ما هي الخضراوات التي تساعد على تقوية منظومة المناعة؟
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
وفقا للدكتور أندريه بوبروفسكي خبير التغذية الروسي، يمكن تعزيز منظومة المناعة في موسم نزلات البرد بتناول الخضروات الورقية.
ويشير الخبير في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن النباتات تخزن العناصر الغذائية عشية فصل الشتاء، لذلك فإن الخضروات المزروعة في الخريف تكون لها قيمة غذائية خاصة للجسم.
ويقول: "تخزن الطبيعة في الخريف المواد المفيدة للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.
ووفقا له إضافة الخضروات إلى النظام الغذائي يساعد على تعزيز منظومة المناعة، وهذا أمر مهم وحيوي في موسم انتشار أمراض الجهاز التنفسي. لذلك يجب بصورة خاصة تناول الريحان والشبت والبقدونس.
ويقول: "الخضروات الورقية غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز منظومة المناعة وحماية الجسم من العدوى المرضية. وهذا أمر مهم لأننا عادة ما نربط فصل الخريف بنزلات البرد والفيروسات. أي نوع من الخضر هذه؟ بالدرجة الأولى الريحان والشبت والبقدونس".
ويضيف: "يمكن أن تفقد الخضار كل ساعة بعد قطفها ما يصل إلى عشرة بالمئة من خصائصها المفيدة. وبعبارة أخرى، للحصول على أقصى قدر من الفوائد، يجب تناول الخضر الطازجة المقطوفة حديثا". مشيرا إلى أنه لا ينبغي إخضاعها للمعالجة الحرارية.
المصدر: مأرب برس
إقرأ أيضاً:
أخصائي التغذية العلاجية: 6 مشروبات طبيعية تساعد في تهدئة الأعصاب.. فيديو
أميرة خالد
كشف أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، عن أبرز المشروبات التي تساعد في تهدئة الأعصاب والتي تناسب جميع الأذواق .
وقال الحداد من خلال فيديو على صفحته الرسمية عبر منصة إكس: “من مهدئات الأعصاب أولها شاي بالحليب مع الزعفران، وثانيًا شاي النعناع الذي ليس مفيدًا فقط لتهدئة الأعصاب، بل مفيد أيضًا للصداع والقولون، وشاي الكركديه المفيد أيضًا لارتفاع ضغط الدم والكحة والسعال ” .
وتابع الأخصائي: “رابعًا شاي البقدونس وهو مفيد أيضًا للكلى وطرد الحصوات وتقليل الأملاح من الجسم، وخامسًا شاي البردقوش المفيد للهرمونات والأرق، وأخيرًا شاي البابونج الذي يساعد على النوم ” .
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/5OPlY_APzto3BDcm.mp4
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة