الفوائد الصحية ليست حكرًا على الأطعمة الخضراء.. إليك أهمية النظام الغذائي الأسود
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
يعتقد الكثيرون أن الأكل الصحي ماهو إلا فواكه وخضروات ملونة، ولكن هذا الأمر غير صحيح نظرا لوجود مجموعة أخرى من الأطعمة تستمد قوتها الغذائية من لونها الغامق الداكن، وتعرف باسم النظام الغذائي الأسود أو «الأطعمة الخارقة»، لما تمتلكه من فوائد صحية كثيرة.
لذا يوفر موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، أهمية النظام الغذائي الأسود، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا
أهمية النظام الغذائي الأسود1- الفاصوليا السوداءتحتوي الفاصوليا السوداء على العديد من الألياف والبروتين الذي يساعد على الهضم، وتعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتوفير دفعة مستدامة من الطاقة.
يعتبر الأرز الأسود مصدرًا غذائيًا قويًا، يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يعزز صحة القلب ويقوي جهاز المناعة.
3-التوت الأسوديتضمن التوت الأسود على نسب عالية من الفيتامينات C وK، وهو مضاد للأكسدة يعمل على دعم صحة الدماغ ومعروف بخصائصه المضادة للالتهابات.
4-العدس الأسوديحتوي العدس الأسود، على العديد من البروتينات والحديد والألياف، بالإضافة إلى قيمة النظام غذائي متوازن، حيث يساعد في عملية الهضم ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
5- السمسم الأسوديعمل السمسم الأسود على مد الجسم بالكالسيوم والحديد والدهون الصحية، مما يدعم صحة العظام ويوفر توهجا طبيعيًا للبشرة.
أهمية النظام الغذائي الأسود7- الثوم الأسوديحتوي الثوم الأسود، بنكهته الفريدة، على مضادات الأكسدة والمركبات، التي يمكن أن يكون لها خصائص محتملة مضادة للسرطان، مما يجعله إضافة قيمة لنظام غذائي صحي.
8-الفطر الأسودتحتوي بعض أصناف الفطر ذات اللون الأسود على السكريات وبيتا غلوكان، الذي تساعد على دعم الجهاز المناعي ولديه فوائد مضادة للالتهابات.
9-فول الصويا الأسوديتميز فول الصويا الأسود بأنه منخفض الدهون وغني بالبروتين والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لإدارة الوزن وصحة القلب والحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم.
10- الشاي الأسوديعتبر الشاي الأسود مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة، ويدعم صحة القلب، ويعزز عملية التمثيل الغذائي، ويوفر خيار مناسب كمشروب مريح يحتوي على نسبة كافيين أقل من القهوة.
اقرأ أيضاًوفاة العملاق الباكستاني في جدة بعد صراع مع المرض
«صدق أو لا تصدق».. لديهما 25 طفلا ويخططان لإنجاب 105 آخرين | صور
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: صحة القلب
إقرأ أيضاً:
أطعمة تخلص جسم الانسان من السموم.. تعرف عليها؟
بغداد اليوم - متابعة
كشفت أخصائية الغدد الصماء، زهرة بافلوفا، اليوم السبت (29 حزيران 2024)، عن مجموعة من الأطعمة يساعد تناولها على تخلص جسم الانسان من السموم.
وقالت الطبيبة في تصريحات صحفية، إن "الأطعمة المحتوية على الألياف الغذائية هي أفضل وسيلة للوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان".
وأضافت ان "على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، تناول اليقطين والهليون والثوم والملفوف والسبانخ وكذلك الكمثرى والبرقوق".
وبينت الاخصائية "الفواكه والخضروات والخضروات الورقية الغنية بالألياف الغذائية تساعد على تطهير الجسم من السموم، كما ينصح بتناول البقوليات والحبوب الكاملة، حيث لبعض أنواع الألياف خصائص مضادة للأورام".
وأكدت ان "النظام الغذائي الغني بالألياف الغذائية يسمح بتخفيض خطر تطور سرطان القولون، حيث يكفي البدء بتناول 20 غراما من الألياف الغذائية في اليوم وزيادتها تدريجيا إلى 35 غراما".
المصدر: وكالات
أول ظهور لنجوى كرم مع زوجها (فيديو)