وصفة شهية وبسيطة.. طريقة عمل البيض بالبسطرمة
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
إنّ البيض بالبسطرمة هو واحد من الأطباق الشهية والمفضلة في معظم البلدان العربية، حيث يُعد البيض من أسهل الأطعمة التي يمكن تحضيرها، ولكن عند مزجه مع البسطرمة، يمكن أن يصبح وجبة لذيذة ومغذية.
تعدّ هذه الوصفة مشهورة في المطبخ العربي وتُحبّ بشكل خاص في الفطور، وفي المقال التالي، تنشر بوابة الفجر الإلكترونية طريقة عمل البيض بالبسطرمة وأيضا المكونات والخطوات اللازمة لتحضير هذا الطبق الشهي.
المكونات:
- بيض
- بسطرمة (البسطرمة هي عبارة عن صلصة طماطم مطبوخة مع التوابل)
- زيت زيتون
- بصل مفروم
- فلفل أخضر مفروم (اختياري)
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الخطوات:
1. سخّني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي بضعة ملاعق من زيت الزيتون.
2. أضيفي البصل المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
3. إذا كنت ترغبين في إضافة الفلفل الأخضر، فأضيفيه الآن وقلبيه لبضع دقائق حتى يصبح طريًا.
4. أضيفي البسطرمة إلى المقلاة وقلبيها مع البصل والفلفل لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق حتى تتجانس المكونات وتصبح البسطرمة ساخنة.
5. قومي بكسر البيض في وعاء منفصل وامزجيه جيدًا.
6. أسكبي البيض المخفوق على البسطرمة في المقلاة واتركيه يطهى لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق على نار منخفضة.
7. قومي بتنظيم البيض بحيث يغطي البسطرمة بشكل متساوي.
8. قدّمي البيض بالبسطرمة ساخنًا مع خبز عربي أو خبز التوست.
إن البيض بالبسطرمة هو وجبة لذيذة ومشبعة تجمع بين نكهة البيض والتوابل في البسطرمة. يمكنك تناولها في وجبة الإفطار أو في أي وقت ترغب في تناول وجبة شهية وسريعة.
كما أن البيض بالبسطرمة هو وجبة تمزج بين البساطة والتنوع في النكهات، ويمكنك تخصيص هذا الطبق وفقًا لاحتياجاتك الشخصية، سواءً بإضافة مكونات إضافية مثل الجبن أو الزيتون، أو تعديل نكهة البسطرمة بمزيد من التوابل، بالإضافة إلى ذلك، يُمكنك تناوله كوجبة إفطار سريعة ومشبعة لبداية يومك بنشاط، أو كوجبة عشاء تقدم مع الأصدقاء والعائلة، وتمتاز هذه الوصفة بسهولة التحضير والمذاق الرائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة لذيذة في أي وقت من اليوم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البيض البسطرمة البيض بالبسطرمة
إقرأ أيضاً:
دون أدوية.. وصفة طبيعية تقضي على الكحة في ثوان
مع تغير الفصول وعدم ثبات الطقس، وقضاء الناس معظم أوقاتهم في المنازل والمكاتب الدافئة، تصبح نزلات البرد شائعة بشكل كبير.
في معظم الحالات، تزول هذه الأعراض المزعجة خلال أسبوع أو أسبوعين. ولكن على عكس التهاب الحلق أو احتقان الأنف، غالبًا ما يستمر السعال العادي لأسابيع، بل وأشهر، مما يُصعّب على المصاب ممارسة العديد من الأنشطة الطبيعية، من ممارسة الرياضة إلى التركيز على العمل وحتى النوم ليلًا. ونتيجةً لذلك، يلجأ الكثيرون إلى الأدوية التي تُصرف بدون وصفة طبية أو حتى بوصفة طبية، ولكن ليس من الأمثل تناولها لفترات طويلة.
فهل هناك علاجات طبيعية للسعال العادي؟ لنلقِ نظرة
طرق طبيعية لعلاج الكحة1. الأناناس
إذا سبق لك أن تناولت الأناناس وأنت تعاني من نزلة برد، فربما لاحظت أنه ساعدك مؤقتًا على تخفيف سعالك، ذلك لأن هذه الفاكهة الاستوائية تحتوي على إنزيم يُسمى بروميلين، والذي ثبتت فعاليته في كبح السعال وتقليل كثافة المخاط المتراكم في الحلق والرئتين، علاوة على ذلك، فإن الشعور البارد والرطب للأناناس الطازج يمكن أن يساعد على تهدئة الحلق أثناء تناوله
2. الصنوبر
قد يرتبط الصنوبر ارتباطًا وثيقًا بالشتاء والأعياد، لكن قليلًا منا من يتخيل استخدامه لعلاج الأمراض، كالسعال والتهاب الحلق، التي تظهر غالبًا في هذا الوقت من العام، لكن فوائد الصنوبر قد تساعد في تخفيف هذه التهيجات المزعجة.
لتجربة هذا العلاج الطبيعي، حضّر شايًا، خذ ربع كوب من الصنوبر الأبيض الشرقي وأضفه إلى نصف كوب من الماء الساخن، وأخيرًا، لتخفيف طعم إبر الصنوبر، أضف بعض العسل الخام.
3. الزعتر
الزعتر من أكثر الأعشاب شيوعًا في الطبخ، إذ تُضاف نكهته الفريدة إلى جميع أنواع الأطباق، من اللحم المشوي إلى البطاطس المقلية ومزيج الخضار، لكن قليلين هم من يدركون أن الزعتر يُساعد بالفعل في تخفيف السعال المزعج.
لاستخدام الزعتر لعلاج السعال، حضّر شايًا باستخدام ملعقة كبيرة من الزعتر، أضف الماء الساخن وبعض العسل الخام، واتركه لبضع دقائق.
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة