كل ما تريد معرفته فوائد الفلفل الاسود
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
توابل شهيرة تستخدم في مختلف المأكولات حول العالم، وبعضها نكهته الرائعة، مع تأثير فلفل صحي متعدد الأغراض. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض فوائد الفلفل الصحية:
1. غني بالفيتامينات
تحتوي الخضار على مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة مثل فيتامين C وفيتامين أب والبوتاسيوم. فيتامين C ينتج جهازًا ويساهم في صحة البشرة، بما في ذلك إنتاج فيتامين أ، الاطلاع على التنوع ويتوفر على صحة الأنسجة والموافقة عليها.
2. غير مرغوب فيه
يتمتع الكبابيسين الموجود في الفلفل بخصائص غير محددة، مما يمكن أن يكون مفيدًا في تقليل عدد الأمراض المزمنة التي تصيبها.
3. التغذية الجديدة
تحتوي الفلفل على نكهة خاصة لتعزز الثقافة العامة، مثل الكبابيسين، التي تساعد في زيادة الإنتاج بشكل عملي وطبيعي.
4. خفض ضغط الدم
كما يوجد في الفلفل تأثير إيجابي على ضغط الدم، حيث يقتصر على الأوعية الدموية ويقلل من ضغط الدم.
5. أمراض التغذية
يحتوي الفلفل على مضادات أكسدة معززة للجهاز والتي تساعد في مكافحة التقليل من مخاطر الأمراض المزمنة.
6. دعم فقدان الوزن
ما يوفره من محتوى الكبابيسين، يمكن أن يكون فلفلًا مفيدًا في زيادة معدل ضرباته أيضًا، مما يساهم في تحقيق ربح أقل.
7. تحسين صحة المادة
بعض الأبحاث تشير إلى أن الفلفل يمكن أن يكون شاملا في تحسين صحة المادة والمزاج، وربما بسبب تأثيراته غير مشهورة.
قالب
فلفل توابل فقط ثلاثة أنواع من الأطعمة، بفوائد صحية كبيرة. من الدعم الواضح للتغذية السليمة، وتقليص مخاطر الأمراض، يمكن أن يكون الفلفل الحار إضافة مهمة لغذائك.
تذكر دائمًا أنه يجب أن يقوم طبيب أو خبير صحي قبل تضمين الفلفل أو أي مكمل غذائي في نظامك الغذائي، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض صحية محددة
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فوائد الفلفل الفلفل الأسود
إقرأ أيضاً:
تعرف على الفوائد العديدة للفلفل الأسود
أميرة خالد
يُعتبر الفلفل الأسود من التوابل الأساسية في المطبخ، إلا أن فوائده تتجاوز مجرد تعزيز النكهة، بحسب تقرير نشره موقع “EatingWell”.
ورغم أنه لا يُقدّم كميات كبيرة من المغذيات أو السعرات الحرارية، إلا أنه غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على مركب البيبيرين الفعّال، الذي يرتبط بعدة فوائد صحية.
عند تناوله بانتظام، قد يساعد الفلفل الأسود في تعزيز امتصاص المغذيات، وتحسين عملية الهضم، وتقليل الالتهابات، كما يدعم صحة القلب والأيض.
وتشير أبحاث إلى أن البيبيرين يمكن أن يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول من خلال زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) وخفض الكوليسترول الضار (LDL)، بالإضافة إلى دوره المحتمل في الوقاية من التصلب العصيدي عبر منع تراكم اللويحات في الشرايين وتعزيز تدفق الدم.
كما أظهرت بعض الدراسات أن للفلفل الأسود تأثيرات مضادة للالتهابات، خاصة عند دمجه مع الكركم، حيث يعزز البيبيرين امتصاص الكركمين، مما يُضاعف من فعاليته.
وتشير أبحاث أخرى إلى دوره في دعم استقرار مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الأنسولين، حيث أظهرت تجربة سريرية انخفاضًا في مستويات السكر أثناء الصيام لدى مجموعة تناولت البيبيرين.
بالإضافة إلى فوائده الصحية، يساعد الفلفل الأسود في تحسين الهضم من خلال تحفيز إفراز حمض المعدة وتنشيط الإنزيمات الهضمية، مما يسهم في امتصاص أفضل للعناصر الغذائية وتقليل مشكلات مثل الانتفاخ.
ورغم استخدامه بكميات صغيرة، فإن ملعقة صغيرة منه توفّر نسبة جيدة من المنغنيز، وهو عنصر ضروري لصحة العظام والمناعة والتمثيل الغذائي.
وبشكل عام، يُعد الفلفل الأسود آمنًا لمعظم الأشخاص عند استخدامه في الطهي، إلا أن من يعانون من الارتجاع الحمضي قد يشعرون بتفاقم الأعراض.
كما يُفضل استشارة الطبيب قبل تناول مكملات البيبيرين، لاحتمالية تفاعله مع بعض الأدوية.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة