لإنقاص الوزن| طريقة تحضير وجبة الشوفان بالموز
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
وجبة الشوفان بالموز من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها كوجبة إفطار صحية للدايت، تعمل على إنقاص الوزن والشعور بالشبع فترة أطول، كما تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل.
المقادير
- موز : 3 حبات
- شراب القيقب : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب لوز : كوب ونصف
- مسحوق الخبز : 2 ملعقة صغيرة
- شوفان : كوب (سريع التحضير)
- شوفان : 3 أكواب (شوفان ملفوف)
- رقائق الشوكولاتة: ثلث كوب
- فانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشة
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن، وادهني حوافها بالزبدة وبطّنيها بورق الزبدة.
في وعاء عميق، اهرسي الموز جيداً، ثم أضيفي البيض، وحليب اللوز، وشراب القيقب( يمكنك استبداله بالعسل)، وزيت جوز الهند، والفانيليا، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
في وعاء آخر، اخلطي الشوفان الملفوف مع الشوفان السريع، والبيكنج باودر، والملح.
أضيفي خليط الشوفان فوق مزيج الموز، واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي الشوكولاتة إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات تماماً.
اتركي خليط الحلى لحوالي 10 دقائق حتى يهدأ.
اسكبي خليط الحلى في الصينية المحضّرة، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
أخرجي الحلى من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه.
تقليل خطر الإصابة بالسمنة
من فوائد الشوفان كوجبة يومية تقليل خطر الإصابة بالسمنة، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.
غني بمضادات الأكسدة والألياف
توجد مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة المعروفة باسم أفينانثراميد في الشوفان، والتى لها خصائص مضادة للالتهابات وللحكة وتوفر حماية إضافية ضد أمراض القلب التاجية وسرطان القولون وتهيج الجلد، يساعد الشوفان أيضًا في التحكم في ضغط الدم، كما يحتوي الشوفان على نسبة عالية من ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان التى لها فوائد عديدة، كما يساعد الشوفان في تقليل مستويات الكوليسترول والسكر في الدم إلى جانب تعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية.
تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة
قد يسهم تناول حبوب الشوفان الكاملة ونخالة الشوفان في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة، حيث ظهرت إحدى الدراسات أن تناول الألياف الموجودة في الحبوب قد يُساهم في تقليل الإصابة بسرطان المريء والمعدة.
تعزيز صحة الجلد
يعد الشوفان من الأغذية المثالية لتعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها، ويعتبر مهدئ لها ومخفف للتهيجات والحكة، حيث يساعد الشوفان على تعديل درجة حموضة للجلد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تقلیل خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
سرطان القولون والمستقيم.. وزارة الصحة تقدم جميع الخدمات العلاجية للمصابين
دمشق-سانا
من أكثر السرطانات شيوعاً، ويمثل 10 بالمئة من المصابين بهذا المرض، هو سرطان القولون والمستقيم، الذي يعتبر السبب الرئيسي الثاني للوفيات الناجمة عن السرطان في العالم.
في سوريا بلغت نسبة الإصابة بهذا النوع من السرطان عام 2022 نحو 20.3 بالمئة، من مجمل المصابين بالسرطان في البلاد، تقدم لهم جميع الخدمات العلاجية حسب رئيس دائرة التحكم بالسرطان في وزارة الصحة الدكتور كرم ججي.
وفيما يخص العوامل المسببة للمرض، أوضح الدكتور ججي لمراسلة سانا أنها تشمل التهاب الأمعاء المزمن، والقصة العائلية، وقلة النشاط البدني، والإصابة بداء السكري، والسمنة المفرطة، والتدخين وشرب الكحول، وقلة تناول الألياف، وكثرة الدهون واللحوم الحمراء والمصنعة.
أما أعراض الإصابة بالمرض، فتشمل وفق الدكتور ججي، نقص الوزن دون سبب، والاضطرابات في البطن مثل التشنجات، أو الغازات أو حدوث ألم لفترة طويلة، والشعور بعدم إفراغ البطن كاملاً عند التبرز، وحدوث نزيف من فتحة الشرج، أو وجود دم مع البراز، وحدوث تغيير في عادات التغوط كالإسهال، أو الإمساك وفقر الدم الشديد غير معروف السبب، والوهن العام، وقلة الشهية مع تدهور الصحة العامة.
وأكد الدكتور ججي أن الكشف المبكر للمرض، يسهم بشكل كبير في ارتفاع نسب الشفاء، وذلك من خلال الفحص الدوري بعد عمر الـ 45 عبر إجراء تنظير هضمي سفلي، وإجراء اختبارات موجهة مثل تحري الدم الخفي بالبراز، والواسمات الورمية ونقص الحديد مجهول السبب، إضافة لإجراء استقصاءات شعاعية، مثل الإيكو عبر الشرج والرنين المغناطيسي والطبقي المحوري.
وبين الدكتور ججي أنه يمكن الوقاية من الإصابة بالمرض، من خلال اتباع نظام غذائي صحي غني بالألياف، وممارسة الرياضة مع تخفيف الوزن، والامتناع عن شرب الكحول، والإقلاع عن التدخين، إضافة للفحص الدوري للقولون والمستقيم مرة واحدة كل سنة، وزيارة الطبيب في حال حدوث أي تغيرات غير طبيعية في الجسم.