دراسة: السمنة يمكن أن تحدث تغييرات دائمة في استجابة الدماغ للمغذيات!
تاريخ النشر: 2nd, July 2023 GMT
تضعف السمنة قدرة الدماغ البشري على اكتشاف الامتلاء بعد تناول السكر والدهون، وقد تكون التغييرات دائمة، ما يفسر سبب كون النظام الغذائي حلقة مفرغة من فقدان الوزن واكتسابه.
وقد وجد باحثون في هولندا والولايات المتحدة أن البالغين الذين يعانون من السمنة الطبية لديهم استجابات عصبية مختلفة لضخ الدهون الغذائية أو السكر في المعدة مقارنة بالبالغين النحيفين.
وكشفت عمليات المسح عن انخفاض إطلاق الدوبامين، وهو ناقل عصبي يشارك في خلق مشاعر "المكافأة" من الطعام الذي يساعدنا في التعرف على الوقت الذي نأكل فيه ما يكفي.
وحتى بعد خسارة الوزن بشكل كبير، كان المتطوعون أقل قدرة على تسجيل الطعام في معدتهم، ما قد يكون له آثار عميقة على تناول الطعام.
وتسلط النتائج الضوء على العلاقة بين الأمعاء والدماغ والسمنة، ما يدل على أن فقدان الوزن والحفاظ عليه يتطلب أكثر من قوة الإرادة.
وتقول ميريل سيرلي، أخصائية الغدد الصماء في جامعة ييل: "لا يزال الناس يعتقدون أن السمنة ناتجة عن نقص الإرادة. لكننا أظهرنا أن هناك فرقا حقيقيا في الدماغ عندما يتعلق الأمر باستشعار المغذيات".
وغيرت الأبحاث الطريقة التي يفكر بها العلماء بشأن التحكم في الوزن في السنوات الأخيرة، حيث كشفت أنها أكثر تعقيدا من التحكم الشخصي في السعرات الحرارية وممارسة الرياضة، حتى عند مراعاة العوامل البيئية مثل انتشار الوجبات السريعة غير الصحية الرخيصة.
ويتم التعرف على الآليات البيولوجية المعقدة بشكل متزايد ونعلم الآن أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة يجب أن يتعاملوا مع فسيولوجيا تجعل التغييرات الغذائية وفقدان الوزن أكثر صعوبة.
المصدر: RT Arabic
إقرأ أيضاً:
أسباب ظهور التجاعيد في وقت مبكر.. تعرف عليها
التجاعيد هي ظاهرة طبيعية ترافق عملية الشيخوخة، وتُعد من أبرز علامات تقدم العمر على البشرة حيث تتشكل التجاعيد نتيجة لعدة عوامل، بما في ذلك تراكم الضغوط البيئية والوراثة وأساليب الحياة.
طريقة عمل طاجن الجمبري بالمكرونة.. وصفة شهية وسهلة من المطبخ الآسيوي| حضري سبرينج رول بالدجاج اللذيذ
تعد التجاعيد جزءاً طبيعيا من عملية الشيخوخة، لكن يمكن لبعض العوامل تسريع ظهورها منها كالاتي:
العوامل الوراثية: تلعب الجينات دوراً هاماً في تحديد متى وكيف ستظهر التجاعيد، فمن المحتمل أن تكون أكثر عرضة لظهور التجاعيد في وقت مبكر أيضاً.
التعرض لأشعة الشمس: تعد الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس السبب الرئيسي لتجاعيد الشيخوخة. تتلف الأشعة فوق البنفسجية الكولاجين والإيلاستين، وهما بروتينان أساسيان للحفاظ على بشرة مشدودة.
التدخين: يسبب التدخين تلفاً في الكولاجين والإيلاستين، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، كما أن التدخين يقلل من تدفق الدم إلى الجلد، مما يجعله يبدو باهتاً وجافاً.
التعبيرات الوجهية المتكررة: تساهم تعابير الوجه المتكررة، مثل التعبير عن الدهشة أو العبوس، في ظهور التجاعيد في مناطق معينة من الوجه.
فقدان الوزن: يمكن أن يؤدي فقدان الوزن بشكل سريع إلى ترهل الجلد وظهور التجاعيد. يحدث ذلك لأن الجلد يفقد مرونته عندما يفقد الوزن بسرعة.
العوامل البيئية: يمكن أن تؤدي العوامل البيئية، مثل التلوث والهواء الجاف، إلى جفاف الجلد وظهور التجاعيد، يمكن أن تتسبب هذه العوامل أيضاً في تهيج الجلد، مما قد يزيد من سوء التجاعيد
الجفاف: يعد الجفاف ضرورياً لصحة البشرة بشكل عام. عندما يكون الجلد جافاً، يكون أكثر عرضة للتجاعيد والخطوط الدقيقة.
سوء التغذية: يمكن أن يؤدي نقص العناصر الغذائية الأساسية، مثل فيتامين سي وفيتامين إي، إلى ظهور التجاعيد.
الإجهاد: يمكن أن يؤدي الإجهاد إلى تفاقم التجاعيد عن طريق زيادة إنتاج الكورتيزول، وهو هرمون يمكن أن يكسر الكولاجين.
قلة النوم: يمكن أن تؤدي قلة النوم إلى ظهور التجاعيد والهالات السوداء حول العينين
تحذير من كريدية.. هذا ما قاله