بالطريقة الأصلية.. تكات لعمل البصارة المصري
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
تعد البصارة من الاكلات السهلة وغير المكلفة لكن هناك طرق مختلفة لعمل البصارة لكنها بالتأكيد ليست كالطريقة المصري الأصليه واليكم الوصفة.
مقادير عمل البصارة
¼ كيلو فول مدشوش
2 حزمة بقدونس مفروم
2 حزمة كزبرة مفروم
2 حزمة شبت مفروم
2 عود نعناع اخضر
3 عدد بصل ابيض
5 فص ثوم
1 عدد بصل مبشور
1 عدد بصل سليم
1 كوب زيت لقلي البصل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
طريقة تحضير البصارة
في حلة على النار نضع الفول المنقوع مسبقًا ونضع نصف كمية الخضرة، مع البصل المقطع ارباع ثم فصوص الثوم
ونضيف مياه مغلية ونضعها على النار لمدة 45 دقيقة
ثم نضيف باقي كمية الخضرة ونتركها لمد 15 دقيقة
ثم نرفعها من على النار ونتركها لتبرد تماما
وفي طاسة على النار نضع الزيت ونحمر شرائح البصل مثل تقلية الكشري
نضع التوابل على البصارة ونخلطتها بالهاند بليندر أو في الخلاط
ثم نضيف ¼ كمية البصل المحمر قبل أن تحمر مع الزيت الذي تمت القلية به
ونقبلهم معا ونتركها حتى الغليان ونرفعها من على النار
ونصب الخليط في اطباق ونتركها لتبرد ثم نضع البصل على الوجه.
وتقلب مع مخلل الطماطم والخبز المحمص أو الطازج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شرائح البصل ملعقة صغیرة على النار
إقرأ أيضاً:
ترتيبات أمريكية بريطانية لعمل عسكري محتمل ضد الحوثيين في هذه المحافظة
أفاد مصدران مطلعان بأن هناك رغبة حقيقية من الدولتين لتوجيه ضربة عسكرية ضد الحوثيين كخطوة لإجبارهم على الالتزام بعملية السلام.
التحركات الأخيرة تشمل اجتماعات مكثفة بين دبلوماسيين أمريكيين وغربيين مع قيادات عسكرية يمنية، ومن بينهم رئيس مجلس القيادة الرئاسي، رشاد العليمي.
من المتوقع أن تستهدف العملية العسكرية مدينة الحديدة، الواقعة على الساحل الغربي لليمن، والمعروفة بأهميتها الاستراتيجية على البحر الأحمر.
وقد تم اختيار وزير الدفاع اليمني الأسبق، محمود الصبيحي، لإدارة هذه العملية.
كما أشار المصدر إلى أن اللقاء بين السفير الأمريكي لدى اليمن، ستيفن فاجن، والصبيحي قد يكون مؤشرًا على التحضيرات العسكرية، خاصة في ظل تصاعد الهجمات الحوثية على السفن التجارية في مضيق باب المندب.
الأهداف المحتملة للعملية العسكرية
إنهاء سيطرة الحوثيين على الحديدة: العمل على استعادة المدينة وتأمينها. 2. تأمين حركة الملاحة الدولية: ضمان سلامة السفن التي تعبر البحر الأحمر. 3. توحيد الرؤى: رئيس مجلس القيادة الرئاسي اجتمع مع سفراء واشنطن ولندن وفرنسا ودول أخرى لتنسيق الجهود. ومع ذلك، يظل مصير العملية العسكرية غير واضح، حيث تتعاظم المخاوف السعودية من احتمال عودة الحرب. بالإضافة لذلك، لدى واشنطن قناعة بأن الحوثيين يمتلكون ترسانة عسكرية متطورة وقد تحالفوا مع قوى مثل روسيا وحركة الشباب الصومالية، مما يدفع إلى ضرورة وضع حد لهذه القوة المتزايدة في سياق تحولات المنطقة.
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال