أميرة خالد
يعتبر البقدونس من الأعشاب المنتشره حول العالم، فهي تدخل في العديد من الأطباق العالمية، ولها العديد من الفوائد لجسم الإنسان، لما تحتويه من فيتامينات، وألياف ومواد كيميائية طبيعية.
ويساعد البقدونس في تعزيز الجهاز المناعي، لما يحتويه من فيتانين سي، والذي يعمل أيضًا كمضاد للالتهابات، ويعزز من صحة الجهاز الهضمي.
كما أن فيتامين K الموجود في البقدونس يعزز من صحة العظام، لدخوله في تكوين البروتينات اللازمة للعظام، كما يحتوي على مضادات أكسدة، ويساعد على تحسين صحة القلب وتقليل ضغط الدم.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: البقدونس صحة فوائد
إقرأ أيضاً:
فيتامينات ومعادن أساسية يوصي بها الخبراء لشيخوخة صحية
الشيخوخة هي عملية تدريجية ومستمرة من التغير الطبيعي الذي يبدأ في مرحلة البلوغ المبكر خلال أوائل منتصف العمر، تبدأ العديد من وظائف الجسم في الانخفاض تدريجيًا.
لا يصبح "كبار السن" في أي عمر محدد تقليديا، تم تحديد سن 65 عاما كبداية للشيخوخة، لكن السبب كان يعتمد على التاريخ، وليس على علم الأحياء، منذ سنوات عديدة تم اختيار سن 65 عامًا كسن للتقاعد في ألمانيا، وهي أول دولة تضع برنامجًا للتقاعد.
في عام 1965، تم تحديد سن 65 عامًا في الولايات المتحدة باعتباره سن الأهلية للحصول على تأمين الرعاية الطبية، وهذا العمر قريب من سن التقاعد الفعلي لمعظم الأشخاص في المجتمعات المتقدمة اقتصاديا.
للحفاظ على شيخوخة صحية، يوصي الخبراء بعدة فيتامينات ومعادن أساسية ، أبرزها:فيتامين D: مهم لصحة العظام والمناعة، يساعد في امتصاص الكالسيوم ويقلل من خطر هشاشة العظام.فيتامين B12: ضروري لوظائف الأعصاب وإنتاج خلايا الدم الحمراء، نقصه قد يؤدي إلى مشاكل عصبية.فيتامين E: مضاد للأكسدة يساعد في حماية الخلايا من التلف، قد يدعم صحة القلب ويقلل من الالتهابات.فيتامين C: يعزز المناعة ويساعد في إنتاج الكولاجين، مما يدعم صحة الجلد.الكالسيوم: ضروري لصحة العظام والأسنان، ويقلل من خطر الكسور مع التقدم في السن.المغنيسيوم: يساهم في وظائف العضلات والأعصاب، ويساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.أوميغا-3: هذه الأحماض الدهنية تعزز صحة القلب وتساعد في دعم وظائف الدماغ.الزنك: يعزز المناعة ويعتبر مهمًا لصحة الجلد والجروح.
المصدر: mayoclinic.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين