تعرف على فوائد الخوخ للصحة الإنسان
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
ثمرة الخوخ هو نوع من الفواكه والمغذية ويعد جزء من مجموعة الفواكه الصغيرة مثل الدراق والشمش. إليك بعض المعلومات عن الخوخ:
فوائد الخوخ
الجوز هو نوع من الفواكه والمغذية التي تعتبر جزء هام من النظام الغذائي. يتميز بنكهة البرتقال تمامًا وقيمته الغذائية، وسنتناول بعضًا من فوائد التوت:
1. غني بالفيتامينات
يحتوي البرتقال على فيتامينات مفيدة مثل فيتامين C وفيتامين A.
2. مصدر للألياف
يحتوي التوت على كمية جيدة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تحسين الاتصالات وتوعية الناس بالإمساك.
3. غني بالمعادن
يحتوي على البراميل أيضًا على معادن هامة مثل الفوسفور والحديد. هذا المعدن جزء لا يتجزأ من الزجاجة في الجسم ويتوقع منها نقصان.
4. مضاد للأكسدة
يحتوي التوت على مادة مضادة للأكسدة مثل الكاروتينويدات والفلافونويدات، وهذه المركبات تساعد في مكافحة التأثيرات الضارة والأضرار الناجمة عن الأمراض المزمنة.
5.دعم القلب
يعمل فيتامين البوتاسيوم الموجود في الخوخ على دعم صحة القلب. تساهم هذه المكونات في تنظيم ضغط الدم وتقليل الأمراض القلبية.
6. دعم الجلد
فيتامين C وفيتامين A الموجود في الكرز يمكن أن يساعدا في تعزيز صحة الجلد وعلامات الشيخوخة.
في عيد الميلاد، الكرز ليس فقط لذيذًا بل هو أيضًا غذاء للجسم. يمكنك الاستمتاع بفوائد هذه الفاكهة الرائعة عند مشاركتها في نظامك الغذائي اليومي.
الأضرار
بالطبع، هناك بعض الأضرار الناجمة عن تناول الخوخ:
بعض الأشخاص قد يكونون للحساسية تجاه الجوز أو مكوناته. يمكن أن يؤدي ذلك إلى ظهور أعراض مثل طفح جلدي أو حكة أو تورم. في حالة وجود تعريف معروف، يجب تجنب تناول الخيار.
السعرات الحرارية: يحتوي الفلفل على كمية من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن أن يسهم في زيادة الوزن إذا تم تناوله بكمية كبيرة دون مراقبة.
ارتفاع محتوى السكر: يحتوي التمر على نسبة معتدلة من السكر الطبيعي. ولذلك، يجب أن يتم تناوله بحذر إذا كان لديك مشاكل في التحكم في مستوى السكر في الدم.
المواد التجارية الزراعية: بعض الأشخاص جين بقلق بالإضافة إلى استخدام المبيدات الكيميائية الكيميائية الكيميائية الأخرى في زراعة الخوخ.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الخوخ فوائد الخوخ
إقرأ أيضاً:
لاتتخلص منه.. فوائد مذهلة لقشر الموز ؟
يمانيون – منوعات
أظهرت دراسة حديثة أن قشر الموز التي نتخلص منه عادة، قد يقدم لنا عددا من الفوائد الصحية عند دمجه في نظامنا الغذائي.
وينصح العلماء بعدم التخلص من قشر الموز ودمجه بدلا من ذلك في نظامك الغذائي من خلال استخدامه كمكون في الدقيق أو الشاي أو إضافته إلى العصائر.
ووجدت دراسة أجراها مجموعة من العلماء من الهند والولايات المتحدة أن الدقيق المستخرج من قشر الموز (من خلال تجفيفها وطحنها) يمكن استخدامه لصنع مخبوزات ذات مذاق جيد وأفضل حتى من المنتجات القائمة على القمح.
وللتجربة، تم تحضير بسكويت السكر، حيث أبلغ المستهلكون أن مذاق البسكويت المصنوع من دقيق قشر الموز كان مشابها للبسكويت الخالي من دقيق القشر.
ومن خلال إضافة هذا المكون إلى نظامك الغذائي، ستحصل على كمية سخية من المعادن والمغذيات المضادة للسرطان. على سبيل المثال، يحتوي بسكويت السكر المصنوع من دقيق قشر الموز المستخدم في الدراسة، على المزيد من الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومركبات مضادة للأكسدة.
ومع ذلك، فإن إضافة الكثير من دقيق قشر الموز أدى إلى بسكويت بني وصلب، ربما بسبب الألياف الإضافية.
ولكن عندما تم صنع دفعات من الدقيق الذي يحتوي على 7.5% من قشر الموز، وصل قوام البسكويت إلى توازن أكثر جاذبية. بالإضافة إلى ذلك، ظلت المنتجات محفوظة جيدا على الرف لمدة ثلاثة أشهر في درجة حرارة الغرفة.
وبينما نظرت الدراسة فقط في عواقب إضافة قشر الموز إلى البسكويت المخبوز، تشير النتائج إلى أن استخدام دقيق قشر الموز في الخبز والكعك والمعكرونة قد يكون أيضا أمرا يستحق النظر فيه.
ومن المؤكد أن قشر الموز عديم الفائدة تماما عندما يكون نيئا. ولكن إذا تم تحضيره بشكل صحيح، فقد يكون مذاقه جيدا للغاية. ويمكنه حتى إطالة العمر الافتراضي لبعض المنتجات لأن القشور لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات.
وينطبق نفس الشيء على قشور الفاكهة الأخرى أيضا، مثل قشر المانغو، والذي وجد أيضا أنه يعزز خصائص مضادات الأكسدة في الكعك ويحسن نكهته.
إيزيديو الشيخان.. من أغلبية حاكمة الى أقلية ضعيفة