طريقة عمل فتة الباذنجان.. طبق نباتي شهي وصحي
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
تُعتبر فتة الباذنجان واحدة من الأطباق اللذيذة والشهية في المطبخ الشرقي والمتوسطي، حيث تعتمد هذه الوجبة على الباذنجان، وهو نوع من الخضروات ذو الفوائد الصحية العديدة، وتُعد فتة الباذنجان وجبة نباتية لذيذة تمتاز بنكهة غنية وقوام مميز.
إن تحضير هذا الطبق ليس صعبًا، وبالاتباع الخطوات الصحيحة يمكن لأي شخص تحضيرها في منزله، وفي السطور القادمة تقدم بوابة الفجر الإلكترونية تفاصيل كاملة حول طريقة عمل فتة الباذنجان.
1- المكونات:
- باذنجان (2-3 حبات متوسطة الحجم).
- زبادي طبيعي (نصف كوب).
- عصير ليمون (2 ملعقة كبيرة).
- زيت زيتون (3 ملاعق كبيرة).
- ثوم (2-3 فصوص، حسب الذوق).
- ملح (حسب الذوق).
- فلفل أسود (حسب الذوق).
- بقدونس طازج مفروم (للتزيين).
1. ابدأ بغسل الباذنجان وقطعه إلى شرائح دائرية سميكة بسمك نحو نصف سم.
2. سخّن الزيت في مقلاة كبيرة واسمح للباذنجان بالتحمير فيها حتى تصبح ذهبية وناضجة.
3. بمجرد أن يبرد الباذنجان المحمص، قم بوضعه في وعاء واتركه جانبًا ليبرد تمامًا.
4. في وعاء آخر، قم بخلط الزبادي وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود. قم بالخلط حتى تحصل على صلصة ناعمة.
5. أضف الصلصة إلى الباذنجان المحمص وامزجهما جيدًا.
6. يمكنك تزيين الفتة بالبقدونس المفروم.
7. قدم فتة الباذنجان مع خبز عربي أو خبز بيتا واستمتع بتذوق هذا الطبق الشهي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الباذنجان فتة الباذنجان
إقرأ أيضاً:
«عباقرة بالفطرة».. 5 أبراج تمتلك قدرة كبيرة على التعلم والفهم السريع
التعلم والفهم السريع من المهارات التي تميز بعض الأشخاص عن غيرهم، إذ يتمتعون بقدرة فطرية على استيعاب المعلومات وتحليلها بسرعة، وهؤلاء تجدهم متفوقين دراسيًا في الفصول الدراسية والأعمال التي تتطلب مهارة تحليلية وحسابات، ويعود ذلك إلى عدة عوامل، مثل الذكاء الفطري، حب الاستطلاع، والقدرة على التركيز والتكيف مع المعارف الجديدة، وعلى رأس هذه الأبراج القوس والعذراء، وفق موقع «timesofindia».
5 أبراج تمتلك قدرة كبيرة على التعلم والفهم السريعيُعرف القوس بحبه للاستكشاف والمغامرة والفضول، ولديهم رغبة فطرية في التعرف على العالم وغالبًا ما ينجذبون إلى الفلسفة والسفر والاستكشاف الثقافي؛ مما يجعلهم على رأس 5 ابراج تمتلك قدرة كبيرة على التعلم والفهم السريع، ومع ذلك يجب على القوس أن يكثر التعلم من خلال السفر، سواء كان ذلك للدراسة في الخارج أو الانغماس في بيئات مختلفة.
يُعرف برج العذراء باهتمامه الشديد بالتفاصيل والتفكير التحليلي والنهج المنهجي في أداء المهام، وهذه الصفات تجعلهم متعلمين استثنائيين، وخاصة في المواد التي تتطلب تحليلاً متعمقًا، مثل الرياضيات والعلوم والبحث، إنهم يستمتعون بالموضوعات التي تنطوي على تطبيق عملي وتتطلب فهمًا شاملاً.
يُعرف مواليد برج الدلو بتفكيرهم العبقري واستقلاليتهم ومنظورهم الفريد للعالم، غالبًا ما ينجذبون إلى أساليب التعلم غير التقليدية، لكن يجب عليهم تبني تفكيرهم المبتكر من خلال إجراء أبحاث مستقلة أو دورات عبر الإنترنت.
يخضع مواليد برج الجوزاء لسيطرة عطارد، كوكب التواصل، مما يجعلهم فضوليين بطبيعتهم وقادرين على التكيف، فهم يفضلون التعلم من خلال المناقشة والمناظرات والتجارب المتنوعة، كما يستمتعون باستكشاف مواضيع مختلفة، وغالبًا ما ينتقلون من موضوع إلى آخر، مدفوعين برغبتهم في الفهم قدر الإمكان.
برج الجدييتسم مواليد برج الجدي بالانضباط والصبر والتركيز الشديد على تحقيق الأهداف، وهم معروفون بقدرتهم على العمل الجاد والمثابرة، كما أن صبرهم وإصرارهم يجعلهم ممتازين في إتقان المهارات بمرور الوقت، إنهم يحددون أهدافًا تعليمية واضحة وشخصية، وهذا من شأنه أن يمنحهم شعورًا بالاتجاه والدافع.
تفاصيل الحفل الختامي لدورة الدكتور سعد شلبي للمدربين والإداريين