لإنقاص الوزن| طريقة تحضير وجبة الشوفان بالموز
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
وجبة الشوفان بالموز من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها كوجبة إفطار صحية للدايت، تعمل على إنقاص الوزن والشعور بالشبع فترة أطول، كما تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل.
المقادير
- موز : 3 حبات
- شراب القيقب : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب لوز : كوب ونصف
- مسحوق الخبز : 2 ملعقة صغيرة
- شوفان : كوب (سريع التحضير)
- شوفان : 3 أكواب (شوفان ملفوف)
- رقائق الشوكولاتة: ثلث كوب
- فانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشة
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن، وادهني حوافها بالزبدة وبطّنيها بورق الزبدة.
في وعاء عميق، اهرسي الموز جيداً، ثم أضيفي البيض، وحليب اللوز، وشراب القيقب( يمكنك استبداله بالعسل)، وزيت جوز الهند، والفانيليا، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
في وعاء آخر، اخلطي الشوفان الملفوف مع الشوفان السريع، والبيكنج باودر، والملح.
أضيفي خليط الشوفان فوق مزيج الموز، واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي الشوكولاتة إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات تماماً.
اتركي خليط الحلى لحوالي 10 دقائق حتى يهدأ.
اسكبي خليط الحلى في الصينية المحضّرة، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
أخرجي الحلى من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه.
تقليل خطر الإصابة بالسمنة
من فوائد الشوفان كوجبة يومية تقليل خطر الإصابة بالسمنة، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.
غني بمضادات الأكسدة والألياف
توجد مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة المعروفة باسم أفينانثراميد في الشوفان، والتى لها خصائص مضادة للالتهابات وللحكة وتوفر حماية إضافية ضد أمراض القلب التاجية وسرطان القولون وتهيج الجلد، يساعد الشوفان أيضًا في التحكم في ضغط الدم، كما يحتوي الشوفان على نسبة عالية من ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان التى لها فوائد عديدة، كما يساعد الشوفان في تقليل مستويات الكوليسترول والسكر في الدم إلى جانب تعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية.
تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة
قد يسهم تناول حبوب الشوفان الكاملة ونخالة الشوفان في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة، حيث ظهرت إحدى الدراسات أن تناول الألياف الموجودة في الحبوب قد يُساهم في تقليل الإصابة بسرطان المريء والمعدة.
تعزيز صحة الجلد
يعد الشوفان من الأغذية المثالية لتعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها، ويعتبر مهدئ لها ومخفف للتهيجات والحكة، حيث يساعد الشوفان على تعديل درجة حموضة للجلد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تقلیل خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكحك بالعجوة في المنزل
طريقة عمل كحك بالعجوة في المنزل من أكثر الأصناف التي يعشقها الكثير في العيد، ولذلك تعرفي علي المقادير الصحيحة لعجينة الكحك.
مقادير الكحك بالعجوة
نصف كيلو عجوة.
1 كيلو دقيق أبيض فاخر.
500 جرام من السمن.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة من السمسم.
ذرة ملح.
كوب من اللبن الدافئ.
ملعقة كبيرة من رائحة الكعك من العطار أو أي إضافة أخرى تفضلينها.
كيلو سكر بودرة ومكسرات لتزيين الكحك حسب رغبتك.
طريقة عمل كحك بالعجوة في المنزل
– نقوم بإضافة السمسم على الدقيق.
– نجهز وعاءً أو قدرا مناسبا لعجينة الكحك على نار، حيث نبدأ أولا بقدح السمن على النار جيداً.
– ثم نبدأ في إضافة خليط السمسم على الدقيق إلى السمن على النار مع التقليب جيدا حتى تتكون معنا بداية عجينة الكحك.
– نترك العجين ليبرد قليلا ونواصل فركه باليد لفترة حتى نحصل على عجينة الكحك المتماسكة مع إضافة المزيد من الدقيق عند الحاجة.
– يُضاف مقدار الخميرة إلى ربع كوب لبن دافئ المذاب فيه قليل من السكر لترفيع الخميرة.
– تُضاف إلى العجينة مع باقي اللبن ونواصل الخلط لتصبح عجينة كحك العيد متماسكة.
– يتم أخذ قطع صغيرة من العجين وفتحها من المنتصف ووضع العجوة ثم نقوم بتشكيلها ووضعها في الصاج.
– نقوم بتسخين الفرن حتى درجة حرارة 200 مئوية.
– يتم وضع الصاج داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكحك ويحصل على لونه المعروف.
– بعد إخراج الكعك من الفرن يُترَك ليبرد ثم يتم وضعِه في طبق التقديم.
وأخيراً نقوم بتزيين كحك العيد بالسكر البودرة والمكسرات حسب رغبتك ويقدم في العيد وبالهنا والشفا وكل عام وأنتم بخير وأحسن حال.
حشوات كحك العيد
يفضل الكثيرون عمل كحك العيد المحشي سواء بالعجوة او المكسرات أو حشو كحك العيد بالملبن.
وعامةً يمكن تجهيز حشوة كحك العيد أثناء تجهيز عجينة كحك العيد الناعم، فمثلا نجد أن مكونات حشوة كحك العيد بالعجمية 2 ملعقة كبيرة دقيق.
2 ملعقة كبيرة سمنة.
كوب عسل نحل.
ملعقة صغيرة سمسم.
مكسرات مفرومة.
الاحتلال يقر بإطلاق النار على سيارات إسعاف في غزة