الشيف ياسمين ناصر.. من محترفة تسويق إلى فنانة طهي
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
رحلة الشيف ياسمين ناصر
درست الشيف ياسمين ناصر، إدارة الأعمال والتسويق، وتمتلك من الخبرة ثلاثة عشر عاما في مجال الدعاية والإعلان وتولت منصب رئيس قسم خدمة العملاء ورئيس تنفيذي لتطوير الأعمال ضمن شركات عالمية حققت الكثير من النجاحات على الصعيد العملي وبالرغم من ذلك اتبعت شغفها في مجال الطهي فالتحقت في واحدة من أهم أكاديميات الطهي الفرنسية لو كوردون بلو في لندن، وحصلت على شهادة مع مرتبة الشرف.
الشيف ياسمين ناصر لم تكن كأي طفل آخر يحب اللعب واللهو، كانت تستمتع بمشاهدة والدتها وهي تطهو الطعام وكانت تقضي ساعات طويلة في المطبخ معها تحاول أن تتعلم منها مهارات جديدة مع الوقت كبرت وكبر معها الحلم، لتصبح اليوم ما هي عليه.
اقرأ أيضاً : محامص كابولي: مكان لا يقاوم لعشاق الشوكولاتة والقهوة والمكسرات
لم يتوقف الحلم هنا، استمرت بالتواصل مع أكبر الطهاة في العالم الحائزين على نجمة " ميشلين " من بلاد مختلفة، إلى أن حصلت على دورات تدريبية وشهادات في فلورنسا في إيطاليا، بانكوك تايلاند، بريطانيا، لندن وغيرها من الدول.
خلال مسيرتها المهنية ابتكرت الشيف ياسمين أطباق باسمها، وأضافت لمساتها على الأطباق التقليدية والعالمية “Signature Dishes” بتطبيق أحدث تقنيات الطهي مع المعرفة والخبرة.
تأتي الشيف ياسمين كشخصية مؤثرة في مجال الطهي والطبخ، حيث قامت بتغيير نظرة الجمهور إلى الطهي من خلال منصات التواصل الاجتماعي، قامت بتقديم وصفات مبتكرة ومتنوعة على مدار فترة زمنية معينة، مما أدى إلى جذب اهتمام جمهور واسع من مختلف البلدان والثقافات. تمكنت من بناء جماهيرية قوية على وسائل التواصل الاجتماعي، وهذا ما ساهم في توسيع نطاق تأثيرها.
برنامج "مطبخ رؤيا" على شاشة قناة رؤيا أضاف بعدا جديدا لمشوارها المهني. من خلال البث المباشر الأسبوعي، قامت بتقديم وصفاتها ونصائحها للجمهور مباشرةً، هذا البرنامج قد ساهم في تعزيز تفاعلها مع جمهورها وتقديم المشورة والإلهام للمتابعين.
أما برنامج "يلا نطبخ" الذي عُرض على قناة رؤيا في رمضان 2023، فقد شكل ثورة جديدة في مجال الطبخ، حيث استهدف جميع فئات المجتمع وخصوصا فئة الشباب وقدّم لهم طرقاً مبتكرة وممتعة لتحضير الوجبات. تميّز البرنامج بأسلوبه الشبابي والتعليمي، وكان له تأثير كبير على الجمهور، مما جعل الشيف ناصر مثالا للتجديد في مجال الطهي.
المصدر: رؤيا الأخباري
كلمات دلالية: السيرة الذاتية فی مجال
إقرأ أيضاً:
فنانة سورية: “أنا احتضر”
سوريا – أعلنت الممثلة السورية أنجي مراد أنها تمر بوعكة صحية شديدة، وكتبت في إحدى تدويناتها: “أنا عم احتضر، سامحوني”، فيما ناشد زوجها جمهورها الدعاء لها.
وكتبت مراد عبر حساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي، أنها تمر بوعكة صحية شديدة، وكتبت في إحدى تدويناتها: “أنا عم احتضر، سامحوني”، مشيرة إلى أنها تعاني من أزمة رئوية حادة ناجمة عن فيروس خطير لم يتم تحديده بعد، وذلك تزامنا مع حملها في الشهر الخامس، حيث تخضع حاليا للعزل الطبي.
وفي ظل تدهور حالتها الصحية، ناشد زوجها سامر جمهورها للدعاء لها، حيث كتب عبر حسابه الشخصي على “فيسبوك”: “أنا سامر، زوج أنجي، ادعوا لها كتيرا، أنجي بحاجة لدعائكم، وضعها صعب بين الحياة والموت، أمانة تدعوا لها”.
وشاركت أنجي سلسلة من المنشورات العاطفية، تعبر فيها عن معاناتها النفسية والجسدية، وكتبت في إحدى التدوينات: “قال على قولة المثل، وقت المصاعب بتظهر محبة الناس الحقيقية، عنجد شوفي ناس نزلوا من على الرف”.
وفي منشور آخر، عبرت عن قوتها الداخلية رغم الأزمة التي تمر بها، قائلة: “أنا الشخص الذي أستند إليه عند كل عثرة، وأنا الذي ينقذني في كل مرة. ممتنة إلي، فخورة بي، وبما أحاول لأجله، وسواء علي وصلت أم لم أصل يكفيني فقط أني بصدق أحاول”.
المصدر: وكالات
قصور الثقافة تختتم فعالياتها بمبادرة «أنت الحياة» بمحافظة الغربية