ما هي الخضراوات التي تساعد على تقوية منظومة المناعة؟
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
وفقا للدكتور أندريه بوبروفسكي خبير التغذية الروسي، يمكن تعزيز منظومة المناعة في موسم نزلات البرد بتناول الخضروات الورقية.
ويشير الخبير في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن النباتات تخزن العناصر الغذائية عشية فصل الشتاء، لذلك فإن الخضروات المزروعة في الخريف تكون لها قيمة غذائية خاصة للجسم.
ويقول: "تخزن الطبيعة في الخريف المواد المفيدة للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.
ووفقا له إضافة الخضروات إلى النظام الغذائي يساعد على تعزيز منظومة المناعة، وهذا أمر مهم وحيوي في موسم انتشار أمراض الجهاز التنفسي. لذلك يجب بصورة خاصة تناول الريحان والشبت والبقدونس.
ويقول: "الخضروات الورقية غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز منظومة المناعة وحماية الجسم من العدوى المرضية. وهذا أمر مهم لأننا عادة ما نربط فصل الخريف بنزلات البرد والفيروسات. أي نوع من الخضر هذه؟ بالدرجة الأولى الريحان والشبت والبقدونس".
ويضيف: "يمكن أن تفقد الخضار كل ساعة بعد قطفها ما يصل إلى عشرة بالمئة من خصائصها المفيدة. وبعبارة أخرى، للحصول على أقصى قدر من الفوائد، يجب تناول الخضر الطازجة المقطوفة حديثا". مشيرا إلى أنه لا ينبغي إخضاعها للمعالجة الحرارية.
المصدر: مأرب برس
إقرأ أيضاً:
بذور رخيصة تعالج ضغط الدم المرتفع .. تناولها يوميا
تعد بذور الكتان من أشهر الحبوب الصحية التى تساعد في حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض.
ووفقا لما جاء في موقع "ايتنج ويل" نكشف لكم أهم فوائد بذور الكتان في علاج ارتفاع ضغط الدم.
قد تساعد بذور الكتان في خفض ضغط الدم..
وتكمن أهمية علاج ارتفاع ضغط الدم في علاقته بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وغيرها من المشاكل التي تهدد الحياة.
يتكهن العلماء بأن حمض ألفا لينوليك والليغنان في بذور الكتان يلعبان دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم، حيث قد يقللان من كمية المنتجات الثانوية للأحماض الدهنية المتراكمة وتضييق الأوعية الدموية.
كشفت إحدى الدراسات التي راجعت دراسات بحثية متعددة أن المشاركين في الدراسة الذين تناولوا 30 جرامًا (حوالي 4 ملاعق كبيرة) من بذور الكتان المطحونة يوميًا لمدة ستة أشهر لم يخفضوا ضغط الدم الانقباضي (الضغط عند انقباض القلب ودفع الدم للخارج) بمقدار 10 ملم زئبق فحسب، بل انخفض لديهم أيضًا خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية بنسبة 50٪.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر