المن والسلوى.. حلوى السماء وفوائدها الصحية
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
المن والسلوى، المعروفة أيضًا بأسماء مثل "من السما" أو "ندى السماء" أو "العسل السماوي"، هي مادة صمغية دبقة تميل لونها إلى اللون الخضاري، وتنتج من أشجار الجوز المتقدمة في العمر وأشجار البلوط وشجرة لسان العصفور، وأشجار أخرى تنمو في المناطق المرتفعة خلال فصل الخريف.
المن والسلوى.. حلوى السماء وفوائدها الصحيةأين يوجد المن؟تتواجد الحشرة الصغيرة المسماة "المن" فوق أغصان هذه الأشجار، وتقوم بإفراز هذه المادة الصمغية، ومن ثم تقوم الحشرة بتجميع المن على جذوع الأشجار والأوراق، وتعرف هذه المادة بالصمغ العربي، يتم جمعها صباحًا باكرًا من قبل المزارعين لمنعها من التعرض لأشعة الشمس وتفقد لزوجتها، ثم يتم تنقيتها من الشوائب.
حلوى المن والسلوى تُعد هدية من السماء وإنتاجًا طبيعيًا خالصًا، وقد تميز سكان مدينة السليمانية في العراق بإنتاجها وصنعها بشكل خاص، وقد ذكرت هذه الحلوى في القرآن الكريم في سورة البقرة، الآية 57.
تفسير المن والسلوى في القرآن الكريمهناك تعدد في التفسيرات لمعنى المن والسلوى في القرآن، ومن بينها أن المن هو صمغ يسقط من الأشجار مشابهًا للعسل، وأن السلوى هي نوع من الطيور.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
25792 شجرة مثمرة في مدن منطقة الظفرة
أبوظبي:«الخليج»
في إطار حرص بلدية منطقة الظفرة، على إطلاق المبادرات التي تسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة، القائمة على التوازن بين الاستدامة البيئية ومتطلبات التنمية الاقتصادية والاجتماعية، قد وصل عدد الأشجار المثمرة المتنوعة والمزروعة في منطقة الظفرة 25,792 شجرة، ويجري الإعداد لزراعة المزيد من الأشجار المثمرة خلال الربع الأخير من عام 2024 وخلال السنوات المقبلة.
وتولي البلدية اهتماماً كبيراً بالمحافظة على زيادة أشجار الفاكهة المثمرة تماشياً مع الاستراتيجية العامة لإمارة أبوظبي لتحقيق الأمن الغذائي، وذلك من خلال إكثار وتوريد وزراعة الأشجار المثمرة المختلفة الأنواع والأصناف وزراعتها في الحدائق العامة وحدائق الأحياء والمماشي والمرافق الترفيهية المختلفة وبالقرب من التجمعات السكانية وفي الأحياء السكنية، وإيجاد الحلول العملية لتحديات زراعتها سواء في المشاتل أو الطرق الداخلية في كافة مدن الظفرة، وذلك بهدف زيادة الإنتاج الثمري والإسهام في تطبيق الاستدامة، كما تتم صيانة ورعاية الأشجار المثمرة بعقود تشغيل وصيانة الحدائق.
من هو الكاتب الصحفي عزت إبراهيم المرشح لرئاسة الهيئة العامة للاستعلامات؟