الشيف ياسمين ناصر.. من محترفة تسويق إلى فنانة طهي
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
رحلة الشيف ياسمين ناصر
درست الشيف ياسمين ناصر، إدارة الأعمال والتسويق، وتمتلك من الخبرة ثلاثة عشر عاما في مجال الدعاية والإعلان وتولت منصب رئيس قسم خدمة العملاء ورئيس تنفيذي لتطوير الأعمال ضمن شركات عالمية حققت الكثير من النجاحات على الصعيد العملي وبالرغم من ذلك اتبعت شغفها في مجال الطهي فالتحقت في واحدة من أهم أكاديميات الطهي الفرنسية لو كوردون بلو في لندن، وحصلت على شهادة مع مرتبة الشرف.
الشيف ياسمين ناصر لم تكن كأي طفل آخر يحب اللعب واللهو، كانت تستمتع بمشاهدة والدتها وهي تطهو الطعام وكانت تقضي ساعات طويلة في المطبخ معها تحاول أن تتعلم منها مهارات جديدة مع الوقت كبرت وكبر معها الحلم، لتصبح اليوم ما هي عليه.
اقرأ أيضاً : محامص كابولي: مكان لا يقاوم لعشاق الشوكولاتة والقهوة والمكسرات
لم يتوقف الحلم هنا، استمرت بالتواصل مع أكبر الطهاة في العالم الحائزين على نجمة " ميشلين " من بلاد مختلفة، إلى أن حصلت على دورات تدريبية وشهادات في فلورنسا في إيطاليا، بانكوك تايلاند، بريطانيا، لندن وغيرها من الدول.
خلال مسيرتها المهنية ابتكرت الشيف ياسمين أطباق باسمها، وأضافت لمساتها على الأطباق التقليدية والعالمية “Signature Dishes” بتطبيق أحدث تقنيات الطهي مع المعرفة والخبرة.
تأتي الشيف ياسمين كشخصية مؤثرة في مجال الطهي والطبخ، حيث قامت بتغيير نظرة الجمهور إلى الطهي من خلال منصات التواصل الاجتماعي، قامت بتقديم وصفات مبتكرة ومتنوعة على مدار فترة زمنية معينة، مما أدى إلى جذب اهتمام جمهور واسع من مختلف البلدان والثقافات. تمكنت من بناء جماهيرية قوية على وسائل التواصل الاجتماعي، وهذا ما ساهم في توسيع نطاق تأثيرها.
برنامج "مطبخ رؤيا" على شاشة قناة رؤيا أضاف بعدا جديدا لمشوارها المهني. من خلال البث المباشر الأسبوعي، قامت بتقديم وصفاتها ونصائحها للجمهور مباشرةً، هذا البرنامج قد ساهم في تعزيز تفاعلها مع جمهورها وتقديم المشورة والإلهام للمتابعين.
أما برنامج "يلا نطبخ" الذي عُرض على قناة رؤيا في رمضان 2023، فقد شكل ثورة جديدة في مجال الطبخ، حيث استهدف جميع فئات المجتمع وخصوصا فئة الشباب وقدّم لهم طرقاً مبتكرة وممتعة لتحضير الوجبات. تميّز البرنامج بأسلوبه الشبابي والتعليمي، وكان له تأثير كبير على الجمهور، مما جعل الشيف ناصر مثالا للتجديد في مجال الطهي.
المصدر: رؤيا الأخباري
كلمات دلالية: السيرة الذاتية فی مجال
إقرأ أيضاً:
جهود قطاع الأمن العام خلال 24 ساعة
شن قطاع مصلحة الأمن العام بوزارة الداخلية، بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملة تفتيشية موسعة، أسفرت عن ضبط 63 سلاحا ناريا و453 قضية مخدرات وينفذ نحو 66 ألفا و816 حكما قضائيا متنوعا.
واستهدفت الحملة - التي شنت تنفيذا لتوجيهات اللواء محمود توفيق وزير الداخلية على مدى 24 ساعة - مواجهة أعمال البلطجة، وضبط الخارجين عن القانون، وحائزي الأسلحة النارية والبيضاء وإحكام السيطرة الأمنية.
وأسفرت جهود الحملة في مجال ضبط قضايا الأسلحة النارية والبيضاء، عن ضبط 60 متهما بحوزتهم 63 سلاحا ناريا من بينها بندقية رصاص و3 بنادق آلية، و9 بنادق خرطوش و4 طبنجات و46 فردا محلي الصنع، و136 طلقة مختلفة الأعيرة و10 خزن متنوعة و231 قطعة سلاح أبيض.
كما أسفرت الحملات في مجال تنفيذ الأحكام عن تنفيذ 66 ألفا و816 حكما قضائيا متنوعا من بينها 181 حكم جنايات، و20 ألفا و270 حكم حبس (جزئي)، و3860 حكم حبس (مستأنف)، و33 ألفا و959 حكم غرامات و8546 مخالفة.
وفي مجال ضبط قضايا المخدرات، أسفرت الحملة عن ضبط 453 قضية بإجمالي 485 متهما، ضُبط خلالها نحو 34.7 كيلوجرام من مخدر البانجو، و285.3 كيلوجرام من مخدر الحشيش، و30.05 كجم من مخدر الهيروين، و1.4 كجم من مخدر الإستروكس، و565 جراما من مخدر البودر و8.03 كجم من مخدر الشابو و5.2 كجم من مخدر الايس و19.3 كيلوجرام من مخدر الهيدرو و3.08 كيلوجرام من مخدر الأفيون و510 جرامات من مخدر الفودو و800 جرام من مخدر فرجينيا و500 أمبول مخدر و10 آلاف و931 قرصا مخدرا.
الصحة العالمية: الوضع مروع في مستشفى كمال عدوان