بعد فصل الجنوب عن الشمال.. الكشف عن الخطوة التالية للجيش الإسرائيلي في غزة.

المصدر: المشهد اليمني

إقرأ أيضاً:

أفضل طريقة لتفريز كفتة الأرز لاستخدامها بسهولة في رمضان

كفتة الأرز من أكثر الأكلات المصرية التي لا غنى عنها على سفرة الإفطار، خاصة في شهر رمضان، لتوفير الوقت والمجهود، وتجهيز الفطور بألذ الأطباق والمقبلات التي يفضلها جميع أفراد الأسرة، وتقديمها للعائلة والضيوف، وتعتبر السمبوسة من أكثر المقبلات شهرة على مائدة الإفطار، وتحضيرها يوميا قد يكون مرهقا ويستغرق كثيرا من الوقت.

ونستعرض خلال السطور التالية، طريقة تفريز كفتة الأرز بشكل مثالي، لتظل طازجة وسهلة التحضير وقت الحاجة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على «قد الإيد» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

مقادير كفتة الأرز نصف كيلو أرز مصري مغسول ومجفف. نصف كيلو لحم مفروم. حزمة بقدونس مفروم. حزمة كزبرة خضراء مفرومة. حزمة شبت مفروم. بصلة متوسطة مبشورة. فصوص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. بهارات كفتة «كمون كزبرة ناشفة بابريكا». زيت للقلي. طريقة تفريز كفتة الأرز لشهر رمضان

الخطوة الأولى: اطحني المكونات جيدا في الكبة، وضعي الأرز الجاف، واطحنيه حتى يصبح ناعما تماما، وضيفي البصل والثوم والأعشاب، وافرميهم جيدا، وضعي اللحم المفروم والتوابل، وافرمي حتى يصبح القوام متجانسا وناعما.

الخطوة الثانية: شكلي الكفتة وخذي كمية من الخليط وشكليها حسب رغبتك، وضعيها على صينية مغطاة بورق زبدة أو مدهونة بالزيت.

الخطوة الثالثة: أدخلي الصينية إلى الفريزر لمدة من ساعة إلى ساعتين حتى تتماسك الكفتة.

الخطوة الرابعة: التخزين في أكياس محكمة الغلق بعد تجميدها، ورصها في أكياس التفريز مع تفريغ الهواء جيدا.

طريقة الطهي بعد التفريز

حمريها مباشرة في زيت ساخن حتى تكتسب لونا ذهبيا، كما يمكنك طهيها في صلصة الطماطم للحصول على كفتة شهية مع الأرز الأبيض، ولتجنب تفتت الكفتة أثناء القلي، تأكدي من فرم الخليط جيدا وضبط نسبة الأرز، وحال كنتِ تفضليها خفيفة يمكنك شويها في الفرن بدلا من قليها.

مقالات مشابهة

  • وزير الخارجية: مصر تدعم الانسحاب الإسرائيلي غير المنقوص من الجنوب اللبناني
  • إعلام عبري: نتنياهو يعقد مجلسا حكوميا في أقرب وقت لاتخاذ قرار بشأن الخطوات التالية
  • نتنياهو: اجتماع لمجلس الوزراء الأمني لبحث الخطوات التالية لإسرائيل
  • بعد تحرك طريق المطار.. مداهمات للجيش في بيروت!
  • خبير اقتصادي: هذه الخطوة تسهم في زيادة حجم الاستثمار المحلي
  • تفجير ضخم في الجنوب.. هذا ما فعله الجيش الإسرائيليّ
  • رابط الحصول على نتيجة معهد معاوني الأمن 2025 وخطوات الاستعلام
  • أفضل طريقة لتفريز كفتة الأرز لاستخدامها بسهولة في رمضان
  • بعد الاحتجاجات.. دعوة من حركة امل للجيش والقوى الأمنية
  • خمس خطوات مهمة للخروج من الأزمات المالية ..فيديو