تعرف على أفضل الأطعمة للقلب والأوعية الدموية
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟
تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها.
ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب.
وتقول: "وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من تناول الأسماك لأنها مصدر مهم لزيت السمك، كما أنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتين. وأكثرها فائدة هي الأسماك الدهنية- الرنجة والماكريل والسلمون. لذلك يجب تناول السمك 1-2 في الأسبوع، لمنع المخاطر المرتبطة بتطور تصلب الشرايين".
وتشير إلى أنه من الضروري أيضا حصول الجسم على الكمية اللازمة من البروتين الحيواني - اللحوم والدواجن، والنباتي - العدس والحمص والبازلاء. كما يجب أن يحصل الجسم على كمية كافية من الألياف الغذائية التي تعمل كالفرشاة في الأمعاء وتخرج فائض الدهون من الجسم، بالإضافة إلى أنها ضرورية لميكروبيوم الأمعاء. والألياف الغذائية موجودة في خبز الحبوب الكاملة والخضار والفواكه والحبوب.
ووفقا لها تحتوي الفواكه والخضار بالإضافة إلى الألياف الغذائية على الفيتامينات والعناصر المعدنية، لذلك ينصح بتناول 5 حصص منها في اليوم أي حوالي 500 غرام.
عن روسيا اليوم
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: والأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
دون حرمان.. استمتع بحلويات العيد دون زيادة الوزن
يعد عيد الفطر فرصة رائعة للاحتفال مع العائلة والأصدقاء بعد شهر من الصيام، إلا أن وفرة الأطعمة الشهية لا سيما الحلويات بأشكالها المتنوعة، قد تدفع الكثيرين إلى الإفراط في تناولها دون وعي.
ولتجنب المشكلات الصحية وزيادة الوزن، يقدم الخبراء بعض النصائح التي تساعدك على تناول الطعام بشكل صحي خلال العيد.
1. ضع خطة متوازنة للوجباتإعداد خطة للوجبات يساعد في الحفاظ على نظام غذائي صحي ومنع زيادة الوزن بعد العيد.
حاول تضمين الخضروات والبروتينات قليلة الدسم في وجباتك، مع تقليل حجم الحصص الغذائية وتناول وجبات صغيرة على مدار اليوم.
2. لا تفوت وجبة الإفطارتخطي وجبة الإفطار قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع، مما يدفعك لتناول كميات كبيرة من الطعام لاحقاً.
لذلك، احرص على تناول وجبة إفطار متوازنة تحتوي على البروتين والألياف، للحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.
3. اختر الأطعمة الصحيةحاول تجنب الأطعمة المقلية والغنية بالسكر، وركز على تناول خيارات غذائية متوازنة، تشمل الخضروات والبروتينات الصحية، مع تقليل استهلاك الأرز والكربوهيدرات.
تناول الطعام ببطء وبكميات معتدلة يساعدك على التحكم في شهيتك.
4. قلل استهلاك السكرتكثر الحلويات والمشروبات الغازية خلال العيد، لكن الإفراط في تناول السكر، قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب.
حاول تقليل استهلاك السكر عبر اختيار الحلويات الخفيفة والمشروبات الطبيعية منخفضة السكر.
5. اشرب كمية كافية من الماءالماء ضروري للحفاظ على ترطيب الجسم وتخليصه من السموم.
احرص على شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً، خاصة مع تناول الأطعمة الغنية بالدهون أو السكريات.
تناول الطعام بكميات زائدة قد يؤدي إلى عسر الهضم وزيادة الوزن.
حاول التحكم في حجم الحصص الغذائية، واستمتع بكل قضمة ببطء، لتشعر بالشبع دون الحاجة للإفراط في الأكل.
الفواكه الطازجة مثل البرتقال، التفاح، والعنب تعد بدائل صحية للحلويات التقليدية، حيث تحتوي على الألياف، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنحك طاقة طبيعية.
8. حافظ على نشاطك البدنيإلى جانب تناول الطعام الصحي، يعد النشاط البدني عنصراً أساسياً للحفاظ على صحة الجسم.
حاول ممارسة المشي أو أي نشاط رياضي لمدة 30 دقيقة يومياً، لموازنة السعرات الحرارية التي تستهلكها خلال العيد.
باختيارك العادات الغذائية الصحية أثناء عيد الفطر، يمكنك الاستمتاع بالمناسبة السعيدة، دون الإضرار بصحتك.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز