لحلوى اللانش بوكس| طريقة عمل كيكة بحشوة مربى الفراولة
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
كيكة بحشوة مربى الفراولة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، فتتميز بمذاقها الشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
كيكة بحشوة مربى الفراولةطريقة عمل كيكة بحشوة مربى الفراولة
المقادير
- للحشو :
مربى الفراولة : كوب
عين الجمل : كوب ونصف (محمص ومفروم)
- دقيق : 3 اكواب
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- الزبدة : كوب ونصف (مذوبة)
- السكر الناعم : كوب وثلث
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
افركي الدقيق مع الزبدة بيديكِ جيداً، ثم أضيفي البيض، والفانيلا السائلة، والسكر الناعم، والبيكنج باودر، وبرش الليمون، والملح، واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج هش.
ضعي ثلث كمية العجين في الفريزر حتى يجمد ويتماسك.
ضعي باقي كمية العجين في الثلاجة لحوالي 10 دقائق حتى تبرد فقط، ثم ضعي العجين في صينية خبز مناسبة واضغطي عليها قليلاً.
وزعي مربى الفراولة على العجينة، وانثري فوقه عين الجمل.
أخرجي ثلث العجينة من الفريزر بعد أن تكون قد جمدت تماماً، ثم ابرشيها فوق المربى دون الضغط عليها.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخبزي الكيكة في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الأرز بالتوابل مع شاورما اللحم
طبق سهل وسريع غني بالبهارات لمحبي النكهات القوية
المقادير اللازمة
للأرز
كيلو ارز بسمتي ذهبي
ملعقة كبيرة كركم
ملح
سمن
عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون صحيح
نصف ملعقة صغيرة حبوب شمر
4 حب هيل
4 مسمار قرنفل
2 لومي
ماء
نصف كوب زبيب ذهبي مغسول ومصفي
لشاورما اللحم
كيلو لحم شرائح رقيقة نوعًا ما
نصف كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات شاورما
طريقة العمل
اللحم
يتبل اللحم بجميع المقادير والزيت
يترك لينقع ساعتين
يرص في بايركس او صينية غير لاصقة ويوضع اسفل الشواية حتي يصبح ذهبي
يقلب للجهة الأخري ويترك تحت الشواية حتي يصبح ذهبي
يخرج ويغطي بورق قصدير ويترك 5 دقائق دون إحكام غلقه
ثم يقطع شرائح رقيقة ويترك جانبًا
الأرز
في قدر نضع السمن ويذوب
يضاف له الماء ويترك حتي يغلي
تضاف جميع التوابل والبهارات الصحيحة للأرز وتترك تغلي حتي تظهر رائحة التوابل
يغسل الارز ويصفي ويضاف للماء ويترك حتي يتشربه
ينقل الارز علي نار هادئة
يضاف له الزبيب ويقلب مرة واحدة فقط
يترك علي النار الخافتة حتي تمام نضج الأرز
يوضع في طبق التقديم
يزين بالشاورما وقليل من البقدونس ويقدم مع الطحينة او صلصة الثوم