسكبي الدجاج مع الصوص في وعاء وزينيه بالكاشو المحمص والكزبرة الخضراء وقدميه إلى جانب الأرز بالزعفران.