ما هي الخضراوات التي تساعد على تقوية منظومة المناعة؟
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
وفقا للدكتور أندريه بوبروفسكي خبير التغذية الروسي، يمكن تعزيز منظومة المناعة في موسم نزلات البرد بتناول الخضروات الورقية.
ويشير الخبير في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن النباتات تخزن العناصر الغذائية عشية فصل الشتاء، لذلك فإن الخضروات المزروعة في الخريف تكون لها قيمة غذائية خاصة للجسم.
إقرأ المزيد
ويقول: "تخزن الطبيعة في الخريف المواد المفيدة للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.
ووفقا له إضافة الخضروات إلى النظام الغذائي يساعد على تعزيز منظومة المناعة، وهذا أمر مهم وحيوي في موسم انتشار أمراض الجهاز التنفسي. لذلك يجب بصورة خاصة تناول الريحان والشبت والبقدونس.
ويقول: "الخضروات الورقية غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز منظومة المناعة وحماية الجسم من العدوى المرضية. وهذا أمر مهم لأننا عادة ما نربط فصل الخريف بنزلات البرد والفيروسات. أي نوع من الخضر هذه؟ بالدرجة الأولى الريحان والشبت والبقدونس".
ويضيف: "يمكن أن تفقد الخضار كل ساعة بعد قطفها ما يصل إلى عشرة بالمئة من خصائصها المفيدة. وبعبارة أخرى، للحصول على أقصى قدر من الفوائد، يجب تناول الخضر الطازجة المقطوفة حديثا". مشيرا إلى أنه لا ينبغي إخضاعها للمعالجة الحرارية.
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة امراض معلومات عامة مواد غذائية منظومة المناعة فی الخریف
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم الأربعاء 5 فبراير 2025
يستعرض موقع "صدى البلد" أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق خلال تعاملات اليوم، الأربعاء الموافق 5-2-2024، وذلك وفقًا لما أعلنته إدارة سوق العبور للجملة عبر موقعها الرسمي، في آخر تحديث لها.
أسعار الخضراوات اليوم
وصل سعر الطماطم إلى 4.5 جنيه للكيلو، والبطاطس إلى 10 جنيهات للكيلو، والبصل إلى 14 جنيها، وبلغ سعر الكوسة 9 جنيهات للكيلو، والجزر بدون عروش 5 جنيهات للكيلو، أما الفاصوليا فسجّلت 11 جنيها للكيلو كأعلى سعر.
أسعار الخضراوات والفاكهة
وصل سعر الباذنجان البلدي إلى 8.5 جنيه للكيلو، والرومي بـ7 جنيهات للكيلو، والأبيض بـ 14 جنيها، أما الفلفل الرومي البلدي فبلغ سعره 15 جنيها، ووصل سعر الفلفل الحامي البلدي إلى 20 جنيها، والألوان 35 جنيها للكيلو، والملوخية بـ 19 جنيها.
وسجّل سعر الكيلو الخيار الصوب 10 جنيهات، والثوم 30 جنيها، واللفت 4 جنيهات، والبنجر 10 جنيهات، والبطاطا 14 جنيها.
ووصل سعر البرتقال البلدي إلى 11 جنيها، و الجريب فروت 15 جنيها والليمون البلدي 40 جنيها، والتفاح الإيطالي 100 جنيه، والبلح الرملي 20 جنيها، والبلح السيوي 70 جنيها.
ووصل سعر كيلو الكمثرى المستوردة إلى 135 جنيها، والأفوكاتو 150 جنيها، و البرقوق المستورد 90 جنيها.
وسجلت الفراولة 35 جنيها للكيلو، و التفاح الجولدن 80 جنيها للكيلو، والعنب المستورد الأصفر 115 جنيهات، و العنب المستورد الأسود 115 جنيها، والأناناس 75 جنيهًا.
وسجّل الكيوي 150 جنيهًا، و الدوم 20 جنيها، و القشطة البلدي 55 جنيها، و الزنجبيل 150 جنيها.
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية