‘نوڤي كافيه’, اول مفهوم ثوري للقهوة ذاتية الخدمة في الشرق الاوسط، يحتفل بافتتاح الكبير
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
هنالك تحول جذري يختمر في ثقافة دبي للقهوة، حيث تقوم احدى الشركات الرائدة في توفير خدمات القهوة المكتبية وآلات البيع الذاتي، وهي شركة Al Shirawi Vending Solutions ، بالانطلاق في رحلة تعاون مبتكرة من شأنها تغيير تصورك لشكل القهوة المكتبية او قهوة آلة البيع الذاتي.
و قد تم الكشف عن هذه المبادرة المميزة خلال حفل الافتتاح الكبير ل ”نوڤي كافيه“، الذي هو مقهى بمفهوم جديد تم تأسيسه بكل فخر من قبل شركة الشيراوي “كأول كافيه لقهوة الخدمة الذاتية في الشرق الاوسط”، والذي يقع في موقع استراتيجي في سيتي ووك بوليفارد.
الابتكار في كل كوب: آلات القهوة الذكية
في قلب هذا التحول توجد ”نوڤي“، التي تضم الات القهوة الذكية والمتطورة والتي تم الاستحصال عليها من شركة” كرين“ البريطانية و”ڤيروماتيك“ الهولندية. و تعمل هذه الالات “كباريستا” شخصي تقوم بكل دقة باعداد كوب القهوة المثالي لكل عميل .والنتيجة: كل كوب هو تحفة فنية فريدة من نوعها، مصممة خصيصًا لتناسب التفضيلات الفردية، مما يوفر تجربة قهوة مميزة و ممتعة.
وأكدت باميلا شيخاني، المدير العام لشركة Al Shirawi Vending Solutions ، على أهمية هذا المفهوم الرائد، قائلة: “لقد سمح لنا التطور وجودة أجهزتنا بإعادة تصور تجربة القهوة، مما يعكس التزامنا الثابت بالتميز والابتكار. توفر الآلات للعملاء تجربة قهوة لا مثيل لها. وهي مصممة لإعادة تعريف مفهومنا للبيع عبر الالات.“
يمثل هذا المشروع تطور صناعة البيع عبر الالات، واضعا المنتجات والخدمات عالية الجودة في المقدمة. إنه يتجاوز مجرد آلة لتوزيع القهوة، فهو يضع معيارًا جديدًا للصناعة، مدعومًا بالتفاني في التميز والنهج الذي يركز على العملاء.
نبذة عن ”نوڤي كافيه“
تعتبر ”نوڤي كافيه“، وهي مفهوم من شركة Al Shirawi Vending Solutions ، أول مقهى للقهوة ذاتية الخدمة في الشرق الأوسط، وهي مصممة لإحداث ثورة في ثقافة القهوة. فالمكان يوفر منصة مبتكرة لعرض أحدث آلات بيع القهوة، والتي تعمل بشكل أساسي كصانعة قهوة شخصية (باريستا). للمزيد من المعلومات، قم بزيارة
www.novecaffe.com
المصدر: جريدة الوطن
إقرأ أيضاً:
أيهما تختار البن الفاتح أم الغامق؟.. الأكثر فائدة ويساعدك على اليقظة أسرع
يعتمد الفرق بين البن الفاتح والغامق على طريقة تحميص البن، حيث تؤثر درجة التحميص على نسبة الكافيين، مضادات الأكسدة، والطعم.
أيهم الأكثر فائدة: البن الفاتح أم الغامق؟وكشف موقع “هيلث” عن أبرز المقارنة بين البن الفاتح والبن الغامق، من حيث الفوائد الصحية، ويعتمد الاختيار على تفضيلاتك الصحية والذوقية، وإليكم وجه المقارنة :
ـ نسبة الكافيين:
البن الفاتح يحتوي على نسبة كافيين أعلى من البن الغامق، لأن عملية التحميص الطويلة تقلل من الكافيين.
وإذا كنت بحاجة إلى طاقة وتركيز أكثر، فإن القهوة الفاتحة هي الخيار الأفضل.
ـ مضادات الأكسدة :
والقهوة غنية بمضادات الأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب.
ويحتفظ البن الفاتح بنسبة أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالبن الغامق، حيث تتكسر بعض المركبات خلال التحميص الطويل.
ـ التأثير على المعدة والجهاز الهضمي :
ويكون البن الغامق أقل حمضية من البن الفاتح، مما يجعله ألطف على المعدة لمن يعانون من ارتجاع المريء أو الحموضة.
وإذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة، فالبن الغامق هو الخيار الأفضل.
ـ الطعم والنكهة :
ويتميز البن الفاتح بنكهة حمضية وفاكهية مع طعم أقوى لحبوب القهوة الأصلية.
أما البن الغامق يكون أكثر مرارة، مع نكهة غنية ومحمصة.
وإذا كنت تبحث عن طاقة أكثر ومضادات أكسدة، فاختار البن الفاتح.
وإذا كنت تفضل القهوة أقل حمضية وألطف على المعدة، فالبن الغامق هو الأفضل.